Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
Кофе жареный молотый "По-восточному" арабика тм "Жокей", 100 г
4605246002694
ТУШКА ЦЫПЛЕНКА-БРОЙЛЕРА ПОТРОШЕНАЯ ЗАМОРОЖЕННАЯ 1 СОРТА ТМ «ГАННА», 1 КГ
4810173007210
ВОДА МИНЕРАЛЬНАЯ ПРИРОДНАЯ ПИТЬЕВАЯ ТМ "МАЙКОПСКАЯ", СОДЕРЖИТ ПРИРОДНЫЙ ЙОД ФТОР, 0,5 л.
4640012560091
Чебурек с мясом тм "Горячая штучка", 90 г
4607025784012
Желе ТМ "Лидкон" С фруктовым ароматом вишенка, 80г
4810113011369
Смесь пряностей "Французские травы с гималайской солью" в мельнице ТМ «Айдиго», 80 г
4607004517518
Пончик "Берлинский" с начинкой со вкусом сливок в белой глазури ТМ "Годуновъ", 72г
4813494042090
Мыло туалетное твердое "Экономичное" тм "Круглый год" с ароматом ландыша, 90 г
4600528353969
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Толковый словарь потребителя: бета-Циклодекстрин Е459
А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У-Ц Ч Ш-Щ
Э-Я
бета-Циклодекстрин Е459 Уксус бальзамический Ферроцианид калия Е536 Фундук Хлорид калия Е508
Углерода диоксид Е290 Уксус яблочный Ферроцианид натрия Е535 Халва Хрен
Уголь растительный Е153 Утилизация пищевых продуктов, материалов и изделий Фруктоза Халва подсолнечная Хумус
Уксус Фасоль Фумаровая кислота Е297 Хитозан, гидрохлорид хитозония Целлюлоза Е460
бета-Циклодекстрин Е459 (beta-Cyclodextrin, BCD, цикломальтодекстрин, кристаллические декстрины Шардингера) – пищевая добавка, выполняющая функции стабилизатора, носителя-наполнителя, влагоудерживающего агента.

Е-459 иногда называют мальтодекстрином, но это неверное наименование.

Вещество представляет собой углевод, получаемый из крахмала с помощью ферментации. Это белый сладкий порошок, не имеющий запаха, хорошо растворимый в горячей воде, нерастворимый в этиловом спирте.

Применение бета Циклодекстрина Е459

Пищевая добавка широко используется для производства продовольственных товаров, лекарственных препаратов, косметических средств.

Циклодекстрин применяется для
  • предотвращения окисления;
  • сохранения полезных свойств витаминов, ароматизаторов;
  • улучшения органолептических свойств кондитерских изделий;
  • экономии какао-масла в производстве шоколадной продукции;
  • увеличении срока годности продуктов;
  • улучшения усвоения лекарственных средств и повышения их биодоступности;
  • снижения неприятных вкусовых и ароматических свойств лекарств.
В пищевой промышленности Е459 применяется для производства
  • сахаристых и мучных кондитерских изделий;
  • безалкогольных ароматизированных напитков;
  • продуктов быстрого приготовления;
  • жевательной резинки;
  • снеков.

бета-Циклодекстрин Е459 и здоровье

Пищевая добавка разрешена для применения в большинстве стран – РФ, ЕС, США, упоминается в трех стандартах международного Codex Alimentarius.

Вещество не усваивается в организме, не всасывается в кишечнике.

Согласно официальным данным, циклодекстрин не имеет токсичных свойств, негативно влияющих на здоровье человека.

бета-Циклодекстрин в большом объеме применяется не только в пищевой, но и в фармацевтической промышленности для улучшения свойств лекарственных препаратов
Тематические статьи:
Таблица вредных пищевых добавок
Список разрешенных пищевых добавок
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2020,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям