Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
Каша овсяная молочная тм "Semper" (Семпер) сухая быстрорастворимая для детского питания с 5 мес., 200 г
7310100691125
ГЕЛЬ-БАЛЬЗАМ ПОСЛЕ УКУСОВ, ТМ "МОСКИЛЛ", 12 мл.
4607005321145
Мармелад желейный "Фруктовый микс" тм "Махеевъ", 250 г
4604248016883
ФИТОСБОР "АЛФИТ-28 АКТИВ" ДИСБАКТЕРИОЗНЫЙ (60 брикетов по 2 г) ТМ «Алфит», 120 г
4660000641007
Вода питьевая артезианская негазированная тм "Белый ключ", 5 л
4607080710056
Рулет бисквитный с шоколадным вкусом тм "Русский бисквит", 175 г
4605082000502
АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК ВОССТАНОВЛЕННЫЙ ТМ "ЮЖАНИЯ", 1 л.
4650063190581
Мороженое эскимо пломбир ванильный в шоколадной глазури с арахисом "Липецкое", 75 г.
4605284002359
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Проход по ссылкам навигации
Проход по ссылкам навигации
Проход по ссылкам навигации

Рыбные консервы – новая проверка качества.

Рыбная консервация относится к категории продуктов питания, качество которых часто вызывает вопросы потребителей и нарекания экспертов.

В сентябре 2012 года Санкт-Петербургской общественной организацией потребителей «Общественный контроль» была осуществлена очередная независимая экспертиза рыбных консервов. Образцы для проверки были закуплены в розничных магазинах города в соответствии со ст. 45 Закона «О защите прав потребителей» специальной закупочной комиссией. Экспертиза проводилась на базе испытательной лаборатории ОАО «ГИПРОРЫБФЛОТ».

Результаты экспертизы рыбных консервов

Экспертной комиссией на соответствие нормативным документам были проверены 11 образцов продукции, все они были произведены по ГОСТам.

Соответствующими ГОСТу были признаны 3 проверенных образца. В остальных образцах продукции эксперты признали неудовлетворительными органолептические показатели (цвет, запах, вкус), состояние рыбы и ее разделку, состояние соуса и бульона.

Эксперты обратили внимание на использование для производства некоторых образцов некачественного сырья, а также на нарушения технологии изготовления, что повлекло за собой несоответствие ГОСТам готовой продукции.

Образцы рыбных консервов, соответствующие нормативным документам

  1. Килька балтийская неразделанная в томатном соусе, производитель ООО «БАРС», Калининградская обл., Гурьевский р-н, пос. Родники, цена 31-90
  2. Сардина атлантическая натуральная с добавлением масла, производитель ООО «Морские традиции», Московская обл., пос. Быково, цена 24-50
  3. Килька черноморская неразделанная в томатном соусе ТМ «Промыслов», производитель ООО «Омега», Краснодарский край, г. Темрюк, цена 13-50

Образцы рыбных консервов с выявленными отклонениями от нормативных документов

  1. Горбуша натуральная, производитель ООО «БАЛТ-ОСТ» г. Рязань, цена 33-50
    • несоответствие вкуса – привкус горечи вследствие окислившегося жира
  2. Сайра тихоокеанская натуральная, производитель ООО «Рыбпромпродукт», Московская обл., г.Подольск, цена 37- 90
    • несоответствие вкуса – привкус окислившегося жира
    • большое количество прихвостовых кусков
  3. Сельдь атлантическая натуральная с добавлением масла, производитель ООО «Тройной Морской Дом», Орловская обл., г.Новосиль, цена 35-60
    • несоответствие разделки рыбы – рыба недоочищена, попадаются целые молоки
  4. Шпроты в масле ТМ «Толстый боцман», производитель ООО «Балт-Фиш плюс», Псковская обл., д. Щиглицы, цена 26-90
    • несоответствие вкуса – вкус окислившегося жира
    • несоответствие запаха – неприятный посторонний запах
    • несоответствие консистенции – кашеобразная консистенция рыбы
    • несоответствие состояния рыбы – значительное нарушение кожных покровов
    • несоответствие цвета рыбы – очень темный цвет, несоответствующий копченой рыбе
  5. Килька балтийская неразделанная в томатном соусе ТМ «Морской котик», производитель ООО РК «За Родину», Калининградская обл., п. Взморье, цена 25-40
    • несоответствие вкуса – привкус горечи
    • несоответствие запаха – неприятный посторонний запах
    • несоответствие состояния рыбы – салака вместо кильки
    • несоответствие цвета томатного соуса – очень темный
  6. Килька черноморская неразделанная обжаренная в томатном соусе, производитель ООО «ИСТОК», Украина, Одесская обл., г. Белгород-Днестровский, цена 19-90
    • несоответствие вкуса – привкус горечи
    • несоответствие состояния рыбы – рыба не обжарена
    • несоответствие состояния томатного соуса – неоднородный
  7. Сардинелла натуральная с добавлением масла , производитель ООО «Полесский рыбоконсервный завод», Калининградская обл., г.Полесск, цена 27-49
    • несоответствие вкуса – привкус окислившегося жира
    • несоответствие состояния рыбы – куски разломаны, срезы неровные
    • несоответствие разделки рыбы – наличие чешуи и внутренностей в большом количестве
    • несоответствие состояния и прозрачности бульона – большое количество осадка
  8. Шпроты в масле из салаки, производитель ОАО «Новоладожская рыбная компания», Ленинград. обл., г.Новая Ладога, цена 27-90
    • несоответствие вкуса – привкус горечи
    • несоответствие запаха – неприятный посторонний запах
    • несоответствие состояния рыбы – значительное нарушение кожных покровов
    • несоответствие цвета рыбы – слишком светлый для копченой рыбы (по предположению экспертов, рыбу не коптили, а стерилизовали сырой)
    • несоответствие упаковки – коррозия внутренней поверхности банки

Результаты экспертизы относятся только к конкретным образцам, прошедшим экспертизу, а не ко всей аналогичной продукции изготовителей.

По материалам общества потребителей «Общественный контроль»
 

Дополнительная информация

Рыбные консервы по ГОСТу еще не гарантия качества

Рыбные консервы под контролем

 

К сожалению, пока нет отзывов об этой статье

Пожалуйста,  зарегистрируйтесь  и войдите в систему , чтобы оставлять сообщения


Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2019,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям