Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
ФИТОСБОР "АЛФИТ-28 АКТИВ" ДИСБАКТЕРИОЗНЫЙ (60 брикетов по 2 г) ТМ «Алфит», 120 г
4660000641007
Панчетта подкопченная с/в ТМ "Fratelli Beretta" (Фрателли Беретта), 0,300 кг
8004387162124
Топленое молоко ТМ "БелЛакт" 3,5%, 0,5л
4810263030593
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ КРЕМ ПОСЛЕ ДОЕНИЯ, ТМ "FLORESAN" (ФЛОРЕСАН), С ЭКСТРАКТОМ КАЛЕНДУЛЫ, АЛОЭ И ВИТАМИНОМ F, 150 мл.
4605319009308
Колбаса сырокопченая "Великорусская" ТМ "Малаховский", 0,520 кг
2718675005302
Сыр мягкий рассольный брынза ТМ "Сербский дом", 220 г
8601500125853
ЧЕРНАЯ ТОРФЯНАЯ МАСКА ДЛЯ ТЕЛА , ТМ "БАНЬКА АГАФЬИ", ПОДТЯГИВАЮЩАЯ, 100 мл.
4630007831572
Сметана 15% тм "Село Зеленое", 180 г
4607064312306
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Проход по ссылкам навигации
Проход по ссылкам навигации
Проход по ссылкам навигации

Качество сгущенки улучшается!

Основной претензией к качеству любимой многими сгущенки , изготовленной по ГОСТ Р 53436-2009 «Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Технические условия», была и остается замена молочного жира растительным. Подобный продукт, в составе которого имеются растительные жиры, имеет право на существование, однако он не может именоваться цельным сгущенным молоком с сахаром и является фальсификатом, если производитель назвал его подобным образом.

Очередная проверка качества сгущенки, закупленной в магазинах Петербурга, подтвердила положительную динамику постепенного исчезновения из продажи фальсифицированной продукции. Если в 2010 году Санкт-Петербургской общественной организацией потребителей «Общественный контроль» было выявлено четыре образца сгущенки, несоответствующей по жировой основе, в 2011 году – шесть, в 2012 – три, в начале 2013 года – всего два. Подробно ознакомиться с результатами экспертиз за прошедшие годы можно здесь .

Кроме наличия растительных жиров в продукции, сделанной по ГОСТу, в ходе поверки качества в феврале 2013 года были выявлены:

  • несоответствие требованиям органолептических показателей – вкуса и запаха,
  • превышение массовой доли влаги, что свидетельствует о незавершенности процесса сгущения, что уменьшает срок годности продукта,
  • несоответствие маркировки требованиям ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования».

Сгущенка, соответствующая требованиям ГОСТ Р 53436-2009, жировая фаза содержит только молочный жир

  1. Молоко сгущенное цельное с сахаром ТД «Сметанин», производитель ЗАО «Верховский молочно-консервный завод», Орловская обл., пос. Верховье, 360г, 34-90р.
  2. Молоко сгущенное цельное с сахаром, производитель ЗАО «Верховский молочно-консервный завод», Орловская обл., пос. Верховье, 380г, 34-90р.
  3. Молоко сгущенное цельное с сахаром «Главпродукт», производитель ЗАО «Верховский молочно-консервный завод», Орловская обл., пос. Верховье, 250г, 43-50р.
  4. Молоко сгущенное цельное с сахаром «Алексеевское», производитель ЗАО «Алексеевский молочно-консервный комбинат», Белгородская обл., Алексеевка, 270г, 35-90р.
  5. Молоко сгущенное цельное с сахаром «Dep», производитель ТОО «Деп», Костанайская обл., г. Лисаковск, Казахстан, 600г, 115р.
  6. Молоко сгущенное цельное с сахаром, производитель ООО «Промконсервы», Курская обл., пос. Олымский, 1000г, 109р.
  7. Молоко сгущенное цельное с сахаром, производитель ООО «Промконсервы», Смоленская обл., г. Рудня, 380г, 39- 90р.

Сгущенка с выявленными отклонениями от требований нормативных документов

  1. Молоко сгущенное цельное с сахаром, производитель ОАО «Глубокский молочно-консервный комбинат», Беларусь, 280г, 55-00р. – выявлен щипучий вкус
  2. Молоко сгущенное цельное с сахаром «Сладеж», производитель ОАО «Белмолпродукт», г. Белгород, 300г, 39-90р. – выявлены наличие легкой горчинки во вкусе и превышение массовой доли влаги
  3. Молоко сгущенное цельное с сахаром «Густияр», производитель ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат», г. Кореновск, Краснодарский край, 380г, 31-90р. – выявлены недостаточно выраженный привкус пастеризованного молока и превышение массовой доли влаги
  4. Продукт молокосодержащий сгущенный с сахаром «Сгущенное молоко с сахаром» «Продукты с фермы», производитель ЗАО «Консервный завод «Поречский», Ярославская обл., пос. Поречье-Рыбное, 380г, 32-20р. - жировая фаза продукта содержит смесь жиров немолочного происхождения и молочного жира, наименование «Молоко» не соответствует составу продукта, заявленному на этикетке
  5. Молоко сгущенное цельное с сахаром «Гипар», производитель ООО «Гагаринское молоко», Смоленская обл., г. Гагарин, 380г, 52-30р. - жировая фаза продукта содержит смесь жиров немолочного происхождения и небольшое количество молочного жира, слабо выражен привкус пастеризованного молока

Данные экспертизы относятся только к образцам, представленным на проверку, а не ко всей аналогичной продукции изготовителей.

Материал предоставлен «Общественным контролем»

 

К сожалению, пока нет отзывов об этой статье

Пожалуйста,  зарегистрируйтесь  и войдите в систему , чтобы оставлять сообщения


Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2019,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям