Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
]]>
Кофе жареный молотый Jacobs Monarch для турки ТМ "Jacobs" (Якобс), 70 г
4607001777229
Зефир на фруктозе с ароматом ванили ТМ «Лянеж», 140 г
4607061251288
Молоко питьевое ТМ "Малочны гасцинец" Ультрапастеризованное, 3,2%, 0,93л
4810093011700
Нектар ТМ "Сочный фрукт" Яблочно-вишневый, осветленный, пастеризованный, 0,95л
4813538004855
Шампунь против выпадения волос ТМ "Белита-косметикс" Мумиё, 250г
4813406006356
Печенье "Сахарок" Сахарное, ТМ " Экономная семья", 380г
4607021096034
Молоко «Мозырское» 3,9% ТМ «Радуга вкуса», 900 мл
4811293006442
Приправа для супа ТМ "Spezzo" Со вкусом мяса, 90г
4820056262094
]]>
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Проход по ссылкам навигации
Проход по ссылкам навигации
Проход по ссылкам навигации

Крапива – полезные свойства, интересные факты.

Крапиву не любят и ценят одновременно. Никому не нравятся заросли крапивы на дачном участке и на лесной опушке, которые мешают дотянуться до аппетитной ягодки или симпатичного боровика. Однако вряд ли кто-нибудь откажется от вкуснейших весенних зеленых щей, где крапива занимает главное место. Вспоминают о крапиве и при различных заболеваниях, а также при проблемах с волосами, которые эта жгучая красавица может помочь разрешить.

Чего же мы не знаем об этом удивительном целебном и питательном растении?

Интересно о крапиве

Каждый из нас наверняка хоть раз, да обжигался крапивой, и уже никогда не забудет, насколько она жгуча и колюча. А вот о крапивных розгах, как о средстве наказания, не вспоминает уже много поколений маленьких сорванцов. Но не стоит пенять на излишнюю жестокость наших предков. Ведь таким образом воспитатели пытались спасти ребенка – изгнать из него бесов.

Крапива – защитница от нечистой силы, так считали на Руси и в европейских странах. На груди носили обереги, сделанные из крапивы.  Перед входом в дом стелили крапивные коврики для защиты от дурных намерений нежеланных гостей. Вениками из крапивы подметали в доме. В знаменитой сказке Андерсена Элиза шьет для братьев рубашки из крапивы, чтобы защитить братьев от чар злой колдуньи.

Без крапивы не обходилось множество русских народных обрядов. Так, в следующее после Троицы воскресенье отмечалось Крапивное или Русальное Заговение – праздник в честь проводов весны, во время которого молодежь с удовольствием обжигала друг друга крапивой. Перед праздником Ивана Купалы было принято развешивать в хлеву крапивные веники. Современный ежегодный фестиваль крапивы в селе Крапивна дает возможность прикоснуться к старинным русским традициям.

Крапива – не только вкусная еда, лекарство и косметическое средство, но и вдохновение для кутюрье. Китайскую крапиву, или белое рами без труда можно обнаружить в самой популярной на сегодняшний день одежде из джинсовой ткани. Рами – превосходное сырье для изготовления ткани, качество которой не уступает прославленным шелкам. Полотно из крапивы – один из древнейших материалов, известных человечеству. Согласно находкам археологов, его использовали еще во времена скифов. В Японии, Китае, Корее из рами шили нарядные национальные одежды. Европейский шевиот – это не только ткань из шерсти, но также и из крапивного волокна. В России даже пытались культивировать китайскую крапиву для производства ткани, но эта практика не получила широкого распространения из-за трудностей обработки волокон.

Прочные, неподдающиеся гниению волокна из китайской крапивы во многих странах использовались не только для пошива одежды, но и для изготовления канатов и парусов. А в Японии самурайские доспехи и тетива для луков изготавливались из крепкого крапивного жгута.     

Крапиве покровительствует планета Марс, поэтому неслучайно она пользуется уважением воинов. В античные времена легионеры стегали себя крапивой, чтобы согреться. В Европе и в России в армии было принято носить обереги с крапивой для защиты от смерти в бою, а также крапивные амулеты для победы, для придания храбрости и мужества на поле брани.

Чем же сегодня может быть полезна крапива для нас?

Полезные свойства крапивы

Лечебные свойства крапивы обусловлены большим количеством биологически активных веществ, входящих в состав растения.

При этом разные виды крапивы отличаются химическим составом и, соответственно, своими свойствами.

Крапива жгучая имеет более высокую питательную ценность, содержит большее количество витамина С, используется в гомеопатии. Однако крапива жгучая не содержит витамин К, поэтому кровоостанавливающими свойства обладает только крапива двудомная.

Состав листьев крапивы двудомной:

  • витамины: аскорбиновая кислота, каротин, витамин К, витамины группы В;
  • минеральные вещества: медь, железо, калий, кальций и другие;
  • хлорофилл;
  • органические кислоты, в частности муравьиная кислота, вызывающая крапивные ожоги;
  • фитонциды;
  • гликозиды;
  • дубильные вещества.

Свойства крапивы двудомной:

  • общеукрепляющее,
  • витаминное,
  • антибактериальное,
  • кровоостанавливающее,
  • отхаркивающее,
  • молокогонное,
  • омолаживающее.

Крапива полезна:

  • при авитаминозах и хронической усталости;
  • для профилактики атеросклероза:
  • для улучшения обмена веществ;
  • при кровотечениях;
  • для лечения простудных заболеваний;
  • в качестве наружного средства при ранах, язвах, угрях;
  • при недостатке молока у кормящих женщин;
  • для укрепления волос и уничтожения перхоти.

Противопоказания для использования крапивы:

  • тромбофлебит, варикозное расширение вен и другие заболевания, при которых противопоказан витамин К, способствующий свертываемости крови;
  • беременность.

Применение крапивы

В качестве лекарственного средства в народной медицине используется сок крапивы, а также настои и отвары из листьев растения.

Полезен также будет оздоровительный чай, в состав которого входит крапива.

В кулинарных целях используются только свежесорванные нежные листья молодой крапивы, которые перед применением всегда необходимо ошпарить кипятком.

Эта витаминная зелень – прекрасный ингредиент для весенних салатов в сочетании с другими травами, чесноком, вареными яйцами, растительным маслом или сметаной, натуральным яблочным уксусом.

Зеленые щи с крапивой – одно из самых известных блюд весеннего меню. На Руси их готовили 16 мая в праздник под названием «Марфа – зеленые щи».  Блюдо можно готовить как на мясном, так и на овощном бульоне, с добавлением молодых листьев крапивы, отделенных от стеблей, картофеля, зажарки из лука с морковью. Обычно в щи с крапивой добавляют немного щавеля или капельку натурального уксуса для получения приятной кислинки. Если вариант не вегетарианский, можно добавить в тарелку половинку вареного яйца и заправить щи сметаной.

Приятного аппетита!

Изабелла Лихарева

 

 

 

 

 

 

К сожалению, пока нет отзывов об этой статье

Пожалуйста,  зарегистрируйтесь  и войдите в систему , чтобы оставлять сообщения


Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2017,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям