Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
]]>
Шоколадные конфеты "Трюфели Экстра" ТМ "Петербургская Коллекция", 190 г
4680038560019
Мармелад с сухофруктами ТМ "Joyco" (Джойко), 330 г
4850001396413
Столовые салфетки "Creative" ТМ "Aster" (Астер), 16 шт
4260089224759
Соус на основе растительных масел "Нежный чили" тм "Я Люблю Готовить", 250 мл
4600851012106
Салфетки бумажные сервировочные "Jungle Friends" ТМ "Duni" (Дюни), 20 шт
7321011733514
Нектар яблочно-грушевый для детского питания ТМ "Сочный фрукт", 0,2 л
4813538003988
Томатная паста ТМ Vegda Product (Вегда Продукт), 380 г
4607045603348
Шоколад темный пористый ТМ Русский Шоколад, 90 г
4603955001939
]]>
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Проход по ссылкам навигации
Проход по ссылкам навигации
Проход по ссылкам навигации

Валерия Сидорова и Наталья Макаренко! Женская команда выиграла кубок Coupe du Monde de la Patisserie в Москве



Наталья МАКАРЕНКО и Валерия СИДОРОВА стали победительницами национального отборочного тура Кубка мира по кондитерскому искусству Coupe du Monde de la Patisserie. На протяжении шести часов четверо претендентов соревновались друг с другом в конкурсе, состоящем из двух номинаций. Проходило это мероприятие 14 июня на Престижной аллее стадиона Лужники.
Обе победительницы - шеф-кондитеры, специализирующиеся на кондитерских изделиях из шоколада и сахара, будут представлять Россию на Европейском Кубке, который пройдет в Женеве в январе следующего года. Европейский этап состязания может оказаться последним шагом на пути России (в случае победы на этом этапе) к финалу мирового конкурса Coupe du Monde de la Patisserie, который будет проходить во французском Лионе в 2017 году.
Наталья МАКАРЕНКО, шеф-кондитер и владелец студии дизайна тортов Natstort и кофейни-кондитерской «Марципан», отличилась в категории кондитерских изделий из шоколада, а Валерии СИДОРОВОЙ, представляющей ресторан White Rabbit Restaurant & Bar, не было равных в категории кондитерских изделий из сахара. Среди созданных конкурсантками кулинарных шедевров - десерты из замороженных фруктов, шоколадные десерты, художественно оформленные изделия из сахара, порционные десерты, подаваемые на отдельных блюдах и художественно оформленные десерты в рамках избранных ими категорий.
О состязанииОсобым гостем мероприятия был президент и основатель Coupe du Monde de la Patisserie, Габриэль ПАЙАССОН. Руководителем данного этапа состязания стал знаменитый французский кондитер, Лоран БУРСЬЕ, председателем жюри был избран Владимир МУХИН. В состав жюри вошли Йоанн БЕРНАР, Дмитрий БАБЕНКО и Батист ВИЛЬФРАНК, которым предстояла нелегкая задача ? выбрать лучшие кондитерские шедевры.

Победный шаг на пути к участию в Европейском Кубке 2016


Победа в Москве принесла Наталье МАКАРЕНКО и Валерии СИДОРОВОЙ не только признание их мастерства, но и стала своего рода билетом на Европейский Кубок кондитеров, который будет проходить в 2016 году в Женеве в рамках выставки Sirha Geneve, а именно 24 января 2016 года. Теперь у девушек есть более полугода на подготовку к участию в состязании более высокого уровня.
Наталья и Валерия будут представлять Россию на важнейшем конкурсе кондитерского мастерства в масштабах Европы, где поборются за право пройти в финал конкурса, который будет проводиться в Лионе в 2017 году. Этот сложный процесс отбора позволит российским кондитерам посоревноваться в своем искусстве с лучшими кондитерами Европы, а также продемонстрировать свое собственное мастерство.
Организатором конкурса Coupe du Monde de la Patisserie является компания GL events Exhibitions (Франция). В Москве организация осуществляется совместно с компанией «Асти Групп» (Россия). Партнеры конкурса Coupe du Monde de la Patisserie (CMP): Convotherm, Apach, Valrhona, S. Pellegrino & Acqua Panna, Адамант, поварская школа Ragout, Resterra.

Подробнее о Coupe du Monde de la Patisserie

«Впервые прошедший в далеком 1989 году, кубок кондитеров Coupe du Monde de la Patisserie призван поддерживать и развивать свободную творческую атмосферу, открывая новые таланты и заставляя новые «звезды» из разных стран и регионов зажечься на мировом небосклоне кондитерского искусства. Мероприятие проводится раз в два года во французском Лионе, собирая в качестве участников 22 команды кондитеров, демонстрирующих публике удивительное сочетание непревзойденного вкуса и богатства эстетического оформления своих кулинарных шедевров».
Габриэль ПайассонПрестижнейшее международное соревнование под названием La Coupe du Monde de la Patisserie было впервые организовано в 1989 году знаменитым французским кондитером Габриэлем Пайассоном. В конце 80-х, после оглушительного успеха похожего конкурса среди шеф-кулинаров под названием Bocuse d'Or, он решил организовать такое же мероприятие для кондитеров. Первый кубок кондитеров Coupe du Monde de la Patisserie проходил 21 и 22 января 1989 в Лионе. В настоящее время соревнование проводится раз в два года, все в том же Лионе, в рамках выставки Sirha Lyon International Hotel Catering & Food Trade Exhibition. Это состязание по праву считается основным конкурсом кондитерского мастерства во всем мире. Победителями финала кубка 2015 года стала команда итальянских кондитеров в составе Эммануэле ФОРКОНЕ, Франческо БОЧЧЬЯ и Фабрицио ДОНАТОНЕ.

Компания GL events Exhibitions — Департамент продовольственных выставок

Российский этап отборочного тура для участия в Coupe du Monde la Patisserie стал лишь одним из мероприятий в числе множества профессиональных соревнований и отраслевых выставок в сфере гостинично-ресторанной и кулинарной индустрии, организованных компанией GL events Exhibitions group.
Департамент продовольственных выставок под руководством г-жи Мари-Одиль Фондер имеет богатый опыт организации отраслевых выставок и мероприятий в области кейтеринга и гостинично-ресторанного обслуживания. Самое известное из них ? выставка Sirha - международная состязательная площадка для участников HORECA-индустрии. В рамках лионской выставки Sirha каждые два года проводятся финалы престижных конкурсов Bocuse d’Or и Coupe du Monde de la Patisseri.
Список мероприятий, организуемых Департаментом продовольственных выставок GL events Exhibitions:
•    Omnivore, Шанхай, 18-20 июня 2015 года
•    Bocuse d’Or France, 21-22 сентября 2015 года
•    Sirha Rio, 14-16 октября 2015 года, проведение бразильского этапа отборочных туров кубка Coupe du Monde de la Patisserie Brazil и Bocuse d’Or Brazil
•    Sirha Istanbul, 26-28 ноября 2015 года, проведение турецкого этапа отборочных туров кубка Coupe du Monde de la Patisserie Turkey и Bocuse d’Or Turkey
•    Sirha Geneve, 24-26 января 2016 года, европейский этап кубка Coupe du Monde de la Patisserie, континентальный отборочный тур 
•    Europain, 5-9 февраля 2016 года
•    Sirha Budapest, 8-11 мая 2016 года — европейский этап соревнования Bocuse d’Or Europe
•    Sirha Mexico, 10-12 февраля 2016 года — Копа-Майя, латино-американский этап отборочного тура Coupe du Monde de la Patisserie и Bocuse d’Or America Latina.

Следующая выставка Sirha Lyon будет проводиться 21-25 января 2017 года в Лионе, Франция, в выставочном центре Lyon Eurexpo.
Подробная информация на сайте
#CMPatisserie

К сожалению, пока нет отзывов об этой статье

Пожалуйста,  зарегистрируйтесь  и войдите в систему , чтобы оставлять сообщения


Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2017,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям