Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
Сыр плавленый ТМ "Сырный Двор" Минский, 30%, 80г
4811220000253
Томаты в томатном соке ТМ "Каждый день", 680 г
4690363051731
Сок яблочный из зеленых яблок восстановленный для детского питания тм "Мой", 0,2 л
4607163095797
Замороженный десерт "Шербет черносмородиновый" ТМ "Select Horeca" (Селект Хорека), 1500 г
4607016275765
Творог 5% ТМ "Каждый день", 200 г
4690363039807
СРЕДСТВО ИНСЕКТИЦИДНОЕ ТМ "PICNIC FAMILY" (ПИКНИК ФЕМИЛИ), ПЛАСТИНЫ ОТ КОМАРОВ, С РАСТИТЕЛЬНЫМИ ЭКСТРАКТАМИ, 10 шт.
4600104023064
Джем "Малина" тм "Абрико", 330 г
4606428221889
ГЕМАТОГЕН СЛИВОЧНЫЙ БАД  ТМ "БОГАТСТВО ПРИРОДЫ", 500 г.
4690637026670
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Товары / Продукты питания / Кондитерские изделия / Шоколад /
Код ссылки на эту страничку

Шоколад


Шоколадом называется кондитерское изделие, которое получают в результате переработки плодов шоколадного дерева – какао-бобов.

История шоколада

Родина изделия – Центральная и Южная Америка. Американские индейцы употребляли продукт в виде напитка, смешивая молотые какао-бобы с водой.

Слово «шоколад» заимствовано из языка ацтеков, которые называли свой напиток «чоколатль». «Чоколли» означает «горечь», «атль» - вода. Для приготовления шоколада ацтеки не использовали сахар, добавляя в свой напиток красный перец Чили.

В Европу шоколад был завезен из Мексики в 16 веке. Появлению сладкого шоколада мы обязаны испанским конкистадорам.

Классификация шоколада

В зависимости от состава шоколад делится следующим образом:
  • Натуральный, без добавок, в состав которого входят только какао – продукты – какао-бобы и какао-масло, и сахар. Изменяя соотношение сахара и какао-продуктов, можно получить изделие с различными вкусовыми свойствами – от горького до сладкого. Наиболее ценным считается шоколад, в котором наибольший процент содержания тертого какао.
  • Шоколад с добавками кроме какао-продуктов содержит в своем составе дополнительные питательные и вкусовые вещества – сухое молоко, кофе, цукаты, орехи, ванилин, коньяк и другие.
  • Шоколад с различными начинками – кремовыми, желейными и другими.
  • Белый шоколад, в состав которого входит только какао-масло, сухое молоко и сахар.
  • Шоколад диабетический, в котором вместо сахара содержаться его различные заменители – сорбит, ксилит и другие.
В зависимости от способа обработки шоколад делится следующим образом:
  • Десертный, который получают в результате особо тщательной и длительной обработки. Десертный шоколад обладает высокими ароматическими и вкусовыми достоинствами.
  • Обыкновенный характеризуется более крупными частицами в шоколадной массе. Обыкновенный шоколад обладает более низкими вкусовыми и ароматическими качествами.
В зависимости от формы выпускается:
  • Плиточный шоколад.
  • Фигурный шоколад.
  • Шоколад в порошке.

В рубрике Шоколад нашего каталога вы можете познакомиться с ассортиментом продукта, его производителями, поставщиками и ценами



 Сортировать по:Штрих-кодНаименованиеПроизводитель
Шоколадная конфета. Молочный шоколад с воздушным рисом ДОМИНГО "A. KORKUNOV", 42 г. 4606720002643 Шоколадная конфета. Молочный шоколад с воздушным рисом ДОМИНГО "A. KORKUNOV", 42 г. ООО "Одинцовская кондитерская фабрика"
Молочный шоколад "Мак и карамель" "ВЕРНОСТЬ КАЧЕСТВУ", 20 плиток по 5 г. 4607030491554 Молочный шоколад "Мак и карамель" "ВЕРНОСТЬ КАЧЕСТВУ", 20 плиток по 5 г. ООО Кондитерская фабрика "Верность качеству"
Молочный шоколад со специями и кунжутом "INDIA" Астория, 200 г. 4605067012247 Молочный шоколад со специями и кунжутом "INDIA" Астория, 200 г. ООО "Кондитерская фабрика "Волшебница"
Шоколад "Kit Kat", 46 г 46033901 Шоколад "Kit Kat", 46 г ОАО "Кондитерская фирма "Алтай"
Молочный шоколад, "The Simpsons", 8 г 77958563 Молочный шоколад, "The Simpsons", 8 г Arcor Saic, Аргентина. Импортер: ООО "Свитэксим"
Шоколад с начинкой "СладКо" вишня- йогурт молочный 90 г. 4600717051065 Шоколад с начинкой "СладКо" вишня- йогурт молочный 90 г. ОАО "Кондитерское объединение "СладКо"
Шоколад сливочный "Золотой шоколад", "Волшебница", 25 г 4605067015873 Шоколад сливочный "Золотой шоколад", "Волшебница", 25 г ООО "Кондитерская фабрика "Волшебница"
Молочный шоколад "FINE FOOD", 20 г 4607030492711 Молочный шоколад "FINE FOOD", 20 г ООО "ВК"
Марципановый батончик с шоколадной глазурью Finest Marzipan ТМ «Kalev», 40 г 4740012021551 Марципановый батончик с шоколадной глазурью Finest Marzipan ТМ «Kalev», 40 г AS KALEV
Шоколад молочный Фундук и кунжут тм Chokodelika 4610007641821 Шоколад молочный Фундук и кунжут тм Chokodelika ЗАО "Адаор плюс"
1 2 3

Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Бакалея
  Гастрономия
  Детское питание
  Диетическое питание
  Замороженные продукты
  Кондитерские изделия
  Вата сахарная
  Восточные сладости
  Десерты готовые
  Десерты фруктовые
  Драже
  Желе фруктовое
  Зефир, пастила, суфле
  Кондитерские изделия мучные
  Конфеты
  Мармелад
  Марципан
  Пасты кондитерские
  Подарки кондитерские
  Шоколад
  Батончики шоколадные
  Шоколад плиточный
  Шоколад фигурный
  Кулинария
  Молочные продукты
  Мясо, птица, яйцо
  Напитки безалкогольные
  Рыба, морепродукты
  Спортивное питание
  Фрукты, овощи, грибы
  Хлебобулочные изделия
  Чай, кофе, какао
  Алкогольные напитки
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2019,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям