Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
ОРЕХИ ФИСТАШКОВЫЕ ТМ "ФРУКТ ОРЕШКИ" ЖАРЕНЫЕ, СОЛЕНЫЕ, НЕОЧИЩЕННЫЕ, 150 г.
4627090588773
Каша безмолочная многозерновая ТМ Heinz (Хейнц), 30 г
4600689604054
ФОРЕЛЬ ПОДКОПЧЕННАЯ ФИЛЕ-КУСОК ТМ «МЕРИДИАН», 200 Г
4601132998355
Кофе в зернах ТМ "KO&FE" (Ко энд Фе) Клубничный коктейль, 200 г
4660011923116
Масло Подсолнечное Нерафинированное ТМ "Жемчужина поволжья", 0,25 л
4600698533574
Сок Томат ТМ "Каждый день", 0,2 л
4690363009749
Нектар Мультифрукт ТМ "Каждый день", 1 л
4690363033911
НАТУРАЛЬНАЯ ЗУБНАЯ ПАСТА ДЛЯ ДЕТЕЙ, ТМ "SPLAT JUNIOR" (СПЛАТ ДЖУНИОР), БАБЛ ГАМ, 73 г.
4603014007711
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Товары / Продукты питания / Кондитерские изделия / Шоколад /
Код ссылки на эту страничку

Шоколад


Шоколадом называется кондитерское изделие, которое получают в результате переработки плодов шоколадного дерева – какао-бобов.

История шоколада

Родина изделия – Центральная и Южная Америка. Американские индейцы употребляли продукт в виде напитка, смешивая молотые какао-бобы с водой.

Слово «шоколад» заимствовано из языка ацтеков, которые называли свой напиток «чоколатль». «Чоколли» означает «горечь», «атль» - вода. Для приготовления шоколада ацтеки не использовали сахар, добавляя в свой напиток красный перец Чили.

В Европу шоколад был завезен из Мексики в 16 веке. Появлению сладкого шоколада мы обязаны испанским конкистадорам.

Классификация шоколада

В зависимости от состава шоколад делится следующим образом:
  • Натуральный, без добавок, в состав которого входят только какао – продукты – какао-бобы и какао-масло, и сахар. Изменяя соотношение сахара и какао-продуктов, можно получить изделие с различными вкусовыми свойствами – от горького до сладкого. Наиболее ценным считается шоколад, в котором наибольший процент содержания тертого какао.
  • Шоколад с добавками кроме какао-продуктов содержит в своем составе дополнительные питательные и вкусовые вещества – сухое молоко, кофе, цукаты, орехи, ванилин, коньяк и другие.
  • Шоколад с различными начинками – кремовыми, желейными и другими.
  • Белый шоколад, в состав которого входит только какао-масло, сухое молоко и сахар.
  • Шоколад диабетический, в котором вместо сахара содержаться его различные заменители – сорбит, ксилит и другие.
В зависимости от способа обработки шоколад делится следующим образом:
  • Десертный, который получают в результате особо тщательной и длительной обработки. Десертный шоколад обладает высокими ароматическими и вкусовыми достоинствами.
  • Обыкновенный характеризуется более крупными частицами в шоколадной массе. Обыкновенный шоколад обладает более низкими вкусовыми и ароматическими качествами.
В зависимости от формы выпускается:
  • Плиточный шоколад.
  • Фигурный шоколад.
  • Шоколад в порошке.

В рубрике Шоколад нашего каталога вы можете познакомиться с ассортиментом продукта, его производителями, поставщиками и ценами



 Сортировать по:Штрих-кодНаименованиеПроизводитель
Шоколад десертный с ромом "Победа вкуса", 250 г 4607005400178 Шоколад десертный с ромом "Победа вкуса", 250 г "Кондитерская фабрика "Победа"" ООО
Молочный шоколад Sensations Lait Intense "Cote d'OR", 100г 7622200000449 Молочный шоколад Sensations Lait Intense "Cote d'OR", 100г Kraft Foods Schweiz AG, в России: Компания "Америя"
Горький шоколад с красным перцем Peperoncino rosso blend 100% cacao "Cuorenero", 100г 8019552004130 Горький шоколад с красным перцем Peperoncino rosso blend 100% cacao "Cuorenero", 100г Sugar Company srl., в России: Компания "Америя"
Горький шоколад c ароматом вина Blend DiVino Aroma 100% cacao "Cuorenero", 100г 8019552004161 Горький шоколад c ароматом вина Blend DiVino Aroma 100% cacao "Cuorenero", 100г Sugar Company srl., в России: Компания "Америя"
Горький шоколад с зернами какао Brut 100% cacao "Cuorenero", 70г 8019552004277 Горький шоколад с зернами какао Brut 100% cacao "Cuorenero", 70г Sugar Company srl., в России: Компания "Америя"
Горький шоколад с кофейными зёрнами Арабика Brut 100% cacao "Cuorenero", 80г 8019552004826 Горький шоколад с кофейными зёрнами Арабика Brut 100% cacao "Cuorenero", 80г Sugar Company srl., в России: Компания "Америя"
Горький шоколад с зёрнами ячменя Brut 100% cacao "Cuorenero", 80г 8019552004833 Горький шоколад с зёрнами ячменя Brut 100% cacao "Cuorenero", 80г Sugar Company srl., в России: Компания "Америя"
Горький шоколад Maxim's (в жестяном пенале), 75г 3391860004015 Горький шоколад Maxim's (в жестяном пенале), 75г SAPP SA, в России: Компания "Америя"
Белый шоколад Maxim's (в жестяном пенале), 75г 3391860004428 Белый шоколад Maxim's (в жестяном пенале), 75г SAPP SA, в России: Компания "Америя"
Шоколад с нугой Maxim's в жестяной коробке, 200г 3391860002028 Шоколад с нугой Maxim's в жестяной коробке, 200г SAPP SA, в России: Компания "Америя"
1 2 3

Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Бакалея
  Гастрономия
  Детское питание
  Диетическое питание
  Замороженные продукты
  Кондитерские изделия
  Вата сахарная
  Восточные сладости
  Десерты готовые
  Десерты фруктовые
  Драже
  Желе фруктовое
  Зефир, пастила, суфле
  Кондитерские изделия мучные
  Конфеты
  Мармелад
  Марципан
  Пасты кондитерские
  Подарки кондитерские
  Шоколад
  Батончики шоколадные
  Шоколад плиточный
  Шоколад фигурный
  Кулинария
  Молочные продукты
  Мясо, птица, яйцо
  Напитки безалкогольные
  Рыба, морепродукты
  Спортивное питание
  Фрукты, овощи, грибы
  Хлебобулочные изделия
  Чай, кофе, какао
  Алкогольные напитки
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2019,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям