Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
Бумага туалетная 2х-слойная с тиснением и перфорацией тм "ЛЕНТА", 8 шт.
4606068021450
Хлеб Богородский нарезанный в упаковке часть (половинка) целого изделия тм "Аютинский хлеб", 330 г.
4607152381306
Смесь пряностей Чеснок и укроп ТМ «Айдиго», 45 г
4607004517709
Изделия макаронные ракушки тм "Makfa" (Макфа), 450 г
4601780000837
Чай травяной "Для кормящих матерей" тм "Fleur Alpine" (Флер Альпин) ORGANIC (Органик), (20 пак по 1,5 г), 30 г
8594003325021
Яйца куриные пищевые столовые С0, 10 шт
4605217000070
МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ, ТМ "МОЛОЧНАЯ РЕЧКА", СО ВКУСОМ ВАНИЛЬНОГО МОРОЖЕНОГО, МАССОВАЯ ДОЛЯ ЖИРА 2%, 200 г.
4640017351960
Мороженое сливочное "Лакомка" С ароматом ванилина в сбитой какаосодержащей глазури, ТМ "INGMAN" (ИНГМАН), 70г
4810989003772
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Проход по ссылкам навигации
Проход по ссылкам навигации
Проход по ссылкам навигации

Торт сметанный для приятного чаепития.

Сметанные торты на сегодняшний день – одни из самых популярных среди праздничных кондитерских изделий . Впрочем, торт для нас постепенно превратился не в кондитерское изделие исключительно для торжественного случая, а в красивый и вкусный десерт практически на каждый день. От торта мы ждем не только превосходных внешних данных, но и отменного вкуса, и, что немаловажно, безопасности для нашего организма.

На что необходимо обратить внимание при выборе тортов.

В соответствии с ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования», этикетка торта должна содержать следующие сведения:
  • наименование изделия
  • наименование и местонахождение изготовителя, включая юридический адрес в РФ, необходимый для связи с потребителями
  • состав продукта, что особенно важно для людей, страдающих аллергией и другими заболеваниями
  • пищевые добавки, красители, ароматизаторы, биологически активные добавки к пище, ингредиенты продуктов нетрадиционного состава
  • масса нетто
  • пищевая ценность
  • условия хранения
  • срок годности или срок хранения
  • час и дата изготовления и дата упаковывания
  • обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт
  • информация о подтверждении соответствия.
Торт должен быть правильной формы.

У качественного торта вкус должен быть гармоничным, крем без салистого привкуса, должны отсутствовать посторонние примеси и хруст, в бисквите не должно быть непромесов.

Результаты экспертизы сметанных тортов.

СПб общественная организация потребителей «Общественный контроль» в марте 2008 года провела независимую экспертизу сметанных тортов. В закупочную комиссию были приглашены представители известных кондитерских производств Санкт-Петербурга. Образцы тортов тестировались в одной из государственных аккредитованных испытательных лабораторий по микробиологическим показателям на соответствие требования СанПиН 2.3.2.1078-01 (на отсутствие кишечной палочки, плесени, вредных микроорганизмов типа сальмонеллы), органолептическим показателям на соответствие требованиям ОСТ 10-060-95 «Торты и пирожные. Технические условия», на соответствие информации для потребителя требованиям к маркировке пищевых продуктов, фасованных в потребительскую тару по ГОСТ Р 51074-2003.

Сметанные торты, соответствующие нормативным документам.

«Панчо», производитель ООО «Фили Бейкер», Москва

«Ромео» сметанный, производитель ОАО «Хлебпром» «Мирель», г. Челябинск

«Сметанник медовый», производитель ЗАО «Карат Плюс», СПб

Сметанные торты, имеющие отклонения от нормативных документов.

«Перл Нуар» сметанник, производитель ООО «Кондитерский дом Патиссье», СПб - фактический состав продукта не соответствует приведенному на этикетке: в рецептуре торта есть грецкие орехи, что не было указано в составе продукта.

«Сметанник», производитель ООО «Восторг», СПб – не указано наличие консерванта Е-200, превышение нормы по показателям «дрожжи» и «плесень».

«Вуарон», производитель ООО «ПДК «Венец», СПб - информация для потребителей была размещена в неудобном для прочтения месте - внутри коробки под тортом, не указан час изготовления, пятикратное превышение микробиологического показателя «дрожжи», что свидетельствует о несвежести продукта.

«Сметанник Боярский», ОАО «Невские берега», СПб - превышение нормы БГКП - бактерий группы кишечной палочки.

Независимая экспертиза проведена на основании ст. 45 закона «О защите прав потребителей», ее результаты распространяются исключительно на образцы, подвергнутые испытаниям, а не на всю аналогичную продукцию указанных выше предприятий-изготовителей.

Несмотря на отдельные нарушения, комиссией был сделан вывод о том, что в целом качество кондитерских изделий по сравнению с прошлым годом заметно улучшилось.

Приятного чаепития!

Статья написана с использованием материалов СПБ ООП «Общественный контроль».

Изабелла Лихарева
К сожалению, пока нет отзывов об этой статье

Пожалуйста,  зарегистрируйтесь  и войдите в систему , чтобы оставлять сообщения


Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2019,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям