Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
Коржики молочные в упаковке тм "Знак Хлеба", 0,075 кг
4607079581599
Халва "Лакомка" подсолнечная с семечками тм "Рот Фронт", 250 г
4600080451219
Фруктовый сорбет "Манго-маракуйя" ТМ "Icecro" (Айскро), 75 г
4623721717246
Грудинка "Нежная" ТМ "Select Horeca" (Селект Хорека), 0,385 кг
2707590003852
Колечки "Хрустики" глазированные со вкусом клубники тм "Рот Фронт", 190 г
4600080431518
Молоко пастеризованное 2,5% ТМ "Новая деревня", 1946 мл
4607195113452
Кондитерская плитка "Хорошая компания" пористая тм "Рот Фронт", 30 г
4603955000468
ПЕЧЕНЬЕ СДОБНОЕ ТМ "SWEET BISCUIT" (СВИТ БИСКВИТ), КАРАМЕЛЬ, 350 г.
4610012048035
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Проход по ссылкам навигации
Проход по ссылкам навигации
Проход по ссылкам навигации

«ИНТРАДА». Печи с функцией копчения ALTO-SHAAM.

16 апреля 2008г состоялось торжественное открытие супермаркета «Виктория» (общей торговой площадью 1630 кв.м.), в ТЦ «Атлантик-сити» на ул. Савушкина, 162А. Компания «ИНТРАДА» оснастила хлебный отдел эксклюзивной деревянной торговой мебелью собственного производства, цеха – производственной мебелью из нержавеющей стали, а также новейшими низкотемпературными печами с функцией копчения и томления международной компании ALTO-SHAAM.

В оборудовании компании ALTO-SHAAM (США) используется технология нагрева HALO HEAT как во время готовки, так и во время хранения продукта в горячем виде. Эта уникальная технология обеспечивающая равномерную, одинаковую температуру внутри камеры без использования вентилятора. При этой технологии отсутствует конвекция воздуха, которая сушит продукт. Это гарантия того, что продукт будет приготовлен деликатно, сохранен правильно и подан в лучшем виде.

Главное достоинство печи - ее конструкция – горячий воздух и дым циркулируют внутри камеры, а при открывании дверцы не происходит выброса дыма. Эта уникальная тепловая система дополнена в печи еще одним важным элементом: источником дыма. Небольшой металлический бокс в нижней части печи заполняется древесной щепой, предварительно увлажненной (вода, чай, бренди, коньяк, травяные настои). Особый аромат придают копченым блюдам опилки фруктовых пород древесины: яблоня, груша, вишня, слива, виноградная лоза.

Печь оснащена температурным щупом и возможностью составлять собственные программы приготовления (до 8 программ). Копчение можно проводить и при относительно низких температурах (рабочая температура - от +38 до +163 градусов). При выборе холодного способа копчения в рабочую камеру печи помещают емкость со льдом, для охлаждения дыма.

Новость предоставлена компанией «ИНТРАДА»
К сожалению, пока нет отзывов об этой статье

Пожалуйста,  зарегистрируйтесь  и войдите в систему , чтобы оставлять сообщения


Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2018,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям