Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
Карамель леденцовая "Мятная" тм "Рот Фронт", 4 кг
2220118003160
Икра трески по-скандинавски ТМ «Меридиан», 180 г
4601132999079
Колбаса "Домашняя" сырокопченая ТМ "Микоян", 0,500 кг
2811300005002
Окорок "Российский" ТМ "Папа Может", 400 г
4601296000918
Вода питьевая "Малаховская" газированная первой категории тм "Просто", 2 л
4606791012510
Печенье "Любимое" сахарное с кокосом тм "Рот Фронт", 347 г
4607144735551
Молоко козье 3,5%-4,8% ТМ "G-balance" (Джи Баланс), 0,5 л
4680000191647
Горбуша ломтики слабосоленые ТМ «Меридиан», 150 г
4601132790744
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Проход по ссылкам навигации
Проход по ссылкам навигации
Проход по ссылкам навигации

Разновидности кухонных ножей.

Посещая магазины с кухонными принадлежностями, Вы наверняка не раз удивлялись тому, насколько разнообразны по форме и типу лезвия представленные на витринах и полках кухонные ножи. Наборы ножей могут состоять более чем из десяти предметов различного назначения и включать в себя предметы самых причудливых форм. Тем не менее, существуют основные разновидности ножей, которые пригодятся на любой кухне.

Практически в любом наборе кухонных ножей можно найти поварской нож с тяжелым и широким лезвием – с его помощью режут и шинкуют овощи и мясо. Как правило, это наиболее массивный инструмент в наборе. Несколько меньшими размерами отличаются ножи для мяса, а также универсальные кухонные ножи. Нож для мяса имеет изогнутое лезвие, сужающееся к рукоятке – такая форма позволяет резать с максимальным усилием, разрезая даже самые жесткие куски. Нож для филе, напротив - обладает длинным и тонким лезвием, с помощью которого можно одним движением отрезать аккуратный и ровный ломоть рыбного или мясного филе.

Чрезвычайно характерна форма хлебного ножа – его режущий край имеет зубчатый профиль, он хорошо режет твердую хлебную корку, но не сминает мякиш. Благодаря такой форме лезвия, хлеб можно нарезать красивыми ломтями. Хлебным ножом также режут арбузы и другие продукты с твердой коркой и нежной сердцевиной.

Нож для сыра – изогнутый, зигзагообразный. Одно движение сверху вниз – и его лезвие отрезает идеально ровный и тонкий ломтик сыра, не сминая продукт. Тонкие ломтики позволяет получить также специальный нож для нарезки: на боковой стороне его лезвия имеются маленькие выемки, благодаря которым продукты не прилипают к нему. Таким прибором очень удобно резать выпечку с начинкой.

Ножи с короткими лезвиями предназначены для чистки овощей и фруктов. Лезвие небольшой длины хорошо подходит для снятия кожуры с продуктов округлой формы. Также в наборы кухонных принадлежностей часто включают ножи для масла, картофельные (с подвижным лезвием), специальные кухонные ножницы.

Информацию о кухонных ножах предоставил интернет магазин посуды OdinShag.ru: наборы ножей, кухонная посуда, качественная бытовая техника для кухни.


 
Тори Тори
10.05.2016 13:25:57

Выбор кухонного ножа

Хорошая и полезная информация! Мой выбор все таки стоит на Zwilling J.A.Henckels. Много полезной информации прочитала еще на http://posudy.net/katalog-tovarov/zwilling-ja-henckels/nozhy-zwilling/twin-pro/38437-000-nabor-nozhey-v-kolode-6-predmetov-opisanie.html, все описано коротко, ясно, запоминающе.
Пожалуйста,  зарегистрируйтесь  и войдите в систему , чтобы оставлять сообщения


Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2018,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям