Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
ПРИПРАВА ДЛЯ КУРИЦЫ, ТМ "RELESH" (РЕЛЕШ), 15 г.
4650100190222
Фисташки жареные соленые ТМ "Дары природы", 130 г
4600294011391
Напиток шоколадный тм "Каждый день", 250 г
4690363013876
ЛИМОНАД СРЕДНЕГАЗИРОВАННЫЙ ТМ "ЛИМОНАДНАЯ ФАБРИКА №1", БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ НАПИТОК, ВКУС СОВЕТСКОГО ЛИМОНАДА, 0,5 л.
4607017094495
Суп "Итальянский" с мелкой пастой тм "Yelli" ("Йэлли"), 250 г.
4602248007061
ФОРЕЛЬ ПОДКОПЧЕННАЯ ЛОМТИКИ ТМ «МЕРИДИАН», 120 Г
4601132123085
Кукуруза сладкая ТМ Bonduelle (Бондюэль), 170 г
3083680015394
Чайный напиток чабрец ТМ "Витацентр", 20 пакетиков
4603972000953
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Проход по ссылкам навигации
Проход по ссылкам навигации
Проход по ссылкам навигации

Молоко и молочные продукты – контроль качества за II квартал 2011г ЦКК СПб

Лабораторные испытания молока и других молочных продуктов – сметаны, творога, сыра, сливочного масла Центром контроля качества товаров (продукции), работ и услуг Санкт-Петербурга выявили как продовольственные товары, полностью отвечающие заявленным свойствам, так и образцы, имеющие отклонения от нормативных документов.

Результаты экспертизы молока

Эксперты тестировали образцы молока на соответствие:

  • ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" № 88-ФЗ
  • ГОСТ Р 52090-2003 Молоко питьевое и напиток молочный. Технические условия

Образцы молока, полностью соответствующие нормативным документам, жировая фаза соответствует составу молочного жира коровьего молока

Молоко питьевое ультрапастеризованное 3,2% т.м. «Доярушка», в упаковках типа Tetra Pak®, масса нетто 900г, производитель ООО «Комбинат детского питания», Ленинградская область

Образцы молока, имеющие отклонения от требований нормативных документов

Молоко питьевое пастеризованное «Летний День» 3,2% в упаковке типа «Tetra Pak», объем 1000мл, производитель ОАО «Компания ЮНИМИЛК» Филиал «Молочный комбинат «Петмол», СПб - по массовой доле жира не соответствует данным пищевой ценности на маркировке с учетом допусков по Техническому регламенту

Молоко питьевое пастеризованное 2,5% «Домик в деревне®», в бутылках из полимерного материала, номинальный объем 950 мл, производитель ОАО «Вимм-Билль-Данн», Москва - по массовой доле жира не соответствует данным пищевой ценности на маркировке с учетом допусков по по Техническому регламенту

Молоко питьевое пастеризованное 2,5% «Старая Ладога», в бутылках из полимерного материала, вес нетто 910г, производитель ООО «Волховский плюс», Ленинградская область - по массовой доле жира не соответствует данным пищевой ценности на маркировке с учетом допусков по Техническому регламенту; по микробиологическим показателям (КМАФАнМ, БГКП ) не соответствует требованиям Технического регламента

Молоко питьевое пастеризованное 3,2%, упаковано в бутылки из полимерного материала, объем 930мл, производитель ООО «Гольмар-Групп», Калужская область - по микробиологическим показателям (БГКП) не соответствует требованиям Технического регламента

Молоко питьевое пастеризованное 2,5%,без добавления сухого молока «Торжок Молочное царство®», в пакетах из полимерного материала, масса нетто 1кг, производитель ЗАО «Торжокский молочный комбинат «Тверца», Тверская область - по массовой доле белка не соответствует требованиям ГОСТ Р 52090-2003; по микробиологическим показателям (КМАФАнМ, БГКП) не соответствует требованиям Технического регламента; состав жировой фазы образца не соответствует составу молочного жира коровьего молока, жировая фаза содержит жиры немолочного происхождения
 

Результаты экспертизы сметаны

Образцы продукции тестировались на соответствие требованиям

  • ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" № 88-ФЗ
  • ГОСТ Р 52092-2003 Сметана. Технические условия

Образцы сметаны, соответствующие требованиям нормативных документов: по физико-химическим и органолептическим показателям, по пищевой ценности, по составу жировой фазы, по микробиологическим показателям

Сметана 20% «TERE», в полимерных упаковках, масса нетто 200г, производитель АО «ТЕРЕ», Таллин

Сметана низкокалорийная 10% «Снеда», упакована в контейнеры из полимерного материала, 200гр, производитель ООО «Молочное дело», Чувашская республика

Образцы сметаны с выявленными отклонениями от нормативных документов

Сметана 15,0% «Большая Кружка» ® , упакована в стаканы из полимерного материала, масса нетто 350гр, производитель ООО «Галактика», Ленинградская область - по массовой доле белка не соответствует требованиям ГОСТ Р 52092-2003; по массовой доле жира продукта не соответствует данным пищевой ценности (жир) с учетом допусков по Техническому регламенту

Сметана 15,0%, «Просто вкусная», в упаковках из полимерного материала, масса нетто 350г, производитель ЗАО «Великолукский молочный комбинат», Псковская область - по микробиологическим показателям (БГКП) не соответствует требованиям Технического регламента; состав жировой фазы образца не соответствует составу молочного жира коровьего молока, жировая фаза содержит жиры немолочного происхождения

Сметана 15% упакована торговым предприятием в полимерные контейнеры, производитель ООО «СХП Лосево», Ленинградская область - по микробиологическим показателям (БГКП) не соответствует требованиям Технического регламента

Сметана 20% «Торжок» « Молочное царство®», упакована в стаканы из полимерного материала, масса нетто 200г, производитель ЗАО «Торжокский молочный комбинат «Тверца», Тверская область - по массовой доле белка не соответствует требованиям ГОСТ Р 52092-2003
 

Результаты экспертизы творога

Творог тестировался на соответствие требованиям

  • ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" № 88-ФЗ
  • ГОСТ Р 52096-2003 Творог. Технические условия
  • ТУ производителей

Образцы творога, полностью соответствующие требованиям нормативных документов, состав жировой фазы образца соответствует составу молочного жира коровьего молока

Творог 0,2 % «Домик в деревне®», в упаковках из полимерного материала, масса нетто 340г, производитель ОАО «Вимм-Билль-Данн», Краснодарский край

Творог обезжиренный 0,5% ТМ «Вилькишкю пенине», упакован в полимерную упаковку, масса нетто 180г, производитель АО «Кельмес пенине», Литва, Кельме

Образцы творога с выявленными отклонениями от требований нормативных документов

Творог классический 5% в упаковках из полимерного материала, масса нетто 200г, производитель ООО «Империал», СПб - по массовой доле белка не соответствует данным пищевой ценности (белок) с учетом допусков по Техническому регламенту; по микробиологическим показателям ( БГКП, количество плесени) не соответствует требованиям Технического регламента; состав жировой фазы образца не соответствует составу молочного жира коровьего молока, жировая фаза содержит жиры немолочного происхождения

Творог 9%, упакован в полимерный контейнер, масса нетто 250г, производитель ОАО «Молоко», Калининград - по массовой доле белка не соответствует требованиям ГОСТ Р 52096-2003

Творог обезжиренный, упакован торговым предприятием в полимерные контейнеры, производитель ООО «СХП Лосево», Ленинградская область - по массовой доле жира, массовой доле белка не соответствует требованиям ТУ 9222-180- 00419785-04; по микробиологическим показателям (БГКП, дрожжи) не соответствует требованиям Технического регламента

Творог «Молочная страна» 5%, упакован в бумагу и полимерную пленку, масса нетто 200г, производитель Государственное предприятие «ГМ3 №1», Минск - по микробиологическим показателям (БГКП, плесени, дрожжи) не соответствует требованиям Технического регламента
 

Результаты экспертизы сыров

Сыр проверялся на соответствие требованиям

  • ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" № 88-ФЗ
  • ТУ производителей

Образцы сыров, полностью соответствующие нормативным документам

Сыр полутвердый «Атлет Оригинальный» 45%, упакован в газовой среде в вакуумную полимерную упаковку, масса нетто 350гр, производитель АО «ВЫРУ ЮУСТ», Эстония, Выру

Сыр полутвердый сычужный «Тильзитер» «Hansorf™» не менее 45%, упакован в модифицированной газовой среде в полимерную упаковку, 330г, производитель «Нордмильх» АГ, упаковано ООО «Юничиз», Германия, Бремен

Сыр полутвердый «Золотой» созревший, 52%, упакован в пленку из полимерного материала, производитель А/О «Яунпилс пиенотава», Латвия, Яунпилс

Сыр Маасдам Arla Natura, 45%, в полимерной упаковке, масса нетто 250г, производитель Arla Foods Amba, Дания

Сыр «Сметанковый» MLEKPOL® 45%, в упаковках из полимерного материала, масса нетто 0,350кг, производитель «Spoldzielnia Mleczarska «MLEKPOL», Польша

Образцы сыров, имеющие отклонения от требований нормативных документов

Сыр «Джюгас» твердый полужирный, 40%, в полимерной упаковке, вес нетто 0,250кг, производитель АО «Жемантийос пиенас», Литва, Тельшяй - по массовой доле жира в пересчете на сухое вещество отличается от данных маркировки
 

Результаты экспертизы сливочного масла

Масло сливочное коровье тестировалось на соответствие требованиям

  • ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" № 88-ФЗ
  • ГОСТ Р 52969-2008 Масло сливочное. Технические условия

Согласно результатам экспертизы, у всех проверенных образцов были выявлены отклонения от нормативных документов.

Образцы сливочного масла, имеющие отклонения от требований нормативных документов

Масло сливочное «Традиционное» 82,5% «Веселый молочник®», сорт высший, упаковано в кашированную фольгу, масса нетто 200г, производитель ОАО «Вимм-Билль-Данн», СПб - по массовой доле жира и массовой доле влаги не соответствует требованиям ГОСТ Р 52969-2008; по микробиологическим показателям (КМАФАнМ, БГКП) не соответствует требованиям Технического регламента

Масло сливочное «Крестьянское» несоленое 72,5%, «Молочный продукт» высший сорт, упаковано в кашированную фольгу, масса нетто 180г, производитель ЗАО «Озерецкий молочный комбинат», Московская область - по органолептическим показателям (вкус и запах) и физико-химическим показателям (массовая доля влаги) не соответствует требованиям ГОСТ Р 52969-2008; по массовой доле жира не соответствует данным пищевой ценности (жир) на маркировке с учетом допусков по Техническому регламенту; по микробиологическим показателям (БГКП, количество дрожжей) не соответствует требованиям Технического регламента

Масло сладко-сливочное несоленое «Традиционное» 82,5%, упаковано в кашированную фольгу, масса нетто 180г, производитель ООО «ФЛАГМАН», Московская область - по микробиологическим показателям (БГКП, Дрожжи) не соответствует требованиям Технического регламента; состав жировой фазы образца не соответствует составу молочного жира коровьего молока, жировая фаза содержит жиры немолочного происхождения

Масло «Крестьянское» сладко-сливочное несоленое, высший сорт, 72,5%, упаковано в кашированную фольгу, 180г, производитель ООО «Молком», Москва - не соответствует составу молочного жира коровьего молока, жировая фаза содержит жиры немолочного происхождения

Масло сливочное традиционное 82,5%, в упаковках из полимерного материала, в полимерной пленке, 200г, производитель ООО «СХП Лосево», Ленинградская область - По микробиологическим показателям (БГКП, дрожжи) не соответствует требованиям Технического регламента

Масло сливочное «Крестьянское» 72,5% т.м. «Бабушкины продукты», высший сорт, упаковано в кашированную фольгу, масса нетто 200г, производитель ООО «Ивмолоко-продукт», Иваново - по массовой доле жира и массовой доле влаги не соответствует требованиям ГОСТ Р 52969-2008; состав жировой фазы образца не соответствует составу молочного жира коровьего молока, жировая фаза содержит жиры немолочного происхождения

Данные статьи касаются образцов, закупленных в розничной торговой сети в рамках проводимой экспертизы качества и безопасности продукции.

Материал предоставлен ЦКК СПб

 

К сожалению, пока нет отзывов об этой статье

Пожалуйста,  зарегистрируйтесь  и войдите в систему , чтобы оставлять сообщения


Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2019,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям