Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
Семена тыквы подсоленные обжаренные тм "365 дней", 50 г.
4606068228019
Масло Подсолнечное Нерафинированное ТМ "Жемчужина поволжья", 0,25 л
4600698533574
СЕМГА СЛАБОСОЛЕНАЯ ФИЛЕ-КУСОК ТМ «МЕРИДИАН», 300 г
4601132163128
БАТОНЧИК ГЛАЗИРОВАННЫЙ ТМ "SHOKOVITA" (ШОКОВИТА), НУГА С КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ СО СЛИВОЧНЫМ АРОМАТОМ, 30 г.
4602073080338
ГЕЛЬ-МУСС ДЛЯ УМЫВАНИЯ ТМ "BEAUTY NATURALS" (БЬЮТИ НАТУРАЛС), ГУАВА И БАМБУК С ВИТАМИНОМ Е, 250 мл.
4620012093935
Напиток сывороточный "Свежесть" пастеризованный с соком яблока-граната-лайма тм "Савушкин", 950 г
4810268030130
Основа для пиццы ТМ "Каждый день", 175 г
4690363044283
Арахис жареный соленый, 200 г
4603726581134
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Проход по ссылкам навигации
Проход по ссылкам навигации
Проход по ссылкам навигации

Купить сливочное масло может быть проблемой.

Огромный выбор сливочного масла в блестящих красивых упаковках с одной стороны, и опасность приобрести продукт, несоответствующий заявленным свойствам с другой – такая проблема поджидает потребителей в современных магазинах.

Что такое настоящее сливочное масло? Это концентрат молочного жира, изготовленный с помощью сбивания сливок. К сожалению, на прилавках наших магазинов довольно часто можно встретить продукты под этим наименованием, в состав которых входит не молочный, а растительный жир различного происхождения. Конечно, такой продукт также имеет право на существование, только под другим названием – спред . Приобретая же сливочное масло , мы вправе рассчитывать на наличие исключительно молочного жира в его составе.

Весной 2011 года Санкт-Петербургская общественная организация потребителей «Общественный контроль» протестировала 8 образцов сливочного масла, закупленных в магазинах города. К сожалению, половина образцов оказалась забракованной экспертной комиссией.

Главный показатель качества сливочного масла

Сливочное масло производится в соответствии с Техническим регламентом на молоко и молочную продукцию, а также по ГОСТ Р 52253-2004.

В соответствии с этими нормативными документами, жировая фаза продукта под таким наименованием должна содержать 100% молочного жира коровьего молока. Любые примеси жиров другого происхождения не допускаются!

Образцы сливочного масла, соответствующие нормативным документам

Масло сливочное «Сударыня» с м.д. жира 82,5%, производитель ОАО «Гатчинский молочный завод», Ленинградская обл., Гатчина

Масло сливочное крестьянское с м.д. жира 72,5%, производитель ЗАО «Лактис», г. Великий Новгород

Масло сливочное «FIN» Масло сливочное «FIN» с м.д. жира 79,00%, производитель АО «Валио Сейняоки Османкату», Финляндия

Образцы сливочного масла, имеющие отклонения от нормативных документов

Масло сливочное с м.д. жира 82.5% , производитель ЗАО «Росэкспопром», Спб – не соответствует ГОСТ Р 52253-2004 по показателям массовая доля влаги (превышает верхнюю границу нормы на 3,5%) и массовая доля жира (меньше нормы на 2,2%), но жировая фаза продукта содержит только молочный жир коровьего молока

Масло сливочное «Вологодка» с м.д. жира 72,5%, производитель ООО «Производственный комбинат Ильинская 95», Московская обл. - вкус слегка кисловатый, невыраженный сливочный вкус и привкус пастеризации; жировая фаза продукта содержит смесь молочного жира и жиров немолочного происхождения; содержание молочного жира в жировой фазе составляет 83,4±12,5%

Масло сливочное традиционное с м.д. жира 82,5%, производитель ООО «Трактир Алтай», Москва - вкус и запах: невыраженные, не характерные для сливочного масла, вкус сладковатый; фактическая массовая доля жира 62,7±1,0 вместо 82,5%; жировая фаза продукта содержит смесь жиров немолочного происхождения (в том числе пальмовое и кокосовое масла), молочный жир не обнаружен

Масло традиционное сливочное с м.д. жира 82,5%, производитель ООО «ЛАВ ПРОДУКТ», Москва - невыраженный сливочный вкус и привкус пастеризации; консистенция недостаточно однородная, с наличием небольших пустот, на срезе слабоблестящая, с наличием единичных капелек влаги; жировая фаза продукта содержит смесь жиров немолочного происхождения и молочный жир, содержание молочного жира в жировой фазе составляет 15±3%

Масло сладко-сливочное с м.д. жира 82.5%, производитель ООО «Версия», Спб – наличие постороннего запаха; консистенция недостаточно плотная и пластичная; фактическая массовая доля жира 76,9±1,0% вместо 82,5%; жировая фаза продукта содержит смесь молочного жира и жиров немолочного происхождения; содержание молочного жира в жировой фазе составляет 52±8%.

Данные экспертизы касаются исключительно конкретных образцов, представленных на экспертизу, а не всей аналогичной продукции данных предприятий-изготовителей.

Статья написана с использованием материалов СПБ ООП «Общественный контроль»


 
Андрей Латышев
12.04.2011 0:56:05

Масло сливочное

Раньше покупал масло"Вологодское",но потом заметил,что оно не замерзает в холодильнике, да и вкус уже не тот(выходит,уже не натуральное).Теперь покупаю масло FIN. По-моему,прекрасное соотношение цены/качества
Пожалуйста,  зарегистрируйтесь  и войдите в систему , чтобы оставлять сообщения


Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2019,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям