Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
Пряники "Боровички", 400 г
4810987006324
Кофе в зернах ТМ "KO&FE" (Ко энд Фе) Английская карамель, 200 г
4660011923352
Кисель моментальный с ароматом лесных ягод тм "Preston" (Престон), 30 г
4640013601311
Варенье "Клюквенное" домашнее тм "Вологодское варенье", 370 г
4607025804345
Уголь древесный, 5 кг
4665305970050
Кофе в зернах ТМ "KO&FE" (Ко энд Фе) Ирландский крем, 200 г
4660011922751
Ветчина из индейки Нарезка ТМ "Каждый день",  150 г
4690363017959
СКУМБРИЯ ФИЛЕ-КУСОЧКИ ТМ «МЕРИДИАН» Х/К, 120 Г
4601132735684
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Проход по ссылкам навигации
Проход по ссылкам навигации
Проход по ссылкам навигации

Молочная продукция – мониторинг качества за I квартал 2011 года ЦКК СПб.

Экспертиза качества и безопасности молочной продукции за январь, февраль и март 2011 года осуществлялась Центром контроля качества товаров (продукции), работ и услуг Санкт-Петербурга в рамках мониторинга пищевых продуктов.

Образцы тестировались на базе аккредитованной испытательной лаборатории «Петербург-Экспертиза» (ИЛ «ПЕТЭКС»), входящей в структуру СПбГУ ЦКК ТРУ.

Результаты экспертизы молока

Образцы молока исследовались на соответствие ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» № 88- ФЗ и ГОСТ Р 52090-2003 «Молоко питьевое и напиток молочный. Технические условия».

Образцы молока, соответствующие нормативным документам

Молоко питьевое пастеризованное «Снежок»® , массовая доля жира 2,5%, в упаковке из полимерного материала, объём нетто 1л, производитель ЗАО «Лактис», г. Великий Новгород

Молоко питьевое пастеризованное «Пискаревское особое» , массовая доля жира 2,5%, в упаковке типа Tetra Pak®, производитель ООО «Санкт-Петербургский молочный завод «Пискарёвский», г. Санкт-Петербург

Молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 2,5%, в упаковке типа «Тетра Пак» «Тетра Брик Асептик»), объем 1литр, производитель Филиал ОАО «ВАМИН Татарстан» Набережно-Челнинский МК, Республика Татарстан

Молоко питьевое пастеризованное 2,5% жирности LATEO® premium в бутылках из полимерного материала, масса нетто 980г, производитель ОАО «Кингисеппский молочный комбинат», Ленинградская область

Питьевое пастеризованное молоко, массовая доля жира 2,5% т.м. «365 дней», в упаковках типа «Тетра Пак», объем 1л, производитель ЗАО «Великолукский молочный комбинат», Псковская область

Образцы молока, имеющие отклонения от нормативных документов

Молоко коровье питьевое пастеризованное, массовая доля жира 2,5% в упаковке типа «ТетраПак», объём 1л, производитель ООО «СХП Лосево», Лениградская область - не соответствует по микробиологическим показателям (БГКП )

Результаты экспертизы сметаны

Образцы сметаны проверялись на соответствие ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» № 88- ФЗ, ГОСТ Р 52092-2003 «Сметана. Технические условия», а также Техническим Условиям, разработанным изготовителями.

Сметана, соответствующая нормативным документам

Сметана, массовая доля жира 15%, «Весёлый молочник»® в упаковке из полимерного материала, масса нетто 200г, производитель ОАО «Вимм-Билль-Данн», Санкт-Петербург

Сметана «Клевер в треугольнике» , массовая доля жира 15%, в стаканах из полимерного материала, масса нетто 200г, производитель ООО «Санкт-Петербургский молочный завод «Пискаревский», Санкт-Петербург

Сметана Простоквашино® , массовая доля жира 15 %, в упаковке из полимерного материала, масса нетто 350г, производитель ОАО «Компания ЮНИМИЛК» Филиал «Молочный Комбинат «ПЕТМОЛ», Санкт-Петербург

Сметана, имеющая отклонения от нормативных документов

Сметана «Деревенская», массовая доля жира 15%, в упаковке типа «ТетраПак», масса нетто 500г, производитель ООО «Хладокомбинат» - не соответствует ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" по массовой доле жира данным маркировки пищевой ценности (жир) с учетом допусков, а также по составу жировой фазы

Сметана «Брест-Литовская®» Сметана «Брест- Литовская®» массовая доля жира 20% «Знатный продуктъ», в полимерной упаковке, масса нетто 200г, производитель ОАО «Савушкин продукт», Республика Беларусь - по микробиологическим показателям (молочнокислые микроорганизмы) не соответствует требованиям ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию"

Сметана с массовой долей жира 15%, т.м. «365 дней», в стаканах из полимерного материала, масса нетто 450г, производитель ООО «Ивмолокопродукт», г. Иваново - по массовой доле белка не соответствует требованиям ТУ 9222- 355-00419785-04

Результаты экспертизы творога

Образцы творога тестировались на соответствие ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» № 88- ФЗ, ГОСТ Р 52096-2003 «Творог. Технические условия», а также Техническим Условиям, разработанным производителями

Творог, соответствующий нормативным документам

Творог «Пискарёвский», массовая доля жира 5%, упакован в кэшированную фольгу и упаковку из полимерного материала, масса нетто 250г, производитель ООО «Санкт-Петербургский молочный завод «Пискарёвский», Санкт- Петербург

Творог, имеющий отклонения от нормативных документов

Творог «Традиция», массовая доля жира 9%, в полимерной упаковке, масса нетто 200г, производитель ООО «Продукт «Чистая линия», Московская область - по массовой доле белка не соответствует требованиям ТУ 9222-004-96605245- 09

Творог «Ладон»® , массовая доля жира 9%, в бумажной упаковке, упакован в полимерную плёнку, масса нетто 200г, производитель ОАО «Бологовский молочный завод», г. Бологое Тверская область - по физико-химическим показателям (массовая доля жира, массовая доля белка, массовая доля влаги) не соответствует требованиям ГОСТ Р 52096-2003; по микробиологическим показателям (БГКП, дрожжи) не соответствует требованиям Технического регламента

Творог, массовая доля жира 9%, «Торжок Молочное царство»® упакован в бумажную упаковку и в пленку из полимерного материала, масса нетто 200г, производитель ЗАО «Торжокский молочный комбинат» «Тверца», Тверская область - по массовой доле белка не соответствует требованиям ГОСТ Р 52096-2003; по массовой доле жира не соответствует данным маркировки пищевой ценности (жир) с учетом допусков по ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»; по составу жировой фазы также не соответствует требованию Технического регламента

Творог, массовая доля жира 18%, упакован в бумажную упаковку и упаковку из полимерного материала, масса нетто 180г, производитель ЗАО «Дмитровский молочный завод», Московская область - по массовой доле белка не соответствует требованиям ГОСТ Р 52096-2003; по массовой доле жира не соответствует данным маркировки пищевой ценности (жир) с учетом допусков по ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»; по микробиологическим показателям, составу жировой фазы (БГКП, дрожжи) также не соответствует требованиям Технического регламента

Творог с массовой долей жира 2% Простоквашино® , в полимерной упаковке, масса нетто 220г, производитель ОАО «Компания ЮНИМИЛК» Филиал молочный комбинат «Липецкий», г. Липецк - по микробиологическим показателям (БГКП) не соответствует требованиям Технического регламента

Результаты экспертизы сыров

Мониторинг качества сыров производился на соответствие ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» № 88-ФЗ и ТУ производителей.

Образцы сыров, соответствующие нормативным документам

Сыр Рижский сливочный, полутвёрдый, содержание жира в сухом веществе 50%, в упаковках из полимерного материала, масса 350г, производитель А/О «Рижский молочный комбинат», Латвия, г. Рига

Сыр фасованный «Гауда», массовая доля жира 48 %, в упаковке из полимерного материала, масса нетто 250г, производитель ООО «ПиР-ПАК», Московская область

Образцы сыров, имеющие отклонения от нормативных документов

Сыр «Гауда», 48 % жира в сухом веществе, Золото Европы, в упаковке из полимерного материала, производитель ООО «Невские сыры», Санкт-Петербург - по массовой доле жира в пересчете на сухое вещество отличается от данных маркировки

Сыр «Эдам» 40% жирности, EPIIM® , в упаковке из полимерного материала, масса нетто 500г, производитель Молочное товарищество «E-PIIM» Пыльтсамааский молочный комбинат, Эстония, г. Пыльтсамаа - по массовой доле жира в пересчете на сухое вещество отличается от данных маркировки

Сыр «Олтермани» массовая доля жира в сухом веществе 50% Oltermanni® в упаковке из полимерного материала массой нетто 250г, производитель АО «Валио», Финляндия - По массовой доле жира в пересчете на сухое вещество не соответствует данным маркировки; по массовой доле жира не соответствует данным пищевой ценности с учетом допусков по Техническому регламенту

Сыр литовский полутвердый «Сваля», массовая доля жира в сухом веществе 45%,упаковано в модифицированной атмосфере, в упаковку из полимерного материала, масса нетто 350г, производитель АО «Пено жвайгждес» филиал «Пасвалио Сурине», Литва, г. Пасвалис - по количеству жиров в сухом веществе не соответствует требования СТП 2466553-20:2008

Результаты экспертизы сливочного масла

Образцы сливочного масла тестировались на соответствие ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» № 88-ФЗ, ГОСТ Р 52969-2008 «Масло сливочное. Технические условия».

Сливочное масло, соответствующее нормативным документам

Масло сладко-сливочное, массовая доля жира 82,5%, упаковано в кашированную фольгу, масса нетто 500г, производитель ООО «Версия», Санкт-Петербург

Сливочное масло, имеющее отклонения от нормативных документов

Масло сладко-сливочное классическое несолёное , массовая доля жира 82,5%, упаковано в кашированную фольгу, масса нетто 180г, производитель ООО «Невские Сыры», Санкт-Петербург - по микробиологическим показателям (БГКП), по составу жировой фазы не соответствует требованиям Технического регламента

Масло сливочное традиционное, массовая доля жира 82,5%, высший сорт, упаковано в кашированную фольгу, масса нетто 200г, производитель ООО «Трактир Алтай», Москва - по массовой доле жира не соответствует данным маркировки; по массовой доле влаги не соответствует требованиям ГОСТ Р 52969-2008; по микробиологическим показателям (КМАФАнМ, БГКП, дрожжи), составу жировой фазы не соответствует требованиям Технического регламента

Масло сливочное пониженной жирности несоленое, с массовой долей жира 72,5%, в упаковке из кэшированной фольги, масса нетто 200г, производитель ООО «Империал», Санкт-Петербург - по физико-химическим показателям (массовая доля жира) не соответствует данным маркировки; по составу жировой фазы, микробиологическим показателям (КМАФАнМ, БГКП, количество дрожжей) не соответствует требованиям Технического регламента

Масло «Крестьянское» сладкосливочное несоленое, массовая доля жира 72,5%, упаковано в кэшированную фольгу, масса нетто 180гр, производитель ООО «Ритэйс», Московская область - по составу жировой фазы не соответствует требованию Технического регламента

Результаты экспертизы молочных консервов

Молочные консервы проверялись на соответствие ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» № 88 -ФЗ, ГОСТ Р 53436-2009 «Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Технические условия».

Молочные консервы, соответствующие нормативным документам

Молоко цельное сгущенное с сахаром т.м. Алексеевское, массовая доля жира 8,5% в металлических банках, масса нетто 380г, производитель ЗАО «Алексеевский молочно-консервный комбинат», Белгородская область

Молоко цельное сгущенное с сахаром, массовая доля жира 8,5% в металлических банках, масса нетто 400г, производитель ОАО «Глубокский Молочноконсервный комбинат», Республика Беларусь, Витебская область

Молоко сгущенное с сахаром с массовой долей жира 8,5% «Останкинское» Добряна™ в полимерных упаковках, масса нетто 250г, производитель ОАО «Останкинский молочный комбинат», Москва

Молоко цельное сгущенное с сахаром, жирность 8,5%, в упаковке из полимерного материала, масса нетто 300г, производитель ОАО «Консервный завод «Саранский», Республика Мордовия

Молочные консервы, имеющие отклонения от нормативных документов

Молоко цельное сгущенное с сахаром «Главпродукт»®, массовая доля жира 8,5%, в упаковке из полимерного материала, масса нетто 300г, производитель ЗАО «Верховский молочно-консервный завод», Орловская область - по составу жировой фазы не соответствует требованию Технического регламента

Молоко цельное сгущенное с сахаром, массовая доля жира 8,5% в металлических банках, масса нетто 380г, производитель ООО «Промконсервы», Смоленская область - по массовой доле влаги не соответствует требованиям ГОСТ 2903-78; по микробиологическим показателям (БГКП), составу жировой фазы не соответствует требованиям Технического регламента

Данные, приведенные в статье, касаются образцов, закупленных в розничной торговой сети в рамках проводимого мониторинга.

Материал предоставлен Центром контроля качества товаров (продукции), работ и услуг Санкт-Петербурга

 

К сожалению, пока нет отзывов об этой статье

Пожалуйста,  зарегистрируйтесь  и войдите в систему , чтобы оставлять сообщения


Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2019,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям