Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
Творожная запеканка с ванилью ТМ "Каждый день", 2х35г
4690363028405
Натуральный экодесерт ТМ "Крымский десерт", 240 г
4627104652063
Рис ТМ "Алейка" Длиннозёрный, 1 сорт, 700г
4811892002470
Сахарная пудра ТМ «Айдиго», 50 г
4607004516443
Гречневая крупа ТМ "Каждый день", 1 кг
4690363036998
РУССКИЙ ИВАН-ЧАЙ ДА ОБЛЕПИХА КРУПНОЛИСТОВОЙ ФЕРМЕНТИРОВАННЫЙ, 50 г.
7930053080403
Пюре из яблока, клубники и малины ТМ "Агуша", 90 г
4690228032400
ЦИКОРИЙ РАСТВОРИМЫЙ ПОРОШКООБРАЗНЫЙ, ТМ "СЕКРЕТ ЗДОРОВЬЯ", 150 г.
4607001837558
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Товары / Продукты питания / Кондитерские изделия / Кондитерские изделия мучные / Коврижки /
Код ссылки на эту страничку

Коврижка


Коврижкой называется популярное мучное изделие русской национальной кухни из пряничного теста.

История коврижек на Руси насчитывает около двенадцати столетий. Название этого вида выпечки происходит от слова «коврига» - «цельный хлеб». Традициями изготовления коврижек издавна славились Москва и Городец.

В отличие от пряников, коврижку выпекают достаточно больших размеров, до полутора метров в длину и ширину. Это дает преимущество в транспортировке перед рассыпной продукцией и позволяет покупателям выбирать вес и размер изделия в зависимости от своих потребностей.

Основные ингредиенты теста для выпечки коврижки – мука, мед, миндаль, изюм, смесь пряностей – корица, имбирь, бадьян. Приготовленная в соответствии с традиционными рецептами коврижка не черствела длительное время.

Коврижку можно выпекать как однослойной, так двухслойной, промазанной вареньем или повидлом.

Белая сахарная или розовая глазурь – еще один обязательный атрибут коврижки, придающий изделию законченный нарядный вид.

Постную коврижку, приготовленную без скоромных компонентов, разрешено употреблять в нестрогие дни постов.

В рубрике Коврижка нашего каталога можно познакомиться с ассортиментом, ценами, производителями и поставщиками этого изделия




Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Бакалея
  Гастрономия
  Детское питание
  Диетическое питание
  Замороженные продукты
  Кондитерские изделия
  Вата сахарная
  Восточные сладости
  Десерты готовые
  Десерты фруктовые
  Драже
  Желе фруктовое
  Зефир, пастила, суфле
  Кондитерские изделия мучные
  Вафли
  Галеты
  Кексы
  Коврижки
  Коржи
  Коржи для торта
  Крекер
  Печенье
  Пирожные
  Пряники
  Рулеты
  Торты
  Конфеты
  Мармелад
  Марципан
  Пасты кондитерские
  Подарки кондитерские
  Шоколад
  Кулинария
  Молочные продукты
  Мясо, птица, яйцо
  Напитки безалкогольные
  Рыба, морепродукты
  Спортивное питание
  Фрукты, овощи, грибы
  Хлебобулочные изделия
  Чай, кофе, какао
  Алкогольные напитки
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2019,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям