Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
Пюре из яблока, клубники и малины ТМ "Агуша", 90 г
4690228032400
Мороженое "ЛЕТО" Имбирь & лимон, в черном рожке, ТМ "ДавАйс", 90г
4607020923898
Ананасы в сиропе колечками тм "Фрау Марта", 565 г
4607080610196
Сыр мягкий рассольный брынза ТМ "Сербский дом", 220 г
8601500125853
Сайра тихоокеанская натуральная тм "Дальпромрыба", 250 г
4607033684731
ФИТОСБОР "АЛФИТ-1 СПЕЦИАЛЬНЫЙ" ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНЫЙ (60 брикетов по 2 г) ТМ «Алфит», 120 г
4660000641014
Мыло туалетное твердое "Монастырское" серия "Крымское мыло" тм "Формула Вашего Здоровья", 80 г
4620017430407
Смесь пряностей для дичи Охотничья в колбе ТМ «Айдиго», 45 г
4607004517754
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Проход по ссылкам навигации
Проход по ссылкам навигации
Проход по ссылкам навигации

Сметана в первом квартале 2012 года – экспертиза качества ЦКК СПб

Сметаной называется кисломолочный продукт, который произведен путем сквашивания сливок с добавлением молочных продуктов или без их добавления с использованием заквасочных микроорганизмов - лактококков или смеси лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков и массовая доля жира в котором составляет не менее чем 9 процентов (Федеральный закон Российской Федерации от 12 июня 2008 г. N 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»).

В этом материале представлены результаты проверки качества и безопасности сметаны, которая продавалась в розничных магазинах Санкт-Петербурга в период с января по март 2012 года. Экспертиза образцов производилась на базе аккредитованной испытательной лаборатории "Петербург-Экспертиза" (ИЛ "ПЕТЭКС"), входящей в структуру СПб ГБУ ЦКК ТРУ.

Сметана, соответствующая требованиям нормативных документов по органолептическим и микробиологическим показателям, массовой доле белка и жира, состав жировой фазы соответствует составу молочного жира коровьего молока

  1. Сметана «Сударыня®» с массовой долей жира 15%, в упаковке из полимерного материала, масса нетто 450г, производитель ООО «Галактика», Ленинградская область

  2. Сметана с массовой долей жирности 20% «Ладон®», в упаковке из полимерного материала, масса нетто 200г, производитель ОАО «Бологовский молочный завод», Тверская область

  3. Сметана, массовая доля жира 15% «Старая Ладога» , в упаковке из полимерного материала, масса нетто 380г, производитель ООО «Волховский плюс», изготовлено по заказу ЗАО «Племенное хозяйство им. Тельмана», Ленинградская область

  4. Сметана «Брест-Литовская®» , массовая доля жира 15%, «Знатный продукт», в упаковке из полимерного материала, масса нетто 400г, производитель ОАО «Савушкин продукт», Республика Беларусь

  5. Сметана «Вологодская» , массовая доля жира 15%, торговая марка изготовителя, в упаковке из полимерного материала, масса нетто 250г, производитель ФГУП «Учебно- опытный молочный завод» ВГМХА им. Н.В. Верещагина, Вологодская область

  6. Сметана, массовая доля жира 15%, в упаковке из полимерного материала, масса нетто 250г, производитель ЗАО «Племенной завод Приневское», Ленинградская область

  7. Сметана «Домашняя» Valio , с массовой долей жира 23%, в контейнере из полимерного материала, масса нетто 200г, производитель АО «Валио» - завод АО «Валио Оулу», Финляндия

  8. Сметана «Президент®», массовая доля жира 20%, в упаковке из полимерного материала, масса нетто 200г, производитель ОАО «Ефремовский маслосыродельный комбинат» по заказу: ЗАО «Лакталис Восток», Тульская область

  9. Сметана с массовой долей жира 15% «Веселый молочник®», в упаковке из полимерного материала, масса нетто 400г, производитель ОАО «Вимм-Билль-Данн», Санкт-Петербург

  10. Сметана "Клевер в треугольнике" , массовая доля жира 15%, в стакане из полимерного материала, масса нетто 500г, производитель ООО «Санкт-Петербургский молочный завод «Пискаревский», Санкт-Петербург

Сметана, имеющая отклонения от требований нормативных документов

  1. Сметана массовая доля жира 15% «КОРОВУШКА®» , упакована в пакет из полимерного материала, масса нетто 430г, производитель ЗАО «Великолукский молочный комбинат», Псковская область - состав жировой фазы не соответствует составу молочного жира коровьего молока, жировая фаза содержит примеси жиров немолочного происхождения

  2. Сметана «Традиционная», массовая доля жира 20% «СНЕДА» , упакована в контейнер из полимерного материала, масса нетто 200г, производитель ООО «Молочное дело», Чувашская республика - состав жировой фазы не соответствует составу молочного жира коровьего молока, жировая фаза содержит примеси жиров немолочного происхождения

  3. Сметана «Снежок®», массовая доля жира 15%, в стакане из полимерного материала, масса нетто 400г, производитель ЗАО «Лактис», Великий Новгород - по массовой доле белка не соответствует требованиям ГОСТ Р 52092-2003 и данным пищевой ценности (белок) с учетом допусков по ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" № 88 -ФЗ

  4. Сметана «Мстинское молоко®», массовая доля жира 15 %, в упаковке из полимерного материала, масса нетто 400г, производитель ООО «Мстинское молоко», Новгородская область - по микробиологическим показателям (БГКП ) не соответствует требованиям ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" № 88-ФЗ

  5. Сметана «Полная крынка®» с массовой долей жира 15%, в упаковке из полимерного материала, масса нетто 500г, производитель «Молочный комбинат «Суздальский» ЗАО «Холдинговая компания «Ополье», Владимирская область - по микробиологическим показателям (БГКП) не соответствует требованиям ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" № 88-ФЗ

  6. Сметана с массовой долей жира 15%, в контейнере из полимерного материала, масса нетто 225г, производитель ЗАО «Дмитровский молочный завод», Московская область - по микробиологическим показателям (БГКП) не соответствует требованиям ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" № 88-ФЗ

  7. Сметана, массовая доля жира 20%, в контейнере из полимерного материала, масса нетто 250г, производитель ООО «СХП «Лосево», Ленинградская область - по микробиологическим показателям (БГКП) не соответствует требованиям ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" № 88-ФЗ

  8. Сметана с массовой долей жира 20% «Каждый день», в упаковке из полимерного материала, масса нетто 250г, производитель филиал «Молочный комбинат «Лакинский» ЗАО «Холдинговая компания «Ополье», Владимирская область - по микробиологическим показателям (БГКП) не соответствует требованиям ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" № 88-ФЗ

  9. Сметана, массовая доля жира 15% «Гармония®», в упаковке из полимерного материала, масса нетто 350г, производитель ООО «Лакто-Новгород», Новгородская область - по микробиологическим показателям (БГКП) не соответствует требованиям ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" № 88-ФЗ

  10. Сметана «Vilvi», массовая доля жира 15%, в стакане из полимерного материала, масса нетто 350г, производитель АО «Кельмес пенине», Литва - по микробиологическим показателям (Дрожжи) не соответствует требованиям ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" № 88-ФЗ


Результаты лабораторных испытаний распространяются только на конкретные образцы, а не на всю аналогичную продукцию предприятий - изготовителей.

Данные предоставлены ЦКК СПб www.quality.spb.ru

 

К сожалению, пока нет отзывов об этой статье

Пожалуйста,  зарегистрируйтесь  и войдите в систему , чтобы оставлять сообщения


Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2019,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям