Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
Сыр полутвердый ТМ "Савушкин" Голландский брусковый, 45%, высший сорт, нарезка-брусок, 200г
4810268033308
Семена подсолнечника ТМ "Каждый день", 100 г
4690363017980
Набор элитных приправ Высокая кухня ТМ «Айдиго», 932 г
4607004514418
Лаваш армянский от Бадалова, 380 г.
4606735636116
Домашнее итальянское молочное мороженое с маскарпоне ТМ "Gelato Di Natura" (Желато Ди Натура), 1,575 г
8005021030182
Форель филе-кусок ТМ "7 морей" Слабосоленая, первый сорт, 300г
4810168035464
Сыр мягкий рассольный брынза ТМ "Сербский дом", 220 г
8601500125853
ГОЛУБАЯ ГЛИНА ТМ "LUTUMTHERAPIA" (ЛУТУМЗЕРАПИЯ), ТОНИЗИРУЮЩАЯ, С ЭКСТРАКТОМ ЛАМИНАРИИ, 60 г.
4602121006440
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Товары / Продукты питания / Бакалея / Крупы / Кускус /
Код ссылки на эту страничку

Кускус


Кускусом называется крупа, изготовленная особым образом из различных злаков.

Для изготовления кускуса чаще всего используется манная крупа из твердых сортов пшеницы, реже – ячмень, рис, кукуруза, просо.

Продукт представляет собой маленькие шарики различного диаметра, имеющие нежный вкус, хорошо впитывающие жидкость и аромат, в готовом блюде остающиеся рассыпчатыми.

История кускуса

Крупа является национальным продуктом стран Северной Африки. Иногда продукт именуют «магрибской крупой». Также она популярна на Сицилии и в некоторых регионах Франции.

Традиционное изготовление кускуса вручную было женской работой, занимающей большое количество времени. Манную крупу, смоченную небольшим количеством воды, необходимо было скатать в шарики, обсыпать пшеничной мукой, просеять через сито, добиваясь получения гранул определенного размера.

В настоящее время большая часть кускуса производится промышленным способом на основе классической технологии. При этом сохраняется высокое качество продукции.

Полезные свойства кускуса

Продукт из манной крупы содержит растительный белок, витамины группы В, минеральные вещества – медь, калий, цинк, фосфор, железо.

Кускус рекомендуется употреблять в пищу для общего оздоровления, для поддержания иммунитета.

Он полезен для нервной системы, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, снабжает организм необходимой энергией.

Калорийность кускуса составляет около 380ккал на 100г.

Вред кускуса

Продукт нельзя включать в меню страдающим непереносимостью глютена.

Кус-кус относится к продуктам со средним гликемическим индексом, поэтому его необходимо употреблять с осторожностью при сахарном диабете.

Как варить кускус

Традиционный способ приготовления продукта – на пару. Готовая крупа смешивается с тушеным мясом, рыбой или овощами, а также фруктами и орехами . При этом все продукты готовятся в одной специальной посуде: крупа сверху, что позволяет ей пропитываться ароматами остальных ингредиентов блюда.

Сегодня в продажу поступает и кускус быстрого приготовления, который не нужно варить, а только залить кипятком и дать настояться не более пяти минут.

Используя этот вид крупы, можно приготовить гарниры, рагу, салаты, панировку, десерты.

В рубрике Кускус нашего каталога можно познакомиться с ассортиментом этого товара на российском рынке, его производителями и поставщиками, прочитать отзывы покупателей




Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Бакалея
  Горчица, хрен, аджика
  Грибы сушеные
  Жевательная резинка
  Кетчупы, соусы
  Кондитерские украшения
  Крупы
  Бобовые
  Булгур
  Гречка
  Киноа
  Крупа кукурузная
  Крупа манная
  Крупа перловая
  Крупа ячневая
  Крупы другие
  Кускус
  Овсянка
  Пшеничка
  Пшено
  Рис
  Смеси круп
  Смеси хлопьев
  Хлопья ржаные
  Хлопья ячменные
  Макаронные изделия
  Масло растительное
  Мёд и продукты пчеловодства
  Мука и мучные смеси
  Набор для суши
  Напитки растворимые
  Овощи сушеные
  Орехи и сухофрукты
  Продукты быстрого приготовления
  Пряности, приправы
  Смеси сухие для приготовления блюд
  Снеки
  Соль, сахар, сода
  Специи
  Сухие завтраки
  Гастрономия
  Детское питание
  Диетическое питание
  Замороженные продукты
  Кондитерские изделия
  Кулинария
  Молочные продукты
  Мясо, птица, яйцо
  Напитки безалкогольные
  Рыба, морепродукты
  Спортивное питание
  Фрукты, овощи, грибы
  Хлебобулочные изделия
  Чай, кофе, какао
  Алкогольные напитки
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2018,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям