Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
СЕМГА СЛАБОСОЛЕНАЯ ФИЛЕ-КУСОК ТМ «МЕРИДИАН», 300 г
4601132163128
Семечки очищенные жареные подсоленные "Богучарские" тм "AgroSputnik" (АгроСпутник), 75г
4612705550924
Буженина "Праздничная" копчено-запеченная ТМ "Fine Life" (Файн Лайф), 0,485 кг
2709890004850
Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное ТМ "Солнечная линия", 0,9 л
4600851011574
Сервелат "Деликатесный" ТМ "Великолукский мясокомбинат", 0,933 кг
2856340009337
Мороженое двухслойное "Сочный микс" сливочное и фруктовый лед с ароматом банана, киви и клубники с массовой долей жира 8% тм "Ангария", 60 г.
4607013364004
Яйцо куриное пищевое столовое первой категории тм "Маркин", 10 шт
4631140754803
Крупа манная  ТМ "Ракан" Аппетитная, марка М, 700г
4810252000279
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Проход по ссылкам навигации
Проход по ссылкам навигации
Проход по ссылкам навигации

Мониторинг качества мясной продукции ЦКК СПб январь – февраль 2011 года.

Результаты лабораторного тестирования образцов мясной продукции, закупленных в торговой сети Санкт-Петербурга в рамках выполнения работ по мониторингу качества и безопасности пищевых продуктов, реализуемых на потребительском рынке Санкт-Петербурга, за январь-февраль 2011года.

Мониторинг продуктов питания проводится во исполнение пункта 4.2.2. Плана мероприятий по развитию потребительского рынка Санкт-Петербурга, утвержденного Постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 11.12.2007 № 1586.

Образцы мясной продукции, соответствующие нормативным документам

«Пельмени особые замороженные Малышок™», полуфабрикаты мясосодержащие рубленые в тесте формованные, фасованные, категории Г, в упаковках из полимерного материала, масса нетто 500г, производитель ООО «Балтия», Санкт-Петербург - по физико-химическим показателям соответствует требованиям ТУ 9214-004-45581342-99; по микробиологическим показателям соответствует требованиям Сан-Пин 2.3.2.1078-01; не предусмотренных составом компонентов не выявлено; материал, являющийся производным ГМО, не обнаружен.

Цыплята охлажденные, упакованы торговым предприятием на подложку из полимерного материала и пленку из полимерного материала, производитель Птицефабрика «Северная» (согласно информации на этикетке торгового предприятия) - по микробиологическим показателям соответствует требованиям СанПин 2.3.2.1078-01.

Образцы мясной продукции, имеющие отклонения от нормативных документов

Образцы пельменей, имеющие отклонения от нормативных документов

«Пельмени Иркутские» т.м. «Мириталь», полуфабрикаты в тесте мясные, формованные, замороженные категории В, в упаковках из полимерного материала, масса нетто 500г, производитель ООО «Производственная компания Мириталь», Московская область - выявлены включения соевого текстурированного белка, не предусмотренные составом, указанным на этикетке.

Образцы колбасных изделий, имеющие отклонения от нормативных документов

Колбаса варёная «Докторская», охлаждённая, высший сорт, масса нетто 500г, производитель ОАО «Царицыно», Москва - выявлены включения изолированного соевого белка, камеди, не предусмотренные составом, заявленным на этикетке.

Колбаса варёная охлаждённая «Докторская» «Кронштадтский®» высший сорт, масса нетто 400г, производитель ООО «Перспектива», СПб - выявлены включения камеди, не предусмотренные составом, заявленным на этикетке.

Колбаса варёная «Докторская» «Шеф-повар®» охлаждённая, высший сорт, упакована в модифицированной газовой среде, масса нетто 400г, производитель ООО «Мясные деликатесы», СПб - по массовой доле влаги не соответствует требованиям ГОСТ Р 52196-2003; по микробиологическим показателям (сульфитредуцирующие клостридии) не соответствует требованиям СанПин 2.3.2.1078-01; выявлены включения изолированного соевого белка и камеди, не предусмотренные составом, заявленным на этикетке.

Колбаса варёная охлаждённая «Докторская» высший сорт, в полимерной оболочке, производитель ОАО «Великолукский мясокомбинат», Псковская область - по массовой доле влаги не соответствует требованиям ГОСТ Р 52196-2003; выявлены включения камеди, не предусмотренные составом, заявленным на этикетке.

Колбаса вареная «Докторская» охлажденная высший сорт в упаковке из полимерного материала, масса нетто 500±10г, производитель ЗАО «Микояновский мясокомбинат», Москва - выявлены включения ферментированного риса, не предусмотренные составом, заявленным на этикетке.

Колбаса вареная «Докторская» высший сорт охлажденная в упаковке из полимерного материала, масса нетто 400г, производитель ОАО «Черкизовский МПЗ», Москва - По массовой доле влаги не соответствует требованиям ГОСТ Р 52196-2003.

Колбаса полукопчёная «Таллинская» «Кронштадтский®» высший сорт, масса нетто 400г, производитель ООО «Перспектива», СПб - по органолептическим показателям (цвет и вид на разрезе), физико- химическим показателям (массовая доля влаги) не соответствует требованиям ГОСТ Р 53588-2009; по микробиологическим показателям (БГКП) не соответствует требованиям СанПин 2.3.2.1078-01; в составе образца выявлены включения изолированного соевого белка и ферментированного риса, не предусмотренные составом, заявленным на этикетке; на упаковке указан нормативный документ, срок действия которого истек 01.01.2011 г.

Колбаса варено-копчёная «Сервелат» «Невская трапеза®» высший сорт, охлажденная, в полимерной упаковке, производитель ЗАО «Невская Трапеза», СПб - по массовой доле влаги не соответствует требованиям ГОСТ 16290-86; выявлены включения изолированного соевого белка и ферментированного риса, не предусмотренные составом, заявленным на этикетке.

Колбаса варено-копченая охлажденная «Сервелат» , высший сорт в вакуумной упаковке из полимерного материала, масса нетто 350±10г, производитель ОАО «Парнас-М», СПб - по массовой доле влаги не соответствует требованиям ГОСТ 16290-86; выявлены включения соевого белка, не предусмотренные составом.

Образцы мясных консервов, имеющие отклонения от нормативных документов

Консервы мясные "Говядина тушеная" первый сорт в металлических банках, масса нетто 325г, производитель ОАО «Калининградский мясоперерабатывающий завод «Дейма», Калининградская область - по органолептическим показателям (внешний вид и консистенция мяса) не соответствует требованиям ГОСТ 5284-84.

Консервы мясные "Говядина тушеная" Главпродукт® , высший сорт в металлических банках, масса нетто 338г, производитель ЗАО «Орелпродукт», Орловская область - по органолептическим показателям (внешний вид мясного сока) и физико-химическим показателям (массовая доля мяса и жира) не соответствует требованиям ГОСТ 5284-84; выявлены включения загустителя, не предусмотренные составом, заявленным на этикетке.

Говядина тушеная высший сорт в металлических банках, масса нетто 325г, производитель ООО «Скопинский мясоперерабатывающий комбинат», Рязанская область - по органолептическим показателям (внешний вид и консистенция мяса) и физико-химическим показателям (массовая доля мяса и жира) не соответствует требованиям ГОСТ 5284-84; выявлены включения соевого белка, не предусмотренные составом, указанным в маркировке.

Консервы мясные "Свинина тушеная" в металлических банках, масса нетто 325г, производитель ООО «Фортуна», Новгородская область - по органолептическим показателям (внешний вид, консистенция мяса) и физико-химическим показателям (массовая доля мяса и жира) не соответствует требованиям ГОСТ 697-84; выявлены субпродукты и шкурки, не предусмотренные составом.

Консервы мясные стерилизованные "Свинина тушеная" в металлических банках, масса нетто 325г, производитель ОАО «Калининградский рыбоконсервный комбинат», Калининград - по органолептическим показателям (внешний вид) и физико-химическим показателям (массовая доля мяса и жира) не соответствует требованиям ГОСТ 697-84.

Свинина тушеная в металлических банках, масса нетто 325г, производитель ООО «Скопинский мясоперерабатывающий комбинат», Рязанская область - по органолептическим показателям (внешний вид и консистенция мяса) и физико-химическим показателям (массовая доля мяса и жира) не соответствует требованиям ГОСТ 697-84; выявлены включения соевого белка, не предусмотренные составом, указанным в маркировке.

Материал предоставлен Центром контроля качества Санкт-Петербурга
 

К сожалению, пока нет отзывов об этой статье

Пожалуйста,  зарегистрируйтесь  и войдите в систему , чтобы оставлять сообщения


Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2019,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям