Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
Пюре из говядины с овощами гомогенизированное стерилизованное для детского питания ТМ «Непоседа», 100 г
4810821022220
Средство от пота и запаха ног "5 ДНЕЙ" "ГАЛЕНО ФАРМ", 10 пакетиков по 2,0 г.
4605059001624
НАПИТОК СЫВОРОТОЧНЫЙ МОЖЖЕТЕЛЬ ТМ "J7" (ДЖЕЙСЕВЕН), ПАСТЕРИЗОВАННЫЙ, С СОКОМ АРБУЗА И ДЫНИ, 950 г.
4690228029585
Смесь элитных перцев ТМ «Айдиго», 45 г
4607004517730
ФИТОЧАЙ «АЛФИТ ШКОЛЬНЫЙ-4» ПРОТИВОПАРАЗИТАРНЫЙ (20 фильтр-пакетов по 2 г) ТМ «Алфит», 40 г
4660000641304
АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК ВОССТАНОВЛЕННЫЙ ТМ "ЮЖАНИЯ", 1 л.
4650063190581
Колбаса сырокопченая "Великорусская" ТМ "Малаховский", 0,520 кг
2718675005302
Мыло туалетное твердое "Монастырское" серия "Крымское мыло" тм "Формула Вашего Здоровья", 80 г
4620017430407
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Проход по ссылкам навигации
Проход по ссылкам навигации
Проход по ссылкам навигации

Блинчики с мясом – результаты проверки качества.

Есть ли альтернатива домашним блинам на прилавках российских магазинов? На этот вопрос, как всегда в преддверии Масленицы, постарались получить ответ эксперты Санкт-Петербургской общественной организации потребителей «Общественный контроль».

Зачастую, выбирая продукты питания, мы ориентируемся на цену, полагая, что, чем дороже, тем качественнее должен быть товар. К сожалению, с блинчиками с мясом такой подход срабатывает далеко не всегда. Результаты экспертизы показали, что высокая цена не является гарантией качества. При этом товар средней ценовой категории может превосходить по своим потребительским свойствам более дорогой аналог.

Чтобы получить ответ на вопрос, какие блинчики с мясом заслуживают доверия покупателей, эксперты оценивали их по пятибалльной шкале, принимая во внимание вкусовые свойства продукта, состояние тестовой оболочки, консистенцию фарша, количество начинки.

Для экспертизы были закуплены в торговых сетях и магазинах шаговой доступности продукты известных брендов и производителей.

Результаты экспертизы блинчиков с мясом

4,7 балла получили

Блинчики с мясом «Колпинские», производитель ООО «Пищевой комбинат «Русский продукт», СПб, 420г, 80-90р

  • несмотря на небольшое количество начинки 19,9%, образец очень понравился экспертам благодаря сочности начинки, консистенция которой оказалась весьма схожа с настоящей домашней

Блинчики с мясом «Равиолло», производитель ООО «Равиоли», СПб, 420г, 89-99р

образец содержит большое количество начинки 31,5%,

имеет приятный вкус без постороннего привкуса

 

4,6 балла получили

Блинчики с мясом, производитель ООО «Морозко», СПб, 420г, 69-90р

  • образец, по словам экспертов, оказался наиболее похожим на домашние блины, отличился приятным вкусом и красивым внешним видом,
  • доля начинки составляет 25,9%

4,4 балла получили

Блинчики с мясом под маркой «Красная цена», производитель ООО «Талосто-Продукты», СПб, 420г, 29-90

  • невысокую цену образцу обеспечило небольшое количество начинки 21% и добавление в фарш субпродуктов наряду с говядиной, однако эксперты высоко оценили вкусовые качества этого продукта

4,0 балла получили

Блинчики с мясом «Грандроллы по-домашнему», производитель ЗАО ПК «Корона», Новгородская обл., г. Боровичи, 350г, 104-90р

образец содержит самое большое количество начинки 32,7% и обладает приятным вкусом,

однако эксперты снизили оценку из-за неравномерной по толщине тестовой оболочки и наличию в фарше крупноизмельченных кусочков лука

 

 

 

3,8 балла получили

Блинчики с мясом «С пылу с жару», производитель ООО «Лина», г. Рязань, 360г, 67-90р

по мнению экспертов, вкус этого образца испорчен хрящевой тканью, присутствующей в начинке, из-за чего она потеряла мягкость и сочность,

доля фарша также оказалась невелика – 20,2%

 

 

3,7 балла получили

Блинчики с мясом «Домашние», производитель ООО «Гурман-ЛД», Московская обл., 360г, 66-90р

  • эксперты посчитали, что в образце мало мяса (самую низкая массовая доля начинки – всего 17,8%), а вкус испорчен наличием хрящей и черного перца грубого помола;
  • также дегустаторы обнаружили вкус субпродуктов, хотя в составе начинки указана лишь односортная говядина

3,5 балла получили

Блинчики с мясом, производитель ОАО «ОМПК», ТМ «Останкино», Москва, 420г, 69-90р

  • экспертам не понравилась мажущая консистенция фарша с наличием хрящей и неравномерное распределение начинки;
  • дегустаторы отметили сильный привкус укропа, перебивающий вкус мяса;
  • массовая доля начинки составила 25,6%

3,0 балла получили

Блинчики с мясом «3 поросенка», производитель ООО «РПК», г. Пушкин, СПб, 390г, 78-00р

  • дегустаторы отметили несвойственный продукту вкус и запах, привкус окислившегося жира, который перебивал вкус теста;
  • массовая доля начинки оказалась одной из самых высоких – 30,3%, однако распределена она была неравномерно

Воспользовавшись этими результатами экспертизы, покупателям будет гораздо легче ориентироваться в огромном ассортименте полуфабрикатов, которые предлагают сегодня производители.

Данные экспертизы относятся только к конкретным образцам, а не ко всей аналогичной продукции изготовителей.

По материалам Санкт-Петербургской общественной организации потребителей «Общественный контроль».

Читайте также

Блины с мясом – какие выбрать к Масленице?

Встречаем Масленицу блинчиками с мясом

 

К сожалению, пока нет отзывов об этой статье

Пожалуйста,  зарегистрируйтесь  и войдите в систему , чтобы оставлять сообщения


Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2018,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям