Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
]]>
Сельдь атлантическая в томатном соусе тм «Хорошо», 250 г
4612736863512
Ночной крем-баланс для жирной и комбинированной кожи "Air Stream" (Аир Стрим)  Кислородный баланс, восстановление и коррекция, ТМ "Faberlic" (Фаберлик), 50мл
4690302093501
Оливки черные («Белла ди Чериньола», D.O.P.) тм «La Bella Di Cerignola», 500 г
8026991023028
Салфетки антибактериальные ТМ "Delicare" (Деликэ), 20 шт.
4690471071850
Бумага для выпечки 8 м ТМ "Primapack" (Примапак), 1 шт
4008871200709
Сок грушевый осветленный ТМ "ФрутоНяня", 0,5 л
4600338000329
Паштет шпротный из салаки и кильки горячего копчения тм «Хорошо», 170 г
4612736861075
Рулет из мяса птицы, с сыром варено-копченый ТМ Агрохолдинг "Равис", 0,6 кг
4607021724289
]]>
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Проход по ссылкам навигации
Проход по ссылкам навигации
Проход по ссылкам навигации

Первый опыт холодного копчения и отзыв о Закоптим.ру

Расскажу о своем первом опыте самостоятельного копчения рыбы. Забегая вперед, скажу, что домашних от стола не оттащить было, так что комплект для копчения оправдал ожидания. Мойвы у нас много, поэтому экспериментировать решил на ней. Жена отнеслась скептически, но она не знала, что буду пользоваться технологией копчения от Закоптим.РУ. Кстати, на сайте безупречные рекомендации: без них ничего не получилось бы.

Не буду пересказывать рецепт с сайта, прочитаете сами. Главное, что без начального опыта мне удалось освоить некоторые секреты. Там ведь важно подобрать опилки, потому что от них зависят аромат и вкус. Есть и другие моменты - по ходу дела узнаете. Друзья теперь удивляются моим кулинарным способностям, потому что в нашей семье готовкой всегда занимались женщины. Результат потрясающий, поэтому я и решил оставить отзыв о Закоптим.РУ, чтобы у вас тоже получилась вкусная рыба.

С мойвой процесс выглядел так:
1) держал 3 часа в рассоле;
2) нанизал рыбу на проволоку;
3) сутки сушил в шкафу;
4) коптил 6 часов.

Волновался, но получилось достойно. Хотел заморозить и отправить часть на хранение - куда там! Друзья пришли, все слопали. Теперь в планах сайра, лещ и скумбрия. Накопчу с запасом, положу в морозилку и буду каждый день наслаждаться. Ребята с работы, когда в гости приходили, распробовали мою мойву и тоже решили приобрести оборудование.

Я покупал на Закоптим.РУ со скидкой - ее прямо на сайте предлагают, если заполнить форму. Понравилось, что быстро перезвонили и ответили на все вопросы, прислали договор и квитанцию на оплату. За доставку платил транспортной компании уже при получении. Кстати, доставка быстро окупается, потому что изготовитель продукции за видео-отзыв или фото-обзор перечисляет 1000 руб. на телефон. На выходных как раз сайрой займусь и запишу видео. В общем, со всеми акциями оборудование обходится недорого.

Больше всего понравились рекомендации Закоптим.РУ по копчению. Надо было видеть лица моих друзей, с урчанием поедающих копченую мойву - жаль, что не заснял для отзыва. А я просто следовал рекомендациям, выбрал оптимальный состав опилок, и с первого раза все получилось. Очень рад.

Сын теперь просит закоптить курицу, сало и колбасу - будет у меня помощник. Важно, что мы не зависим от погоды, ведь домашняя коптильня герметична, и все можно делать в квартире. И за процессом можно вообще не следить: опилки автоматически подаются в камеру сгорания равномерными порциями.

Когда узнал себестоимость процесса, стало смешно: 4 руб./кг продукции. С какой стороны ни посмотри, специалистов Закоптим.РУ можно только хвалить. Есть в нашей стране умные головы! Теперь у нас всегда будут на столе домашние копчености - экологичные, без искусственных добавок. С магазинной продукцией даже не стоит сравнивать - это в разы вкуснее и при том дешевле!

Николай из г.Чебоксары
Июнь 2014г.

К сожалению, пока нет отзывов об этой статье

Пожалуйста,  зарегистрируйтесь  и войдите в систему , чтобы оставлять сообщения


Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2017,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям