Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
СПРЕЙ ОТ КОМАРОВ ТМ "TORNADO" (ТОРНАДО), ЗАЩИЩАЕТ ОТ КОМАРОВ, 100 мл.
4607092070353
Варенье "Черносмородиновое" домашнее тм "Вологодское варенье", 370 г
4607025804307
Губки для мытья посуды, раковин и плит тм "Domingo" (Доминго), 5 шт
4601892002743
Шампунь для всех типов волос Календула ТМ "Каждый день", 500мл
4690363014538
ЙОГУРТ С ПЕРСИКОМ И ГРУШЕЙ ТМ "ФРУАТЕ", МАССОВАЯ ДОЛЯ ЖИРА 1,5%, 950 г.
4601751002075
Мороженое ТМ "Каприз" Шоколад, пломбир шоколадный с кусочками шоколадной глазури на печенье, "Мороз продукт", 95 г
4810206003387
МОЛОКО ПАСТЕРИЗОВАННОЕ ТМ "ЭКОМИЛК", МАССОВАЯ ДОЛЯ ЖИРА 3,2%, 1500 мл.
4606419014360
Напиток безалкогольный тонизирующий газированный "Energy to GO" (Энерджи ту ГОУ) Fire (Файэр), 0,5л
4610011223594
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Товары / Продукты питания / Кондитерские изделия / Шоколад /
Код ссылки на эту страничку

Шоколад


Шоколадом называется кондитерское изделие, которое получают в результате переработки плодов шоколадного дерева – какао-бобов.

История шоколада

Родина изделия – Центральная и Южная Америка. Американские индейцы употребляли продукт в виде напитка, смешивая молотые какао-бобы с водой.

Слово «шоколад» заимствовано из языка ацтеков, которые называли свой напиток «чоколатль». «Чоколли» означает «горечь», «атль» - вода. Для приготовления шоколада ацтеки не использовали сахар, добавляя в свой напиток красный перец Чили.

В Европу шоколад был завезен из Мексики в 16 веке. Появлению сладкого шоколада мы обязаны испанским конкистадорам.

Классификация шоколада

В зависимости от состава шоколад делится следующим образом:
  • Натуральный, без добавок, в состав которого входят только какао – продукты – какао-бобы и какао-масло, и сахар. Изменяя соотношение сахара и какао-продуктов, можно получить изделие с различными вкусовыми свойствами – от горького до сладкого. Наиболее ценным считается шоколад, в котором наибольший процент содержания тертого какао.
  • Шоколад с добавками кроме какао-продуктов содержит в своем составе дополнительные питательные и вкусовые вещества – сухое молоко, кофе, цукаты, орехи, ванилин, коньяк и другие.
  • Шоколад с различными начинками – кремовыми, желейными и другими.
  • Белый шоколад, в состав которого входит только какао-масло, сухое молоко и сахар.
  • Шоколад диабетический, в котором вместо сахара содержаться его различные заменители – сорбит, ксилит и другие.
В зависимости от способа обработки шоколад делится следующим образом:
  • Десертный, который получают в результате особо тщательной и длительной обработки. Десертный шоколад обладает высокими ароматическими и вкусовыми достоинствами.
  • Обыкновенный характеризуется более крупными частицами в шоколадной массе. Обыкновенный шоколад обладает более низкими вкусовыми и ароматическими качествами.
В зависимости от формы выпускается:
  • Плиточный шоколад.
  • Фигурный шоколад.
  • Шоколад в порошке.

В рубрике Шоколад нашего каталога вы можете познакомиться с ассортиментом продукта, его производителями, поставщиками и ценами



 Сортировать по:Штрих-кодНаименованиеПроизводитель
Веточки из молочного шоколада Revillon с миндальной нугой, 125г. 3110845801551 Веточки из молочного шоколада Revillon с миндальной нугой, 125г. Revillon Chocolatier
Горький шоколад c розмарином Blend Rosmarino del Mediterraneo 100% cacao "Cuorenero", 100г 8019552004154 Горький шоколад c розмарином Blend Rosmarino del Mediterraneo 100% cacao "Cuorenero", 100г Sugar Company srl., в России: Компания "Америя"
Шоколад Kaleu 4740012031970 Шоколад Kaleu ООО Калев
Шоколад Бабаевский молочный с фундуком и изюмом 100г 4600823140004 Шоколад Бабаевский молочный с фундуком и изюмом 100г АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "БАБАЕВСКОЕ".
Шоколад с цельным миндалем "Спартак", 100 г. 4810067007098 Шоколад с цельным миндалем "Спартак", 100 г. СП ОАО "СПАРТАК"
Золотая Марка молочный шоколад с медовой нугой и миндалем 100 гр
4600384001042 Золотая Марка молочный шоколад с медовой нугой и миндалем 100 гр фабрика "Россия"
Молочный шоколад с кокосом "Идеал", 100 г. 4810152000072 Молочный шоколад с кокосом "Идеал", 100 г. СООО "Первая шоколадная компания"
шоколад классический ореховый 100г. 4607005400116 шоколад классический ореховый 100г. ООО"Победа вкуса"
Шоколад особый "Бородинский". 95 г 4601158005235 Шоколад особый "Бородинский". 95 г ЗАО ПКК "Славянка" группа компаний "Бородино"
ШОКОЛАД ТЕМНЫЙ "ЗОЛОТОЙ БАРХАТ" С КУСОЧКАМИ ВИШНИ В КОНЬЯКЕ "АСТОРИЯ", 200Г 4605067006932 ШОКОЛАД ТЕМНЫЙ "ЗОЛОТОЙ БАРХАТ" С КУСОЧКАМИ ВИШНИ В КОНЬЯКЕ "АСТОРИЯ", 200Г ООО "Кондитерская фабрика "Волшебница"
1 2 3

Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Бакалея
  Гастрономия
  Детское питание
  Диетическое питание
  Замороженные продукты
  Кондитерские изделия
  Вата сахарная
  Восточные сладости
  Десерты готовые
  Десерты фруктовые
  Драже
  Желе фруктовое
  Зефир, пастила, суфле
  Кондитерские изделия мучные
  Конфеты
  Мармелад
  Марципан
  Пасты кондитерские
  Подарки кондитерские
  Шоколад
  Батончики шоколадные
  Шоколад плиточный
  Шоколад фигурный
  Кулинария
  Молочные продукты
  Мясо, птица, яйцо
  Напитки безалкогольные
  Рыба, морепродукты
  Спортивное питание
  Фрукты, овощи, грибы
  Хлебобулочные изделия
  Чай, кофе, какао
  Алкогольные напитки
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2020,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям