Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
Сырок с ванилином 15% тм "Волжские просторы", 100 г
4601751014634
Зерно кукурузы для приготовления соленого попкорна в микроволновой печи ТМ "RAINBOW (РайнБоу)", 300 г
6415712000011
Пицца с ветчиной и грибами ТМ "Каждый день", 250 г
4607043106933
Суп "Итальянский" с мелкой пастой тм "Yelli" ("Йэлли"), 250 г.
4602248007061
Бутерброд ТМ "РобинСдобин" Аппетитный, 95г
4607053335590
Зубная щетка "Медиум" средняя жесткость L38 тм "Доктор Клин", 1 шт
4607145645439
СТОЙКАЯ КРЕМ КРАСКА ДЛЯ ВОЛОС ТМ "JOANNA" (ДЖОАННА), MULTI CREAM,  №37 СОЧНЫЙ БАКЛАЖАН.
5901018014278
ГЕЛЬ-МУСС ДЛЯ УМЫВАНИЯ ТМ "BEAUTY NATURALS" (БЬЮТИ НАТУРАЛС), ГУАВА И БАМБУК С ВИТАМИНОМ Е, 250 мл.
4620012093935
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Толковый словарь потребителя: Синий патентованный V Е131
А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У-Ц Ч Ш-Щ
Э-Я
Сахар Сироп Сок свежеотжатый Сорбиновая кислота Е200 СТАБИЛАН ФЛАУ Н3
Сахар тростниковый Сливки Солодка Сорбитан моностеарат, СПЭН 60 Е491 Стаут
Сахарная пудра Сметана Соль морская пищевая Соус майонезный Стевиолгликозиды Е960
Сахарный песок Сода пищевая (Е-500) Соль поваренная пищевая Спаржа Сукралоза Е955
Сахароза Сок Солянка холмовая Спаржа соевая Сукцистеарин Е446
Сахар-рафинад Сок восстановленный Сорбат калия Е202 Специи Сурими
Серебро Е174 Сок концентрированный Сорбат кальция Е203 Спред Сухари панировочные
Синий блестящий FCF Е133 Сок прямого отжима Сорбат натрия Е201 СТАБИЛАН ФЛАУ В2 Сыворотка молочная
Синий патентованный V Е131
Синий патентованный V Е131 (patent blue V, acid blue 1, патентованный голубой) – пищевой синтетический триарилметановый краситель.

Используется для изготовления продуктов питания в РФ в виде порошка или гранул красновато-синего цвета. В ЕС разрешен также в форме алюминиевого лака.

Е 131 производится с помощью синтеза из каменноугольной смолы. Характеризуется умеренной светостойкостью, очень хорошей термостойкостью. Изменяет окраску в кислой среде, оттенок - в щелочной среде.

Применение красителя «синий патентованный» Е131

Для окрашивания используется как отдельно, так и в сочетании с несколькими красителями для получения дополнительных цветов и оттенков.

В пищевой промышленности РФ добавка Е131 разрешена для производства
  • алкогольных и безалкогольных напитков
  • кондитерских изделий
  • мороженого
  • соусов, закусок, приправ
  • съедобных покрытий колбасных изделий и сыров
  • рыбных продуктов
  • консервированных фруктов
  • сухих завтраков
  • макаронных изделий.
Патентованный голубой также поступает в розничную продажу в качестве красителя для пасхальных яиц.

Е131 может использоваться также для изготовления биологически активных добавок к пище.

В странах Евросоюза Синий патентованный краситель применяется, кроме пищевой промышленности, для производства лекарственных препаратов, косметических средств и бытовой химии.

Влияние Е131 на здоровье человека

Краситель Синий патентованный V разрешен для применения в РФ и в ЕС в количестве не больше предельно установленного. Е131 не разрешено использовать в США.

Допустимая суточная норма потребления красителя не определена.

Согласно официальным данным, «патентованный голубой» практически не всасывается в кишечнике и почти полностью выводится из организма с калом.

По неофициальным данным, этот краситель является опасной пищевой добавкой, вызывающей онкологические заболевания, аллергические реакции, астму, гиперактивность у детей, заболевания желудочно-кишечного тракта.

Е131 не рекомендован для ежедневного употребления Санкт-Петербургским экологическим союзом.


Проверить наличие или отсутствие Синего патентованного V Е131 в конкретных продуктах питания можно с помощью поиска товаров по ингредиентам
Тематические статьи:
Список Е-добавок
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2019,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям