Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
Шоколад темный "Экстра" тм "RED" Delight (Рэд Делайт) со сниженной калорийностью 60% какао, 100 г
4751027950194
Батончик-мюсли с лесными ягодами тм «Dr.Corner», 30 г
4607065714864
СЕМГА СЛАБОСОЛЕНАЯ ФИЛЕ-КУСОК ТМ «МЕРИДИАН», 150 г
4601132999314
Мыло туалетное твердое "Экономичное" тм "Круглый год" с ароматом земляники, 90 г
4600528353945
Зеленый горошек «Нежный» ТМ Bonduelle (Бондюэль), 530 г
3083680466936
ЖЕВАТЕЛЬНАЯ КОНФЕТА ТМ "2018 FIFA WORLD CUP RUSSIA" (2018 ФИФА ВОРЛД КЕП РОССИЯ), СО ВКУСОМ АПЕЛЬСИНА, 10 г.
4680018439090
Набор перцев в мельнице из 6 контейнеров "Перечная гильдия" ТМ «Айдиго», 77 г
4607004518065
Молоко цельное сгущенное с сахаром 8,5% тм "СКЗ", 380 г
4605498000240
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Проход по ссылкам навигации
Проход по ссылкам навигации
Проход по ссылкам навигации

Авокадо, артишок - азбука экзотических продуктов.

Посещая наши магазины, убеждаешься в том, насколько богата фруктово-овощная палитра. И хотя нас уже мало чем, казалось бы, можно удивить, некоторые овощи и, особенно, всякие экзотические фрукты просто поражают наше воображение и внушают трепет. Кроме этого, в нашу жизнь вошли караваны всяких новых пряностей - незнакомых и таинственных, запахи кружат голову, вкус и цвет рождают кулинарные фантазии… Давно пора познакомиться с экзотами поближе, а также еще раз окинуть свежим взглядом совсем родные и знакомые с детства продукты.

Начнем по алфавиту. Авокадо часто до сих пор считают фруктом. Это все-таки овощ, хотя его и называют еще аллигаторовой грушей, оно относится к роду деревьев семейства лавровых. В мякоти плода содержится большое количество жира, поэтому авокадо - самый жирный и питательный овощ. Он в два раза превосходит по калорийности нежирное мясо. Поэтому его рекомендуют употреблять людям, страдающим малокровием, болеющим гастритом, сахарным диабетом, потому что в авокадо еще и очень мало сахара. Кстати, при хранении содержащийся в авокадо жир не горкнет, что тоже очень хорошо. Также в нем содержатся всякие полезные белки, углеводы, соединения фосфора и кальция, провитамин А, аскорбиновая кислота, витамины РР, Е, В1, В2 и др. Словом - клад, а не плод! Привозят нам авокадо из Израиля, Испании и Южной Америки круглый год. Часто плоды бывают недозрелыми, но это – не проблема. Любители специально дозаривают любимый плод, завернув его в бумагу и храня в темном месте. Но это – если в магазине не найдут зрелого - мягкого и нежного. В холодильнике авокадо прекрасно хранится около 1 недели. Вкус у авокадо маслянистый с привкусом орехов. Мякоть по консистенции напоминает размягченное сливочное масло. Употребляют авокадо, как отдельно, свежим и спелым, так и в составе разнообразных салатов и соусов, сложных гарниров к мясным и рыбным блюдам.

Артишок- это многолетнее травянистое растение. Его относят к малораспространенным овощам, хотя на его родине, в странах Средиземноморья, существует примерно 12 сортов артишока. То, что мы едим - цветоложе. В артишоке много углеводов, белков, витамины С, В, каротин. Кроме этого, в растении содержатся соли калия и натрия, обладающие щелочным действием, поэтому он особенно полезен при повышенной кислотности желудочного сока. Также артишок является хорошим средством профилактики атеросклероза, а содержащийся в растении цинарин обладает желчегонным и мочегонным действием, поэтому отвар из листьев и сок артишока принимают при заболевании печени и почек. Иногда с этой же целью употребляют отвар корзинок со свежими яичными желтками. Аптека - одним словом! В магазинах есть как привозные артишоки, так и те, которые созревают у нас в Краснодарском крае в июле- августе. Соцветия артишока могут сохраняться в прохладном месте до 4 недель. В пищу используют не только мясистое цветоложе, но и широкие сочные основания наружных чешуек. Их отваривают или употребляют в консервированном виде. Мякоть артишока имеет очень приятный вкус и считается ценным диетическим продуктом. Самый распространенный рецепт: корзинки заливают горячей подсоленной водой, варят 10-15 минут. После варки артишок выкладывают на сито, дают стечь воде и едят с растопленным маслом с сухарями или яично- масляным соусом.

Елена.

Посмотрите товары по тематике "Авокадо" и "Артишок" в нашем интренет-каталоге продуктов питания GoodsMatrix.ru
К сожалению, пока нет отзывов об этой статье

Пожалуйста,  зарегистрируйтесь  и войдите в систему , чтобы оставлять сообщения


Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2018,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям