Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ КРЕМ ПОСЛЕ ДОЕНИЯ, ТМ "FLORESAN" (ФЛОРЕСАН), С ЭКСТРАКТОМ КАЛЕНДУЛЫ, АЛОЭ И ВИТАМИНОМ F, 150 мл.
4605319009308
Набор для пикника: уголь + розжиг
4665305970074
Цукаты папайи ТМ "Вкуснотека", 50 г
4690363055708
ПЕРСИКОВЫЙ СОК ВОССТАНОВЛЕННЫЙ ТМ "ЮЖАНИЯ", 1 л.
4650063190383
Рулет бисквитный черничный тм "Красная цена", 200 г
4607001414810
КОНФЕТЫ ПРАЛИНЕ ГОРЬКОЕ С ФРУКТОЗОЙ ТМ "ГОЛИЦИН", 180 Г
4607006651128
Медальоны из мяса индейки ТМ "Пава-Пава", 0,6 кг
4605025001047
Сливки сухие на растительной основе ТМ «Айдиго», 150 г
4607004515750
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Товары / Продукты питания / Кондитерские изделия / Шоколад /
Код ссылки на эту страничку

Шоколад


Шоколадом называется кондитерское изделие, которое получают в результате переработки плодов шоколадного дерева – какао-бобов.

История шоколада

Родина изделия – Центральная и Южная Америка. Американские индейцы употребляли продукт в виде напитка, смешивая молотые какао-бобы с водой.

Слово «шоколад» заимствовано из языка ацтеков, которые называли свой напиток «чоколатль». «Чоколли» означает «горечь», «атль» - вода. Для приготовления шоколада ацтеки не использовали сахар, добавляя в свой напиток красный перец Чили.

В Европу шоколад был завезен из Мексики в 16 веке. Появлению сладкого шоколада мы обязаны испанским конкистадорам.

Классификация шоколада

В зависимости от состава шоколад делится следующим образом:
  • Натуральный, без добавок, в состав которого входят только какао – продукты – какао-бобы и какао-масло, и сахар. Изменяя соотношение сахара и какао-продуктов, можно получить изделие с различными вкусовыми свойствами – от горького до сладкого. Наиболее ценным считается шоколад, в котором наибольший процент содержания тертого какао.
  • Шоколад с добавками кроме какао-продуктов содержит в своем составе дополнительные питательные и вкусовые вещества – сухое молоко, кофе, цукаты, орехи, ванилин, коньяк и другие.
  • Шоколад с различными начинками – кремовыми, желейными и другими.
  • Белый шоколад, в состав которого входит только какао-масло, сухое молоко и сахар.
  • Шоколад диабетический, в котором вместо сахара содержаться его различные заменители – сорбит, ксилит и другие.
В зависимости от способа обработки шоколад делится следующим образом:
  • Десертный, который получают в результате особо тщательной и длительной обработки. Десертный шоколад обладает высокими ароматическими и вкусовыми достоинствами.
  • Обыкновенный характеризуется более крупными частицами в шоколадной массе. Обыкновенный шоколад обладает более низкими вкусовыми и ароматическими качествами.
В зависимости от формы выпускается:
  • Плиточный шоколад.
  • Фигурный шоколад.
  • Шоколад в порошке.

В рубрике Шоколад нашего каталога вы можете познакомиться с ассортиментом продукта, его производителями, поставщиками и ценами



 Сортировать по:Штрих-кодНаименованиеПроизводитель
Молочный шоколад Sensations Lait Intense "Cote d'OR", 100г 7622200000449 Молочный шоколад Sensations Lait Intense "Cote d'OR", 100г Kraft Foods Schweiz AG, в России: Компания "Америя"
Фигура "Ауксине виштэле", 60 г 4770123180762 Фигура "Ауксине виштэле", 60 г "Рута" ЗАО
Фигура "Анчюкас", 200 г 4770123181011 Фигура "Анчюкас", 200 г "Рута" ЗАО
Молочный шоколад с изюмом и арахисом "Сударушка", 100г 4600384015100 Молочный шоколад с изюмом и арахисом "Сударушка", 100г Самарский Фабричный Дистрибуционный Центр ОАО "Кондитерское Объединение"РОССИЯ" Кинель-2
Черный шоколад "Корона" с целыми лесными орехами. 100 г. 4823001406826 Черный шоколад "Корона" с целыми лесными орехами. 100 г. "Крафт Фуд Украина" ЗАО
Шоколад молочный с цельным орехом тм Ritter Sport (Риттер спорт) 4000417019004 Шоколад молочный с цельным орехом тм Ritter Sport (Риттер спорт) Alfred Ritter GmbH & Co.KG; Импортер ООО "Риттер Спорт Шоколад"
"RITTER SPORT", Шоколад молочный с кофейной начинкой "Капучино", 100г. 4000417230003 "RITTER SPORT", Шоколад молочный с кофейной начинкой "Капучино", 100г. ООО "РиттерСпортШоколад"
Шоколад Сливочный. 60 г. 4600823018075 Шоколад Сливочный. 60 г. Кондитерский Концерн "Бабаевский" ОАО
Шоколад Аленка 4600694170032 Шоколад Аленка АО Кондитерская фабрика им. Н.К, Крупской
Шоколад Сказки Пушкина 15г 4600300000630 Шоколад Сказки Пушкина 15г ООО УК "Объединенные кондитеры"
1 2 3

Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Бакалея
  Гастрономия
  Детское питание
  Диетическое питание
  Замороженные продукты
  Кондитерские изделия
  Вата сахарная
  Восточные сладости
  Десерты готовые
  Десерты фруктовые
  Драже
  Желе фруктовое
  Зефир, пастила, суфле
  Кондитерские изделия мучные
  Конфеты
  Мармелад
  Марципан
  Пасты кондитерские
  Подарки кондитерские
  Шоколад
  Батончики шоколадные
  Шоколад плиточный
  Шоколад фигурный
  Кулинария
  Молочные продукты
  Мясо, птица, яйцо
  Напитки безалкогольные
  Рыба, морепродукты
  Спортивное питание
  Фрукты, овощи, грибы
  Хлебобулочные изделия
  Чай, кофе, какао
  Алкогольные напитки
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2020,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям