Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
Грибы вешенки тм "Абаска", 300 г
1019847300029
ФИТОСБОР "АЛФИТ-13 АКТИВ" КЛИМАКТЕРИЧЕСКИЙ (60 брикетов по 2 г) ТМ «Алфит», 120 г
4660000640857
Кофе в зернах ТМ "KO&FE" (Ко энд Фе) Пломбир, 200 г
4660011922836
Мороженое "Пломбир крем-брюле" ТМ "Петрохолод", 400 г
4600236004290
Цикорий натуральный растворимый порошкообразный ТМ "Просто!", 100 г
4607001837688
Напиток безалкогольный квас брожения ТМ "Хатни", 1,4л
4811222003979
РИЕТ ИЗ СКУМБРИИ ПИКАНТНЫЙ ТМ «МЕРИДИАН», 100 Г
4601132998973
Сухарики ржаные со вкусом красной икры тм "Кириешки", 40 г.
4607010749286
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Проход по ссылкам навигации
Проход по ссылкам навигации
Проход по ссылкам навигации

Питьевое молоко - экспертиза качества за I квартал 2012 года ЦКК СПб

Питьевым молоком называется продукт с массовой долей жира не более 9 процентов, произведенный из сырого молока и (или) молочных продуктов и подвергнутый термической обработке или другой обработке в целях регулирования его составных частей (без применения сухого цельного молока, сухого обезжиренного молока) (ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" № 88-ФЗ).

Основные требования качества и безопасности, которые предъявляются к питьевому молоку:

  • отсутствие жиров немолочного происхождения в жировой фазе продукта;
  • производство на основе сырого, а не сухого молока;
  • соответствие данных маркировки фактическим показателям пищевой ценности;
  • соответствие норме микробиологических показателей.

В данной статье представлены результаты лабораторных испытаний образцов питьевого молока, закупленных в торговой сети Санкт-Петербурга в рамках выполнения работ по Программе проведения систематической оценки и анализа качества и безопасности пищевых продуктов, реализуемых на потребительском рынке Санкт-Петербурга, за январь - март 2012года. Испытания продукции осуществляются на базе аккредитованной испытательной лаборатории "Петербург-Экспертиза" (ИЛ "ПЕТЭКС"), входящей в структуру СПб ГБУ ЦКК ТРУ.

Образцы питьевого молока, полностью соответствующие требованиям нормативных документов

  1. Молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 2,5% «Белый город®», в упаковке Tetra Fino™ Aseptic Tetra Pak®, объём 1л, производитель ОАО «Белгородский Молочный Комбинат», Белгород

  2. Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 2,5% «Одари» , в пакете из полимерного материала, объем 0,9 л, производитель ООО «Традиция» по заказу TD “Milland”, Краснодарский край

  3. Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 2,5% «На лугу» ALL®, в упаковке Tetra Fino™ Aseptic Tetra Pak®, масса нетто 900 г, производитель ОАО «Кагальницкий молокозавод» группа компаний «АЛЛ» Ростов-на-Дону, Ростовская область

  4. Молоко питьевое пастеризованное, массовая доля жира 2,5% «Торговый домъ СМЕТАНИНЪ», в пакете из полимерного материала, объем 0,9 л, производитель ЗАО «Великолукский молочный комбинат» для ЗАО «Тандер», Псковская область

  5. Молоко цельное отборное питьевое пастеризованное, массовая доля жира 4% «Простоквашино®», в бутылке из полимерного материала, объем 930 мл, производитель СООО «ЮНИМИЛК», Брестская область

  6. Молоко питьевое пастеризованное, массовая доля жира 3,2% «Летний день», в картонной упаковке Tetra Pak Tetra Brik®, объем 1000 мл, производитель Филиал «Молочный Комбинат «Петмол» ОАО «Компания ЮНИМИЛК», СПб

  7. Молоко питьевое ультрапастеризованное «Савушкин Продукт®» , с массовой долей жира 2,5%, в бутылке из полимерного материала, объём 1000 мл, производитель ОАО «Савушкин продукт», Брестская область

  8. Молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира 2,5% «Большая кружка®» , в упаковке Tetra Pak Tetra Top®, масса нетто 1 кг, производитель ООО «Галактика», Ленинградская область

  9. Молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 2,5% «Доярушка»™, в упаковке Tetra Fino™ Tetra Pak®, масса нетто 900 г, производитель ООО «Комбинат детского питания», Ленинградская область

  10. Молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира 2,5% «Веселый молочник®», в бутылках из полимерного материала, объем 930 мл, производитель ОАО «Вимм-Билль-Данн», СПб

  11. Молоко питьевое пастеризованное «Пискаревское®» , массовая доля жира 2,5%, в упаковке Tetra Fino™, Aseptic Tetro Pak®, объем 0,9 л, производитель ООО «Санкт- Петербургский молочный завод «Пискаревский», СПб

  12. Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 2,5% «Novelia»™, в упаковке Tetra Pak, масса нетто 950 г, производитель ОАО «Молоко», Калининградская область

Образцы питьевого молока, имеющие отклонения от требований нормативных документов

  1. Молоко питьевое пастеризованное «Старая Ладога» , массовая доля жира 2,5%, в пакете из полимерного материала, вес нетто 910 г, производитель ООО «Волховский плюс» изготовлено по заказу ЗАО «Племенное хозяйство им. Тельмана», Ленинградская область - по микробиологическим показателям (БГКП ) не соответствует требованиям ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" № 88-ФЗ.

  2. Молоко коровье питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2%, в пакете из полимерного материала, масса нетто 900 г, производитель Компания «Гольмар-Групп», Калужская область - состав жировой фазы образца не соответствует составу молочного жира коровьего молока, жировая фаза содержит жиры немолочного происхождения.

  3. Молоко питьевое пастеризованное «Торжок Молочное царство®», массовая доля жира 3,2%, в пакете из полимерного материала, масса нетто 1 кг, производитель ЗАО «Торжокский молочный комбинат Тверца», Тверская область - по массовой доле белка не соответствует данным маркировки пищевой ценности с учетом допусков по ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" № 88-ФЗ. Состав жировой фазы образца не соответствует составу молочного жира коровьего молока, жировая фаза содержит жиры немолочного происхождения.

  4. Молоко питьевое пастеризованное «Российское», массовая доля жира 3,2%, в упаковке типа Тетра-Пак, объём 1 л, производитель ОАО «Белокрестский маслозавод», Вологодская область - по микробиологическим показателям (БГКП) не соответствует требованиям ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" № 88-ФЗ.

  5. Молоко питьевое пастеризованное, массовая доля жира 2,5% «Село Кувшинкино™», в упаковке из полимерного материала, объем 900 мл, производитель ООО «Кривское», Калужская область - по массовой доле белка не соответствует данным маркировки пищевой ценности (белок) с учетом допусков по ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" № 88-ФЗ; по микробиологическим показателям (КМАФАнМ, БГКП) не соответствует требованиям ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" № 88-ФЗ.

  6. Молоко питьевое пастеризованное «Ручьи» с массовой долей жира 2,5%, в пакете из полимерного материала, объём 1 л, производитель ЗАО «Племенной завод «Ручьи», Ленинградская область - по микробиологическим показателям (КМАФАнМ, БГКП) не соответствует требованиям ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" № 88-ФЗ.

  7. Молоко питьевое ультрапастеризованное «Молочная речка», массовая доля жира 2,5%, в упаковке Tetra Fino™ Aseptic Tetra Pak®, масса нетто 900 г, производитель ОАО «МК «Сарапул-молоко», Удмурдская республика - состав жировой фазы не соответствует составу молочного жира коровьего молока, жировая фаза содержит жиры немолочного происхождения.

  8. Молоко питьевое пастеризованное, массовая доля жира 3,2%, в бутылке из полимерного материала, объем 1л, производитель ОАО «Череповецкий молочный комбинат» по заказу ООО «Феникс Фудс» под контролем ЗАО «Лэнд», Вологодская область - состав жировой фазы образца не соответствует составу молочного жира коровьего молока, жировая фаза содержит примеси жиров немолочного происхождения.

Результаты экспертизы распространяются только на конкретные образцы, а не на всю аналогичную продукцию изготовителей.

Материал предоставлен ЦКК СПб

 

К сожалению, пока нет отзывов об этой статье

Пожалуйста,  зарегистрируйтесь  и войдите в систему , чтобы оставлять сообщения


Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2019,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям