Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
]]>
Паштет печеночный со сливочным маслом ТМ "Рузком", 117 г
4606411012654
Икра лососевая зернистая, 95 г
4607046371536
Творог «Нестерка» 1% ТМ «Радуга вкуса», 416 г
4811293003700
Печенье сдобное ТМ "Северянин" Плетенка с яблочной начинкой, 700г
4610012045324
Ананасы консервированные ТМ "OGGO" (ОГГО) Кольца, в собственном соку, стерилизованные, 565г
4813494041307
Чай зеленый байховый "Green Tea Classic" ТМ "Lipton" (Липтон), 42,5 г
4605922009863
Сок из яблок и вишни осветленный ТМ "ФрутоНяня", 0,2 л
4600338007724
Чай черный цейлонский «Королевский Эликсир» Рыцарь (Royal Elixir) BOPF/PF1 (100 двухкамерных пакетиков по 2 г) тм «Impra», 200 г
4791021006848
]]>
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Проход по ссылкам навигации
Проход по ссылкам навигации
Проход по ссылкам навигации

Какие блюда можно приготовить на мангале?

Издавна народами Востока для приготовления и разогрева пищи использовались мангалы. Традиционный восточный мангал (в переводе с арабского – «жаровня») представляет собой медную чашу на ножках с широкими полями и полусферической крышкой. В России мангалом стали называть любое приспособление для приготовления пищи на древесных углях.

На Востоке мангалы, как правило, стационарные, славяне же, изменив конструкцию, приспособили их для своих условий, сделали их более мобильными. Практически на любом рынке можно купить разборный мангал, который компактно складывается, удобен при транспортировке в поездках на пикники или на дачу.

С помощью мангала можно приготовить много блюд, а не только шашлык или люля-кебаб. Для приготовления блюд используются самые разнообразные продукты: мясо птицы и рыба, овощи и фрукты, свинина, говядина, телятина, грибы, баклажаны и т.д. Также можно приятно удивить гостей, приготовив шашлык из морепродуктов (например, королевских креветок). А приготовленный в казане на мангале плов или мясо с овощами порадуют любого гурмана.

В кухнях разных национальностей наверняка найдутся рецепты интересных блюд, которые подойдут для приготовления на горящих древесных углях. Например, в американской кухне есть хорошие рецепты горячих сосисок, жареного зефира или стейков.

История изготовления мангалов насчитывает много веков. Традиционными для Востока были кованые мангалы из меди. А самыми дорогими и неповторимыми мангалами, выкованными из булата, владели князья и ханы. С тех времен было применено множество конструкционных новшеств для усовершенствования этих приспособлений. Сейчас медные мангалы, со временем покрывающиеся благородной патиной, стоят значительно дороже металлических. Намного проще и дешевле купить обычный металлический мангал. Тем более что качество блюд практически не зависит от материала, из которого изготовлен мангал.

Количество рецептов блюд, которые можно приготовить на углях, огромно. Даже обычная полевая каша – традиционная российская пища, становится гораздо вкуснее. Для приготовления таких блюд как плов, каша или копченое сало с мясной прослойкой великолепно подойдет мангал из чугуна. Нагревающийся в течение 10 минут чугун дает дополнительную теплоотдачу, равномерно распределяет и долго сохраняет тепло. К тому же, этот металл позволяет уменьшить количество используемого топлива. И еще одним положительным качеством чугунных мангалов можно назвать их устойчивость к коррозии. Срок службы такой конструкции намного дольше, чем у стального аналога.

К сожалению, пока нет отзывов об этой статье

Пожалуйста,  зарегистрируйтесь  и войдите в систему , чтобы оставлять сообщения


Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2017,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям