Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
]]>
Семечки жареные очищенные ТМ "Богучаровские", 75 г
4612705550566
Рахат-лукум "Освежающий", 300 г
4810987060692
Черная смородина дробленая с сахаром тм "Экопродукт", 320 г
4607025800194
Выпечка замороженная Булочка "Перекус" с кунжутом, 60 г
4810987095083
Пюре из груш гомогенизированное ТМ "HONEY KID (Хани Кид), 100 г
4670002100846
Биойогурт "Клубника" 2,5% ТМ "Молочный Кит", 500 г
4606540002083
Масло оливковое нерафинированное ТМ "Д", 250 мл
8410660034116
Средство для мытья посуды ТМ "FAIRY" (ФЭйРИ) лимон, 650МЛ
4015400869412
]]>
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Проход по ссылкам навигации
Проход по ссылкам навигации
Проход по ссылкам навигации

Итоги EXPO Food Show 2014 в Воронеже

С 13 по 14 мая в EXPO EVENT HALL г. Воронеж впервые в регионе прошла выставка ресторанной индустрии «EXPO Food Show 2014».

Организатор мероприятия EXPO EVENT HALL. Среди официальных партнеров выставки: World Association of Chefs Societies (WACS), Межрегиональная Ассоциация кулинаров России, Международная Барменская Ассоциация, Барменская Ассоциация России и Воронежская барменская ассоциация, Воронежский государственный университет инженерных технологий и другие. Генеральный Партнер выставки Компания METRO Cash&Carry.

Выставку посетили более  4 000 специалистов и частных лиц из различных регионов России: владельцы бизнеса и руководители кафе и ресторанов Центрально-Черноземного региона; шеф-повара, шеф-кондитеры, технологи; менеджеры, операторы; повара, кондитеры, бармены; дилеры, торговые компании, представители, производители; администраторы, хостес; event-агентства и другие.

Профессиональные посетители познакомились с тенденциями развития индустрии Horeca в регионе, последними  направлениями в кулинарии и сервисе,  новинками оборудования для ресторанов и гостиниц, в рамках деловой программы обсуждались проблемы отрасли, устанавливались полезные деловые контакты.  Участниками  «EXPO Food Show 2014» стали  53 компании из 7 регионов РФ и Италии. Экспозиция компаний из Италии раскрывала секреты итальянской кухни и представила коллекцию вин.

Посетители мероприятия могли поучаствовать в семинарах и мастер-классах от ведущих специалистов отрасли, попробовать фирменные блюда и напитки от известнейших шеф-поваров и барменов России.

На «Кулинарном чемпионате Черноземья 2014», проходящем в рамках отборочного тура Всероссийского кулинарного Чемпионата Chef a la Russe 2015, лучшие повара региона представили на суд профессиональных жюри свои фирменные блюда, а также ресторанные десерты. Председатель жюри – президент МАК, Беляев Виктор Борисович.

Участники Отборочного тура Всероссийского кулинарного Чемпионата Chef a la Russe 2015:
1.    Михаил Гуньков – ресторан «Мангал Хаус» г. Воронеж
2.    Дмитрий Маковецкий – ресторан «Платон» г. Воронеж
3.    Роман Воронин – кафе «Суши Не РУКАМИ» г. Воронеж
4.    Кирилл Щигрев – Профессиональный лицей №53 г. Воронеж
5.    Екатерина Бухленкова – кафе-бар «Чердак» г. Воронеж
6.    Михаил Егиазаров – г. Белгород
7.    Дарья Клименко – Арт-клуб «Студия» г. Белгород
8.    Анна Кузьмина – Арт-клуб «Студия» г. Белгород
9.    Айк Вейшторт – ресторан «Зима» г. Белгород
10.    Александр Семыкин – ресторан «Белый город» г. Белгород
11.    Ольга Бочарова – ресторан «Шанталь» г. Курск


Победители Дарья Клименко и Анна Кузьмина примут участие во Всероссийском кулинарном Чемпионате Chef f la Ruse 2015 г. Москва.

14 мая на Главной сцене мероприятия в течение дня проходил уникальный для Воронежа конкурс барменов UNIVERSAL BARTENDER`S CUP 2014, формат которого был опробован впервые. Выступление барменов оценивали лучшие специалисты: Координатор и  вице-президент Барменской Ассоциации России– Владислав Пятых (Москва), Заслуженный бармен России – Сергей Николаевич Колбеев (Москва), Судья Российских конкурсов бариста – Никуличев Алексей (Воронеж), Вице-президент Петербургской Ассоциации Барменов - Ярослав Панов (Санкт-Петербург), Президент  Барменской Ассоциации Липецка - Поздняков Александр (Липецк), Президент  Воронежской  Барменской Ассоциации - Фетисов Александр (Воронеж), Многократный чемпион России, мировой и бронзовый призер по флейрингу WCC - Сергей Булахтин (Москва). Лучшим барменом – универсалом был признан Антон Гаранин, г. Воронеж. Посетители выставки стали свидетелями  яркого бармен-шоу и смогли попробовать фирменные коктейли от лучших барменов ЦЧР. В финале с зажигательный шоу-программой выступил Сергей Булахтин. Ведущим Чемпионата был  Ярослав Панов. Лучшим барменом – универсалом был признан Антон Гаранин, г. Воронеж.

14 мая, под занавес выставки, в ресторане «Coffee Rose» прошла церемония награждения победителей Народной ресторанной премии «Золотая вилка». Это ежегодная награда в сфере ресторанного бизнеса,  вручается лучшим заведениям общественного питания в городах России и Казахстана на основании результатов потребительского рейтинга и экспертной оценки. Финалисты «Золотой вилки» определяются посетителями заведений общепита, а победителей выбирает экспертная комиссия.

Выставка «EXPO Food Show 2014» познакомила с последними трендами отрасли, поспособствовала решению бизнес-задач, повышению профессионального уровня участников, поиску новых талантов. Формат «шоу» позволил продемонстрировать достижения специалистов широкой публике.  Мероприятие станет традиционным местом обмена опытом, получения деловых контактов и идей для тех, кто действительно увлечен своей профессией.

Пресс-центр EXPO EVENT HALL

(473) 228-03-29

К сожалению, пока нет отзывов об этой статье

Пожалуйста,  зарегистрируйтесь  и войдите в систему , чтобы оставлять сообщения


Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2017,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям