Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
Гречневая крупа ТМ "Каждый день", 1 кг
4690363036998
Торт бисквитный "Тирамису" тм "Baker House" (Бэйкер Хаус), 350 г.
4607001415718
Рисовые мини хлебцы "Карамельные" тм «Jr.Corner», 30 г
4607065715175
Мармелад жевательный фигурный тропические фрукты ТМ "CRAZY PARTY (Крейзи Пати)", 70 г
4620004253415
ОТТЕНОЧНЫЙ БАЛЬЗАМ ДЛЯ ВОЛОС, ТМ "FARA" (ФАРА), 505 КАШТАНОВЫЙ, С МАСЛОМ ЖОЖОБА И ЭКСТРАКТОМ АЛОЭ ВЕРА, 135 мл.
4607014956826
Стейк грудки индейки тм "Индилайт", 525 г
4670012885405
Дрожжи Хлебопекарные ТМ "Каждый день", 12 г
4690363059607
Горчичный порошок ТМ "Каждый день", 200 г
4690363048991
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Товары / Продукты питания / Бакалея / Крупы / Булгур /
Код ссылки на эту страничку

Крупа булгур


Булгуром называется один из видов пшеничной крупы, который производится по специальной технологии из цельного зерна.

Производство булгура включает:

  • тепловую обработку пшеничных зерен паром или водой;
  • сушку;
  • очищение от оболочек;
  • дробление.
Изготавливаются крупные и мелкие разновидности крупы, используемые, в зависимости от степени измельчения, для приготовления различных блюд.

Это один из древнейших способов обработки пшеницы, практикуемый на Балканах и Ближнем Востоке.

Полезные свойства булгура

Благодаря технологии изготовления, этот вид крупы сохраняет большинство биологически активных веществ, содержащихся в цельных пшеничных зернах, при этом усваиваясь легче последних.

В булгуре содержатся:
  • витамины группы В, витамин К, РР;
  • микро-и макроэлементы: кальций, калий, железо, натрий, магний, фосфор, медь, марганец, селен;
  • пищевые волокна;
  • сложные углеводы.
Калорийность булгура составляет около 340ккал на 100г.

Продукт полезен для укрепления сердца и сосудов, нормализации работы желудка и кишечника. Крупа противопоказана при целиакии и индивидуальной непереносимости.

Булгур в кулинарии

Продукт используется для приготовления большого количества блюд восточной кухни, может заменять рис. Крупе этого вида свойственен характерный ореховый привкус и аромат.

С булгуром готовят супы, салаты, плов, фаршированные овощи, сладкие блюда.

Крупа хорошо сочетается с курицей и бараниной, морской рыбой, овощами, зеленью, сухофруктами.

Перед закладкой в блюда булгур рекомендуется обжаривать на сильном огне с добавлением сливочного масла. Перед приготовлением крупа никогда не промывается водой.

В рубрике Булгур нашего каталога можно познакомиться с ассортиментом этой крупы на российском рынке, с производителями и поставщиками этого товара




Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Бакалея
  Горчица, хрен, аджика
  Грибы сушеные
  Жевательная резинка
  Кетчупы, соусы
  Кондитерские украшения
  Крупы
  Бобовые
  Булгур
  Гречка
  Киноа
  Крупа кукурузная
  Крупа манная
  Крупа перловая
  Крупа ячневая
  Крупы другие
  Кускус
  Овсянка
  Пшеничка
  Пшено
  Рис
  Смеси круп
  Смеси хлопьев
  Хлопья ржаные
  Хлопья ячменные
  Макаронные изделия
  Масло растительное
  Мёд и продукты пчеловодства
  Мука и мучные смеси
  Набор для суши
  Напитки растворимые
  Овощи сушеные
  Орехи и сухофрукты
  Продукты быстрого приготовления
  Пряности, приправы
  Смеси сухие для приготовления блюд
  Снеки
  Соль, сахар, сода
  Специи
  Сухие завтраки
  Гастрономия
  Детское питание
  Диетическое питание
  Замороженные продукты
  Кондитерские изделия
  Кулинария
  Молочные продукты
  Мясо, птица, яйцо
  Напитки безалкогольные
  Рыба, морепродукты
  Спортивное питание
  Фрукты, овощи, грибы
  Хлебобулочные изделия
  Чай, кофе, какао
  Алкогольные напитки
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2019,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям