Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
ФИТОКОМПЛЕКС из пяти препаратов «РОДНИК» ТМ «Алфит», 670 г
4660000641151
ФИТОСБОР "АЛФИТ-26 АКТИВ" ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ ОРВИ (60 брикетов по 2 г) ТМ «Алфит», 120 г
4660000640987
Каша овсяная с малиной ТМ "Myllyn Paras (Милен Парас)", 35 г
4607086113929
Нектар Ананас ТМ "Каждый день", 0,2 л
4690363009176
АССОРТИ "КРЕСТЬЯНСКОЕ" ТМ "ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК", 1500 мл.
4607029723451
Сметана ТМ "Малочны Фальварак" 20%, 400г
4814212000675
Торт бисквитный "Виттория" тм "Baker House" (Бэйкер Хаус), 350 г.
4607001416814
Кефир 2,5% тм "Симбирская молочная компания", 450 г
4660012420409
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Проход по ссылкам навигации
Проход по ссылкам навигации
Проход по ссылкам навигации

Суши борща не заменят

ПРОСТО сидеть на диете нынче немодно. Люди предпочитают худеть, не ограничивая себя во вкусовых ощущениях. Поэтому на пике популярности — национальные кухни. Всё-таки и выглядят иностранцы привлекательнее, и чувствуют себя лучше.

НАСКОЛЬКО полезны «чужие» диеты? Попробуем разобраться с помощью диетолога ГНИЦ профилактической медицины профессора Виктории МЕТЕЛЬСКОЙ.

Трапеза мушкетёров

ОСОБЕННОСТЬ французской кухни — это обилие зелени, экзотических овощей и корнеплодов — артишоков, спаржи, лука-порея, брюссельской капусты. Овощи используются не только в виде гарнира, но и употребляются в качестве самостоятельного блюда. Это и витамины, и помощь кишечнику. Ещё одна «примочка» — соусы. Их во Франции зарегистрировано более 3 тысяч видов — они не только разнообразят пищу, но и способствуют её лучшему перевариванию. Вина присутствуют на столе и во время трапезы, и добавляются в блюда во время приготовления. Считается, что красное вино не только помогает усваиванию пищи, но и нормализует уровень липидов в крови, предотвращая атеросклероз.

Безотходное меню

ОСНОВА китайского рациона — рис, бобовые, овощи, мясо, рыба и морепродукты. 70% времени, которое китайцы тратят на приготовление еды, уходит на предварительную подготовку: скрупулёзная очистка продукта, мытьё в трёх водах и длительное вымачивание. Зато тепловая обработка крайне непродолжительна — блюда жарят в большом количестве масла на сильном огне около 2–3 минут, постоянно помешивая. Китайцы не используют соль, но добавляют соевый соус, пряности или приправу вейдзин — глютамат натрия в чистом виде. Он укрепляет память и нервную систему, но может вызвать аллергическую реакцию.

Диета гейш и самураев

СЕКРЕТ грациозности японцев — их дневной энергетический рацион, который составляет около 1200 ккал, что вдвое ниже европейского уровня. Эффективное средство для похудания. За месяц можно избавиться от 3–5 кг.

Четыре кита японской диеты — рыба, морепродукты, рис, соя. Рис заменяет японцам даже хлеб. Соя в виде зёрен, растительного масла, йогурта или сыра тофу остаётся не только источником протеинов, но и профилактическим средством в борьбе с раковыми и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Рыба обогащает рацион кальцием. Основной напиток японцев — зелёный чай. С точки зрения диетологов — кладезь антиоксидантов, витаминов С и Е, которые замедляют процессы старения и предупреждают некоторые формы рака.

При приготовлении пищи в Японии не используют соль, что служит профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.

Рацион Будды и Кришны

ОСНОВА питания индусов — растительная пища. Классический вегетарианский рацион состоит из риса, кукурузы, бобовых и лепёшек из муки низших сортов. Из молочных продуктов отдаётся предпочтение кислому молоку. Самое популярное блюдо — плов с бобовыми на растительном масле. Рацион охраняет сердечно-сосудистую систему от атеросклероза, богат растительной клетчаткой и витаминами.

Но вот увлекаться «чужой» для россиянина кухней, а тем более полностью переходить на экзотический рацион, диетологи не советуют. Исключение делается лишь для французско-средиземноморской диеты. «Человек привыкал к своему национальному рациону веками, — считает доктор биологических наук Эльвина Наумова, — и в результате у японца и русского даже состав бактерий в микрофлоре кишечника разный. И если, скажем, многие японцы страдают гельминтозами (сырая рыбка виновата) и долго живут, то для нас попадание такого паразита в желудок вполне может закончиться плачевно. Точно так же человек, всю жизнь питавшийся рисовыми лепёшками, поев русского хлебушка, запросто способен оказаться в больнице с тяжёлым несварением желудка. Так что попробовать экзотики можно, но, придя домой, сварите на завтра борщ».

ИСТОЧНИК: www.aif.ru
К сожалению, пока нет отзывов об этой статье

Пожалуйста,  зарегистрируйтесь  и войдите в систему , чтобы оставлять сообщения


Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2018,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям