Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
]]>
Нектар ТМ "Садочок" Мультифруктовый, с мякотью, стерилизованный, 950мл
4823063110952
Мука пшеничная ТМ "Бабушкина кухня" М 54-25, высший сорт, 2кг
4813494041888
Печенье ТМ "OREO" (ОРЕО) С какао и кремовой начинкой ванильного вкуса, 95г
7622210653031
Иван-чай с чабрецом ТМ "Сибирский Знахарь" (крафт-пакет), 50 г
4665297531772
Приправа для супа ТМ "Spezzo" Со вкусом мяса, 90г
4820056262094
ЛАЗАНЬЯ ТМ «Warda» (Варда), 500 г
6194043402915
Молоко 2,5% ТМ "Домик в деревне", 900 г
4690228027277
Зефир классический ТМ "Правильное решение", 280 г
4607098046765
]]>
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Проход по ссылкам навигации
Проход по ссылкам навигации
Проход по ссылкам навигации

Моцарелла Буффало.

  Сыр сорта Моцарелла БуффалоИтальянская кухня известна на весь мир своими острыми экзотическими блюдами. В их основе лежат морепродукты, рыба самых разных сортов, сыр во множестве разновидностей и целый ряд других компонентов. Жаркий субтропический климат и близость к морю насытили кухню Италии самыми разнообразными оттенками вкусов и ароматов — от самых ярких и стойких до неуловимых и тонких.

Сегодня речь пойдёт о знаменитом блюде Моцарелла Буффало — одном из сортов итальянского сыра. Этот сорт сыра приобрёл настолько широкую популярность, что его подают в ресторанах итальянской кухни в самых разных странах мира.

Моцарелла Буффало (итал. mozzarella di bufala) представляет собой особый сорт сыра, изготавливаемый из молока чёрных домашних буйволиц. Этот сорт отличается от обычного сыра Моцарелла, производимого из коровьего молока, нежным вкусом и маслянистой консистенцией, обусловленной высоко жирностью молока чёрных буйволиц.

Производство Моцарелла буффало

Этот вид сыра производится в разных городах Италии — от Рима до Пестума. Моцарелло буффало импортируется главным образом в Германию и Францию, также увеличиваются продажи в Японию и Россию. Вот почему рестораны итальянской кухни этих стран всегда могут предложить своим гостям настоящий итальянский сыр.

Помимо Италии — родины Моцарелла Буффало, сыр этого сорта производится и в других странах мира. Вот только некоторые из них:

  • Швейцария,
  • США,
  • Австралия,
  • Мексика,
  • Бразилия,
  • Канада,
  • Венесуэла,
  • Аргентина,
  • Великобритания,
  • Испания,
  • Таиланд,
  • Израиль,
  • Египет,
  • Индия.

Рецепт изготовления во всех этих странах один — каждый производитель использует молоко чёрных буйволиц, имеющихся в местных сельскохозяйственных угодьях на территории конкретной страны.

Обычно сыр Моцарелла Буффало является одним из ингредиентов целого ряда блюд традиционной итальянской кухни:

  • Паста,
  • Тонкая пицца,
  • Кальцоне,
  • Овощные блюда,
  • Салаты — такие, например, как Insalata Caprese.

Это, разумеется не полный список блюд.

Кроме того, этот экзотический сорт сыра может подаваться и употребляться отдельно вместе с оливковым маслом, или с горячим хлебом.

Моцарелла Буффало в кафе «Риальто» на Таганской площади

Кафе итальянской кухни «Риальто» на Таганской площади — одно из немногих национальных заведений, предлагающих посетителям только оригинальные, аутентичные блюда из этой жаркой страны. Здесь вы сможете отведать Моцарелла Буффало отдельным блюдом, а также насладиться его вкусом в составе пиццы или других блюд традиционной кухни Италии.
 

К сожалению, пока нет отзывов об этой статье

Пожалуйста,  зарегистрируйтесь  и войдите в систему , чтобы оставлять сообщения


Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2017,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям