Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
Кефир массовая доля жира 1,0% тм "Сметанин", 900г.
2018999127606
Сушки "Олимпийские" С ароматом ванили, 200г
4811176356107
Нектар Персик-яблоко ТМ "Каждый день", 1 л
4690363033843
Травяной чай "Мята и лемонграсс" ТМ «Айдиго», 25 г
4607004518522
Мороженое с заменителем молочного жира "Полайс" ванильное в вафельном стаканчике, 70г.
4607077100082
ГЕЛЬ-БАЛЬЗАМ ПОСЛЕ УКУСОВ, ТМ "МОСКИЛЛ", 12 мл.
4607005321145
ВАФЛИ ЧЕРНИЧНЫЕ  ТМ "BIFRUT" (БИФРУТ), БЕЗ САХАРА НА СОРБИТЕ, 100 г.
4607175970808
Напиток безалкогольный негазированный холодный чай со вкусом персика тм "Lipton" (Липтон), 0,5 л
4600494600524
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Товары / Продукты питания / Кондитерские изделия / Шоколад / Шоколад плиточный /
Код ссылки на эту страничку
Шоколад плиточный

Шоколад – продукт переработки какао-бобов, плодов шоколадного дерева.

Шоколад известен человечеству около двух тысяч лет, однако долгое время употреблялся только в виде напитка из молотых какао-бобов. Производство шоколада в виде плиток и различных фигурок было открыто относительно недавно.

Технология производства плиточного шоколада.

Какао-бобы очищаются, сортируются и обжариваются.

Подготовленное сырье дробится в крупку, а затем размалывается до получения жидкой массы – тертого какао.

Из какао тертого отжимается какао-масло.

Шоколадная масса получается в результате смешения тертого какао, масла какао и сахарной пудры. При необходимости в шоколадную массу добавляются различные ароматические и вкусовые вещества в соответствии с рецептурой.

В полученную шоколадную смесь еще раз добавляется масло какао.

Затем охлажденная до 30-31 градуса смесь поступает на шоколадоотливочный автомат для отливки шоколада обыкновенного.

Для получения десертного шоколада шоколадная масса подвергается дополнительной обработке при температуре 70 градусов в течение трех суток. Таким образом, улучшается консистенция ароматических и вкусовых веществ, характерная для десертного шоколада.

В разделе Шоколад плиточный нашего каталога вы можете познакомиться со следующими видами шоколадных изделий:
  • Шоколад плиточный белый.
  • Шоколад плиточный горький – классический, с наполнителями, в подарочной упаковке.
  • Шоколад плиточный молочный – классический, пористый, в подарочной упаковке.
  • Шоколадная кондитерская плитка.
Интересная и полезная информация о шоколаде


 Сортировать по:Штрих-кодНаименованиеПроизводитель
Молочный шоколад с фундуком "Тройка", 50 г 4600694171121 Молочный шоколад с фундуком "Тройка", 50 г "Кондитерская фабрика имени Н. К. Крупской" АО
Молочный шоколад с орехом пекан "Cote d'OR", 200г 7622200010752 Молочный шоколад с орехом пекан "Cote d'OR", 200г Kraft Foods Schweiz AG, в России: Компания "Америя"
Экологический молочный шоколад, 100 г 4770123172033 Экологический молочный шоколад, 100 г "Рута" ЗАО
Шоколад, 36 г 4770123188263 Шоколад, 36 г "Рута" ЗАО
Молочный шоколад "Рошен" темный, 100г 4823005306542 Молочный шоколад "Рошен" темный, 100г ПАО "Киевская кондитерская фабрика "РОШЕН"
Горький шоколад "Бабаевский" с изюмом, 100г 4600823113015 Горький шоколад "Бабаевский" с изюмом, 100г ОАО "Кондитерский концерн Бабаевский"
Шоколад Бабаевский молочный с фундуком 100г 4600823141001 Шоколад Бабаевский молочный с фундуком 100г АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "БАБАЕВСКОЕ".
Шоколад Веселые ребята "Спартак", 50г 4810067000396 Шоколад Веселые ребята "Спартак", 50г СП ОАО "Спартак"
Шоколад черный "FRIGOR"  "CAILLER" 100гр 7613031082285 Шоколад черный "FRIGOR" "CAILLER" 100гр Произв. Nestle Швейцария, Дистр.-Фреш Лайн
Шоколад молочный с цельными лесными орехами  "CAILLER", 100 гр 7613031085385 Шоколад молочный с цельными лесными орехами "CAILLER", 100 гр Произв. Nestle Швейцария, Дистр.-Фреш Лайн
1 2 3

Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Бакалея
  Гастрономия
  Детское питание
  Диетическое питание
  Замороженные продукты
  Кондитерские изделия
  Вата сахарная
  Восточные сладости
  Десерты готовые
  Десерты фруктовые
  Драже
  Желе фруктовое
  Зефир, пастила, суфле
  Кондитерские изделия мучные
  Конфеты
  Мармелад
  Марципан
  Пасты кондитерские
  Подарки кондитерские
  Шоколад
  Батончики шоколадные
  Шоколад плиточный
  Шоколад белый плиточный
  Шоколад горький плиточный
  Шоколад молочный плиточный
  Шоколад темный плиточный
  Шоколадная кондитерская плитка
  Шоколад фигурный
  Кулинария
  Молочные продукты
  Мясо, птица, яйцо
  Напитки безалкогольные
  Рыба, морепродукты
  Спортивное питание
  Фрукты, овощи, грибы
  Хлебобулочные изделия
  Чай, кофе, какао
  Алкогольные напитки
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2020,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям