Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
Мойва свежемороженная жирная тм "Мурман СиФуд", 0,506 кг
9917207005060
Напиток сывороточный "Свежесть" пастеризованный с соком яблока-граната-лайма тм "Савушкин", 950 г
4810268030130
ФИТОЧАЙ «АЛФИТ ШКОЛЬНЫЙ-3» КРОВООЧИСТИТЕЛЬНЫЙ (20 фильтр-пакетов по 2 г) ТМ «Алфит», 40 г
4660000641298
Колбаса "Брауншвейгская" сырокопченая ТМ "Рублёвский", 0,256 кг
2940030002569
Варенье "Вишневое" домашнее тм "Вологодское варенье", 370 г
4607025804321
НАГГЕТСЫ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ ТРАДИЦИОННЫЕ ТМ "PERFETTO" (ПЕРФЕТТО), 260 г.
4606993150577
СЕМГА СЛАБОСОЛЕНАЯ ФИЛЕ-КУСОК ТМ «МЕРИДИАН», 150 г
4601132999314
Ряженка 2,5% тм "Красава Фермерская", 420 г
4607048304631
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Товары / Продукты питания / Гастрономия / Мясная гастрономия / Колбасные изделия / Колбасы / Колбасы вареные / Колбаса вареная Докторская / Колбаса вареная Докторская ГОСТ /
Код ссылки на эту страничку

Докторская колбаса ГОСТ


Докторской колбасой, изготовленной по ГОСТу, называется вареное колбасное изделие категории А, характеризующееся отсутствием в составе шпика и невысокой жирностью.

Действующим ГОСТом для докторской колбасы является ГОСТ Р 52196-2011 «Изделия колбасные вареные. Технические условия».

Требования к Докторской колбасе согласно ГОСТ Р 52196-2011:

  • массовая доля мяса должна составлять свыше 60% без учета воды, потерянной при термической обработке;
  • поверхность батонов должна быть сухой и чистой, консистенция – упругой, цвет на разрезе – розовым или светло- розовым;
  • массовая доля жира не более 20%;
  • массовая доля белка не менее 12%;
  • калорийность не более 228 ккал;
  • массовая доля нитрита натрия Е250 не более 0,005%;
  • отсутствие растительного белка и крахмала.

Состав Докторской колбасы ГОСТ:

  • свинина;
  • говядина;
  • вода;
  • яйца куриные или меланж яичный;
  • молоко коровье сухое цельное или обезжиренное;
  • соль поваренная;
  • сахар-песок;
  • пряности: орех мускатный или кардамон.
Докторскую колбасу по ГОСТу можно изготавливать в различных видах колбасной оболочки.

В рубрике нашего каталога Колбаса вареная Докторская ГОСТ представлены сведения об ассортименте, производителях, поставщиках и ценах на эту продукцию на российском рынке



 Сортировать по:Штрих-кодНаименованиеПроизводитель
Вареная колбаса ДОКТОРСКАЯ, 400 г 4607132034697 Вареная колбаса ДОКТОРСКАЯ, 400 г ООО "Калинка"
Колбаса вареная Докторская ТМ Иней 2868280010540 Колбаса вареная Докторская ТМ Иней ООО "Иней"
Колбаса вареная Докторская тм Мясной дом Бородина 2999090008943 Колбаса вареная Докторская тм Мясной дом Бородина ООО "МДБ"
Колбаса вареная Докторская тм Рублевский 2919320004088 Колбаса вареная Докторская тм Рублевский ООО "МПЗ "Москворецкий"
Колбаса вареная Докторская тм Ладоград 2887610008705 Колбаса вареная Докторская тм Ладоград ООО "Невский трест"
Колбаса вареная Докторская тм Сетунь 2982250005067 Колбаса вареная Докторская тм Сетунь Московский мясоперерабатывающий завод ООО "МПЗ "Сетунь"
Вареная колбаса Докторская ГОСТ ТМ Дымов 2981190009326 Вареная колбаса Докторская ГОСТ ТМ Дымов ООО "Дымовское колбасное производство"
Колбаса Докторская ГОСТ ТМ Великолукский мясокомбинат 2927630016523 Колбаса Докторская ГОСТ ТМ Великолукский мясокомбинат ОАО Великолукский мясокомбинат
Колбаса "Докторская"  ГОСТ (полиамид) ТМ "Домашняя Линия", 1,8 кг 4606511333970 Колбаса "Докторская" ГОСТ (полиамид) ТМ "Домашняя Линия", 1,8 кг МК Диетпродукт
Колбаса вареная Докторская тм Клинский 4606609360970 Колбаса вареная Докторская тм Клинский ОАО "Мясокомбинат Клинский"
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Статьи о группе товаров:
Вареная колбаса: справочник покупателя   - 06.03.2015
Вареная колбаса: проверка качества в феврале 2012 года   - 01.07.2012
Мониторинг качества мясных продуктов в последнем квартале 2011 года ЦКК СПб   - 16.02.2012
Мясные продукты – экспертиза качества ЦКК СПб в III квартале 2011 года   - 21.11.2011
Контроль качества мясной продукции ЦКК СПб во II квартале 2011   - 25.08.2011
Мониторинг качества мясной продукции Центром контроля качества СПб январь-февраль 2011   - 18.04.2011
Ходоки на Иней   - 06.04.2011
Все о пищевых добавках е - список опасных и безопасных для здоровья   - 16.04.2010
Таблица вредных пищевых добавок   - 16.04.2010
Колбаса и сосиски – что выбрать потребителю?   - 17.03.2010
Качество колбасы и колбасных изделий   - 25.01.2010
Есть ли мясо в колбасе?   - 29.08.2009
Экоколбаса - существует?   - 22.04.2009
Докторская колбаса. Защита прав потребителей.   - 22.04.2009
Докторская снова на больничном?   - 29.07.2008
Вареная колбаса как объект экспертизы: ГОСТ или ТУ.   - 16.06.2008
Нужна ли нам колбаса?   - 16.06.2008
Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Бакалея
  Гастрономия
  Майонез
  Маргарин, спред, жиры кулинарные
  Масло сливочное
  Масло топленое
  Мясная гастрономия
  Деликатесы мясные
  Заливное
  Колбасные изделия
   Колбасы
  Колбасы варено-копченые
  Колбасы вареные
  Колбаса вареная Боярская
  Колбаса вареная Бутербродная
  Колбаса вареная Ветчинная
  Колбаса вареная Говяжья
  Колбаса вареная Диетическая
  Колбаса вареная Докторская
  Колбаса вареная Докторская ГОСТ
  Колбаса вареная Докторская ТУ
  Колбаса вареная Домашняя
  Колбаса вареная из конины, оленины
  Колбаса вареная из мяса птицы
  Колбаса вареная К чаю
  Колбаса вареная Любительская
  Колбаса вареная Молочная
  Колбаса вареная Мортаделла
  Колбаса вареная Московская
  Колбаса вареная Российская
  Колбаса вареная Русская
  Колбаса вареная с сыром
  Колбаса вареная Славянская
  Колбаса вареная Сливочная
  Колбаса вареная Советская
  Колбаса вареная Столичная
  Колбаса вареная Телячья
  Колбаса вареная Чайная
  Колбаса вареная Чесночная
  Колбаса вареная Школьная
  Колбаса вареная Элитная
  Колбаса вареная Языковая
  Колбаски вареные Мюнхенские
  Колбасы вареные другие
  Колбасы полукопченые
  Колбасы сыровяленые
  Колбасы сырокопченые
  Зельц
  Колбаса кровяная
  Колбаса ливерная
  Колбасные изделия другие
  Паштеты в оболочке
  Сардельки
  Сосиски
  Студень
  Холодец
  Шпикачки
  Консервы мясные
  Мясо сушеное
  Пресервы мясные
  Рыбная гастрономия
  Сырный продукт
  Сыры
  Детское питание
  Диетическое питание
  Замороженные продукты
  Кондитерские изделия
  Кулинария
  Молочные продукты
  Мясо, птица, яйцо
  Напитки безалкогольные
  Рыба, морепродукты
  Спортивное питание
  Фрукты, овощи, грибы
  Хлебобулочные изделия
  Чай, кофе, какао
  Алкогольные напитки
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2019,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям