Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
Батончик шоколадный ТМ "BOUNTY (Баунти)" райский ананас, 52 г
4607065733001
Каша сухая молочная быстрорастворимая "Каша  пять злаков". Для детей с 6 месяцев тм "УМНИЦА", 200 г.
4680002476261
Прованская смесь с горошком, томатами и шампиньонами «BONDUELLE FUSION» (Бондюэль Фьюжн), 375 г
3083680703703
Булка для гамбургеров "Особая" 4 шт х 70г, 280г
4811176122863
Кофе в зернах ТМ "KO&FE" (Ко энд Фе) Эспрессо Ле-Ман (арабика/робуста (%) 20/80, 200 г
4660011920610
НАПИТОК СЫВОРОТОЧНЫЙ МОЖЖЕТЕЛЬ ТМ "J7" (ДЖЕЙСЕВЕН), ПАСТЕРИЗОВАННЫЙ, С МУЛЬТИФРУКТОВЫМ СОКОМ, 950 г.
4690228034053
Колбаса сырокопченая "Юбилейная" ТМ "Останкино", 0,519 кг
2735308005195
Крем для рук, ромашка ТМ "Каждый день", 50 мл
4690363025640
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Проход по ссылкам навигации
Проход по ссылкам навигации
Проход по ссылкам навигации

Готовые салаты и суши – экспертиза качества.

Салаты – главное блюдо на любом праздничном столе. Суши и роллы – блюда японской кухни, которые давно и надолго вошли в меню россиян.

Когда в предпраздничной сует не хватает времени на готовку, а так хочется удивить гостей, мы прибегаем к помощи кулинарии. Готовые салаты – идеальный выход в условиях цейтнота. Остается один вопрос: можем ли мы без опаски поставить их на праздничный стол?

Перед новогодними торжествами Санкт-Петербургская общественная организация потребителей «Общественный контроль» проверила качество и безопасность весовых и фасованных салатов, а также экзотических блюд - суши и роллов.

Независимую экспертизу осуществлял испытательный центр Всероссийского научно- исследовательского института жиров (ВНИИЖ) Россельхозакадемии.

Результаты экспертизы готовых салатов и суши

Проверка качества суши и роллов показала, что эта продукция абсолютно безопасна для здоровья потребителей.

Что касается готовых салатов, замечания экспертов вызвало наличие в некоторых образцах бактерий группы кишечных палочек, которые могут нарушать работу пищеварительной системы у потребителей с пониженным иммунитетом. Также были выявлены нарушения маркировки некоторых видов продукции.

Образцы готовых салатов и суши, соответствующих нормативным документам

Салат «Столичный» фасованный, производитель ООО «Продмастер» - смесь равномерно нарезанных овощей и куры в майонезной заправке; овощи – плотные, но не жесткие, кура – мягкая, сочная



Салат «Оливье» с курицей «Бобров и К°» фасованный, производитель ООО «Бобров и Компания», г. Н. Новгород - смесь равномерно нарезанных овощей и куры в майонезной заправке; овощи – плотные, но не жесткие, мясо куры – мягкое



Суши и роллы Набор «Филадельфия» ТМ «Гурман», производитель ООО ПК «Атланта» - набор суши и роллов упакован в художественно оформленную полимерную упаковку, состав соответствует заявленному; каждый вид суши и роллов соответствует наименованию без деформаций и повреждений; рис мягкий, слегка вязкий, начинка нежная



Спайси-роллы Набор «Ямагути», производитель ООО «Великоросс», СПб - набор роллов упакован в художественно оформленную полимерную упаковку, состав соответствует заявленному; каждый вид спайси- роллов соответствует наименованию, без деформаций и повреждений; рис мягкий, слегка вязкий, лосось и угорь нежные, сочные



Суши Набор «Унаги», производитель ООО «Саби Питер» - набор суши упакован в художественно оформленную полимерную упаковку, состав соответствует заявленному; каждый вид нигири и роллов соответствует наименованию, без деформаций и повреждений; рис мягкий, слегка вязкий, рыба и морепродукты нежные, сочные; овощи плотные, но не жесткие

Образцы готовых салатов, имеющие отклонения от нормативных документов

Салат «Самый вкусный» весовой, производитель ООО «Лента» - смесь равномерно нарезанных овощей и мяса в майонезной заправке; вкус и запах слабо выраженные, без посторонних привкусов и запахов; не указаны: место нахождения изготовителя, пищевая и энергетическая ценность, нормативный документ, в соответствии с которым продукт изготовлен, условия хранения, отсутствует информация о подтверждении соответствия; обнаружены БГКП



Салат «Ветчинный» весовой, производитель ООО «Приморское» (универсам «Сезон») - смесь нарезанных овощей и ветчины в майонезной заправке; нарезка овощей и ветчины неравномерная, крупная; вкус и запах слабо выраженные, с привкусом горечи; мясные продукты жестковаты; не указаны: место нахождения изготовителя, пищевая и энергетическая ценность, нормативный документ, в соответствии с которым продукт изготовлен, условия хранения, отсутствует информация о подтверждении соответствия; обнаружены бактерии группы кишечной палочки



Куриный салат с овощами ТМ «Влад & К» фасованный, производитель ООО «Влад» - смесь равномерно нарезанных овощей и куриного рулета в майонезной заправке; куриный рулет суховатый; обнаружены БГКП



Салат «Московский Данессия» фасованный, производитель ООО «Фабрика вкуса», Московская обл., г. Химки - смесь равномерно нарезанных овощей и мяса в майонезной заправке; не указаны пищевые добавки; обнаружены бактерии группы кишечной палочки



Салат «Каприз» фасованный, производитель ООО «ТД «Интерторг», СПб - смесь равномерно нарезанных овощей и ветчины в майонезной заправке; не указаны: место нахождения изготовителя, пищевые добавки; обнаружены БГКП



Данные экспертизы касаются исключительно конкретных образцов, представленных на экспертизу, а не всей аналогичной продукции данных предприятий-изготовителей.

По материалам Санкт-Петербургской общественной организации потребителей «Общественный контроль»

К сожалению, пока нет отзывов об этой статье

Пожалуйста,  зарегистрируйтесь  и войдите в систему , чтобы оставлять сообщения


Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2019,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям