Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
Изюм без косточек ТМ "Каждый день", 450 г
4690363000937
Красная фасоль ТМ Bonduelle (Бондюэль), 200 г
3083680496117
Зеленый горошек «Нежный» ТМ Bonduelle (Бондюэль), 300 г
3083681003437
Жевательная резинка Pure White (Пьюэ Вайт) нежная мята ТМ "Mentos (Ментос)", 54 г
46198051
ПРОТИВОКОМАРИНЫЕ ПЛАСТИНЫ ТМ "MIGAN"(МИГАН), БЕЗ ЗАПАХА, 10 шт.
4603112150159
Карбонад "Российский" ТМ "Select Horeca" (Селект Хорека), 0,285 кг
2707430002854
Красная фасоль ТМ Bonduelle (Бондюэль), 400 г
3083680009508
Слойка с абрикосовой начинкой в упаковке тм "Юг Руси", 0,130 кг.
4607095365340
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Товары / Продукты питания / Кондитерские изделия / Шоколад / Шоколад плиточный / Шоколад молочный плиточный / Шоколад молочный пористый плиточный /
Код ссылки на эту страничку

Молочный пористый шоколад


Молочным пористым шоколадом называется кондитерское изделие, изготовленное на основе какао-продуктов, молока и (или) продуктов его переработки и сахара, имеющее ячеистую структуру.

Этот вид шоколада отличается особыми вкусовыми качествами, которые обеспечиваются пористой структурой.

В состав молочного пористого шоколада по ГОСТ 31721-2012 должно входить:

  • от 25% общего сухого остатка какао-продуктов
  • от 12% сухих веществ молока и (или) продуктов его переработки
  • от 2,5% молочного жира
  • от 25% общего жира.
Процесс производства пористого шоколада отличается от технологии монолитного.

Этот вид шоколада обычно изготавливается на основе десертной, тонкоизмельченной, шоколадной массы. В процессе его производства шоколадная масса помещается в камеры с CO2 для насыщения газом. В результате этого образуются пузырьки, которые увеличивают объем шоколадной массы.

Пористый молочный шоколад производится в виде плиток, с различными добавлениями и начинками, а также без них. Разнообразие вкусов придают орехи, сухофрукты, воздушный рис. Для производства часто используются лецитин и ванилин.

Плитки этого вида шоколада имеют больший объем, чем аналогичные по весу монолитные.

В рубрике Шоколад молочный пористый вы можете познакомиться с ассортиментов данного вида изделий на российском рынке шоколада



 Сортировать по:Штрих-кодНаименованиеПроизводитель
Пористый шоколад "Кофе со сливками". 4603955003803 Пористый шоколад "Кофе со сливками". ООО "Кондитерская фабрика "Русский шоколад"
Шоколад молочный пористый "Воздушный" 100г 4601738005433 Шоколад молочный пористый "Воздушный" 100г Крафт Фудс Рус ООО
"Русский шоколад" кофе со сливками пористый, 25 г. 4603955001601 "Русский шоколад" кофе со сливками пористый, 25 г. ОАО«Кондитерский концерн Бабаевский».
Шоколад пористый молочный "Золотая печать" капучино 100 г. 4605082000977 Шоколад пористый молочный "Золотая печать" капучино 100 г. ЗАО "Русский бисквит"
Сладкая десертная плитка пористая "Союзная марка", 65г 4607005405289 Сладкая десертная плитка пористая "Союзная марка", 65г ООО "Кондитерская фабрика "Победа"
Шоколад молочный "Аэрошок" пористый 90 г 4605082001288 Шоколад молочный "Аэрошок" пористый 90 г Русский бисквит ЗАО
Шоколад с фундуком и изюмом пористый "Вернисаж" "Фабрика Крупской", 200г 4600694180079 Шоколад с фундуком и изюмом пористый "Вернисаж" "Фабрика Крупской", 200г ОАО "Кондитерская фабрика имени Н.К. Крупской"
Русский шоколад молочный пористый (200 г) 4603955000918 Русский шоколад молочный пористый (200 г) ООО УК "Объединенные кондитеры"
Пористый шоколад "МОЛОЧНО-ОРЕХОВЫЙ" "СПАРТАК", 80 г. 4810067003397 Пористый шоколад "МОЛОЧНО-ОРЕХОВЫЙ" "СПАРТАК", 80 г. СП ОАО "СПАРТАК". Импортер в РФ: "Белкондитер"
Шоколад пористый молочный, "Millennium Gold", 100 г 4820005191307 Шоколад пористый молочный, "Millennium Gold", 100 г ТД "Фабула"
1 2 3 4

Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Бакалея
  Гастрономия
  Детское питание
  Диетическое питание
  Замороженные продукты
  Кондитерские изделия
  Вата сахарная
  Восточные сладости
  Десерты готовые
  Десерты фруктовые
  Драже
  Желе фруктовое
  Зефир, пастила, суфле
  Кондитерские изделия мучные
  Конфеты
  Мармелад
  Марципан
  Пасты кондитерские
  Подарки кондитерские
  Шоколад
  Батончики шоколадные
  Шоколад плиточный
  Шоколад белый плиточный
  Шоколад горький плиточный
  Шоколад молочный плиточный
  Шоколад молочный классический плиточный
  Шоколад молочный подарочный плиточный
  Шоколад молочный пористый плиточный
  Шоколад темный плиточный
  Шоколадная кондитерская плитка
  Шоколад фигурный
  Кулинария
  Молочные продукты
  Мясо, птица, яйцо
  Напитки безалкогольные
  Рыба, морепродукты
  Спортивное питание
  Фрукты, овощи, грибы
  Хлебобулочные изделия
  Чай, кофе, какао
  Алкогольные напитки
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2020,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям