Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
КЕРАТИН ДЛЯ ВОЛОС ТМ «GEMENE» (ЖЕМЕНЕ) ПОМПА, 30 МЛ
4751006751941
Зубная паста Древние секреты, забота о деснах ТМ "COLGATE (Колгейт)", 75 мл
6920354818622
PI-PI WOOD
Древесный наполнитель 3 кг
4627164360014
Мельница "Мексико" ТМ «Айдиго», 55 г
4607004513558
Жевательная резинка Pure White (Пьюэ Вайт) клубника ТМ "Mentos (Ментос)", 54 г
46198068
ФИТОЧАЙ «АЛФИТ ШКОЛЬНЫЙ-3» КРОВООЧИСТИТЕЛЬНЫЙ (20 фильтр-пакетов по 2 г) ТМ «Алфит», 40 г
4660000641298
Мука пшеничная ТМ "Лидская Мука" Самоподнимающаяся, марка М54-28, высший сорт, 1кг
4810075013920
Сгущенка ТМ "Советская классика" С сахаром, 8,5%, 380г
4810108010414
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Проход по ссылкам навигации
Проход по ссылкам навигации
Проход по ссылкам навигации

Ночь, корюшка, фонарь, аптека:Весенняя рыбка была признана типично питерским деликатесом

Глядя на пышные торжества ко Дню рождения Петербурга, невольно начинаешь задумываться: а есть ли у нас, на берегах Невы свой “фирменный” продукт? Ну, или блюдо – как вариант. В Туле пекут пряники, в Париже – круассаны, в Архангельске - козули… А чем мы можем похвастаться? С этим вопросом корреспондент GoodsMatrix.ru обратился к прохожим. И сделал для себя немало интересных открытий…

Для начала – то, как считают сами петербуржцы.

Татьяна, медсестра и Марина, пенсионерка
Думаю, что корюшка – жареная, маринованная – в любом виде мы ее любим. Раньше каждая весна открывалась корюшкой, сейчас уже нет, поскольку дорогая она стала.

Валентина, пенсионерка
Думаю, это наши пирожные от фабрики "Север", конфеты от фабрики им. Крупской , наше мороженое . Раньше еще было принято обязательно заходить в Елисеевский магазин за деликатесами.

Валерий, фотограф
Сложно сказать, когда-то были беляши . Как сейчас – не знаю.

Алина, студентка
Блины с начинкой. Дома готовим чаще без начинки. А блины по-питерски – это с курицей в сливочном соусе.

Дима, логист
Зельц - это митьки придумали. Все, что есть в доме кладется в банку, маринуется. Сам не пробовал, но есть это можно.

Ричард, “профессиональный революционер”
Корюшка. Но сам я не очень ее люблю, поскольку глистов боюсь.

Григорий, хирург
Селедка. И водка под нее, конечно. Сам я тоже с удовольствием все это употребляю – а почему бы и нет?.

Наталья, менеджер
Первое, что в голову приходит – это холодный борщ . Здесь многие его готовят.

Надежда, риэлтор
Пышки. Это наше фирменное блюдо еще с детства, с юности. Мы и дома их готовим, и в кафе покупаем. Обычные питерские пышки колечками, обсыпанные сахарной пудрой.

Марина, бухгалтер
Шоколад у нас всегда в Питере был хороший, мороженое тоже. И естественно, корюшка – она же больше нигде не водится.

Александр Павлович, пенсионер
Если говорить о ресторанах, то когда-то фирменным ленинградским блюдом в ресторанах был цыпленок табака. Или шашлык по-карски, на косточке, из мяса молодого барашка.

Лена, продавец
Очень люблю морепродукты. Так что точно могу назвать корюшку. Ну, и миноги наверное.

Алина, журналист
Если говорить о чем-то нерукотворном, то это конечно корюшка. А из числа продуктов производства сразу приходит в голову наше мороженое, сахарная трубочка.

Даша, многодетная мать.
Блины со сметаной и с вареньем. Мы их очень любим.

Зарина, работник гостиницы
Первое, что приходит в голову – это фабрика им. Крупской и ее шоколадные изделия.

Сергей, музыкант, работает в Капелле.
Корюшка. Просто жарят ее и едят. Или подмариновывают. Я ее тоже очень люблю.

Татьяна, налоговый инспектор
Наверное, это батон “Нарезной” . У нас в городе самый лучший хлеб, разве не так?

Регина, фармацевт
Мне кажется, блины со сметаной. И корюшка конечно.

Наталья, молодая мама
Корюшка, обязательно корюшка! И еще – конфеты “Ленинград” (“Санкт-Петербург”)

Леонид, дизайнер
Мне кажется, пышки. Здорово, что на Большой Конюшенной сохранилась пышечная, которая работает еще с советских времен. Очень колоритное место.

Юрий, искусствовед
Мне кажется, нет такого блюда или продукта, поскольку наш город возник на основе смеси европейских и русских традиций.

Как ни странно, Юрий оказался не одинок в своей позиции. Находились и другие люди, которые не смогли назвать ничего определенного в качестве съедобного бренда города. Среди тех ответов, которые мы все же получили, с рыбкой активно конкурировали… пышки блины, конфеты и пирожные. И гости Петербурга это только подтверждают, внося свой колорит в общую картину.

Ольга, хореограф (из Астрахани)
Думаю, что это блины – со всеми возможными начинками и приправами.

Евгений, менеджер (из Мурманска)
Ничего кроме пельменей в голову не приходит. Сам я их не делаю, только покупаю.

Фатима Борисовна, преподаватель (из Нальчика)
Корюшка. Хотя, у вас рыба вообще очень хорошая. И пирожные тоже замечательные. Вот, сейчас тортик. купила. У нас на Кавказе тоже много хорошего, но здесь ассортимент шире. Да, чуть не забыла – пиво у вас на каждом шагу.

Получается, что типичный петербуржец любит рыбу и не представляет себе жизни без корюшки (на первое), а также без пирожных, конфет и мороженого от местных фабрик (на десерт). Не забыты и пышки, густо посыпанные сахарной пудрой. Причем, есть их лучше не где-нибудь, а в тех самых пышечных, которые со временем стали поистине культовыми местами. Большинство из этих заведений сейчас уже закрыто.
Интересно, что немало прохожих высказалось в поддержку…блинов как не просто русского, а именно петербургского блюда. Отдали наши собеседники должное и питерскому хлебу, вспомнили беляши и холодный борщ, а также фирменное митьковское блюдо, известное в узких кругах. Если не считать закусок и рыбопродуктов, то выходит, что большинство коренных жителей Петербурга – истинные сладкоежки. Так это или не так, судить только вам.


В народ ходила Елена Петровская
К сожалению, пока нет отзывов об этой статье

Пожалуйста,  зарегистрируйтесь  и войдите в систему , чтобы оставлять сообщения


Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2019,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям