Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
Кефир 2,5% тм "Симбирская молочная компания", 450 г
4660012420409
Мыло туалетное твердое "Экономичное" тм "Круглый год" с ароматом земляники, 90 г
4600528353945
ФИТОСБОР "АЛФИТ-16 АКТИВ" ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ВЕСА (60 брикетов по 2 г) ТМ «Алфит», 120 г
4660000640888
ФИТОСБОР "АЛФИТ-18 АКТИВ" ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ ТРОМБОФЛЕБИТА И ВАРИКОЗНОЙ БОЛЕЗНИ (60 брикетов по 2 г) ТМ «Алфит», 120 г
4660000640901
Икра мойвы слабосоленая в крем-соусе с ароматом копченого лосося тм "Лунское море", 170 г
4607175311120
ГРЕЧИШНЫЙ СКРАБ ДЛЯ ТЕЛА ТМ "БАНЬКА АГАФЬИ", ДЛЯ УПРУГОСТИ КОЖИ, 100 мл.
4630007831367
Медальоны из мяса индейки ТМ "Пава-Пава", 0,6 кг
4605025001047
Смесь пряностей для дичи Охотничья в колбе ТМ «Айдиго», 45 г
4607004517754
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Товары / Продукты питания / Кондитерские изделия / Шоколад /
Код ссылки на эту страничку

Шоколад


Шоколадом называется кондитерское изделие, которое получают в результате переработки плодов шоколадного дерева – какао-бобов.

История шоколада

Родина изделия – Центральная и Южная Америка. Американские индейцы употребляли продукт в виде напитка, смешивая молотые какао-бобы с водой.

Слово «шоколад» заимствовано из языка ацтеков, которые называли свой напиток «чоколатль». «Чоколли» означает «горечь», «атль» - вода. Для приготовления шоколада ацтеки не использовали сахар, добавляя в свой напиток красный перец Чили.

В Европу шоколад был завезен из Мексики в 16 веке. Появлению сладкого шоколада мы обязаны испанским конкистадорам.

Классификация шоколада

В зависимости от состава шоколад делится следующим образом:
  • Натуральный, без добавок, в состав которого входят только какао – продукты – какао-бобы и какао-масло, и сахар. Изменяя соотношение сахара и какао-продуктов, можно получить изделие с различными вкусовыми свойствами – от горького до сладкого. Наиболее ценным считается шоколад, в котором наибольший процент содержания тертого какао.
  • Шоколад с добавками кроме какао-продуктов содержит в своем составе дополнительные питательные и вкусовые вещества – сухое молоко, кофе, цукаты, орехи, ванилин, коньяк и другие.
  • Шоколад с различными начинками – кремовыми, желейными и другими.
  • Белый шоколад, в состав которого входит только какао-масло, сухое молоко и сахар.
  • Шоколад диабетический, в котором вместо сахара содержаться его различные заменители – сорбит, ксилит и другие.
В зависимости от способа обработки шоколад делится следующим образом:
  • Десертный, который получают в результате особо тщательной и длительной обработки. Десертный шоколад обладает высокими ароматическими и вкусовыми достоинствами.
  • Обыкновенный характеризуется более крупными частицами в шоколадной массе. Обыкновенный шоколад обладает более низкими вкусовыми и ароматическими качествами.
В зависимости от формы выпускается:
  • Плиточный шоколад.
  • Фигурный шоколад.
  • Шоколад в порошке.

В рубрике Шоколад нашего каталога вы можете познакомиться с ассортиментом продукта, его производителями, поставщиками и ценами



 Сортировать по:Штрих-кодНаименованиеПроизводитель
Молочный шоколад с миндалем и изюмом "Nestle", 100г 4600384000731 Молочный шоколад с миндалем и изюмом "Nestle", 100г ООО "Нестле Россия"
Шоколад GUYLIAN темный, 200г. 5410976411017 Шоколад GUYLIAN темный, 200г. CHOCOLATERIE GUYLIAN N.V.
Веточки из темного шоколада Revillon со вкусом мандарина, 125г. 3110845801667 Веточки из темного шоколада Revillon со вкусом мандарина, 125г. Revillon Chocolatier
Веточки из темного шоколада Revillon со вкусом малины, 125г. 3110845801889 Веточки из темного шоколада Revillon со вкусом малины, 125г. Revillon Chocolatier
Горький шоколад 48% Fondant Puur "Cote d'OR", 2х75г 5410081200933 Горький шоколад 48% Fondant Puur "Cote d'OR", 2х75г KRAFT FOODS BELGIUM S.A., в России: Компания "Америя"
Молочный шоколад с цельными лесными орехами "Cote d'OR", 200г 5410081201145 Молочный шоколад с цельными лесными орехами "Cote d'OR", 200г KRAFT FOODS BELGIUM S.A., в России: Компания "Америя"
Молочный шоколад Sensations Lait Intense "Cote d'OR", 100г 7622200000449 Молочный шоколад Sensations Lait Intense "Cote d'OR", 100г Kraft Foods Schweiz AG, в России: Компания "Америя"
Молочный шоколад с лесными орехами Lait Noisettes "Cote d'OR", 2х75г 5410081201053 Молочный шоколад с лесными орехами Lait Noisettes "Cote d'OR", 2х75г KRAFT FOODS BELGIUM S.A., в России: Компания "Америя"
Молочный шоколад Gianduia "Cote d'OR", 2х75г 7622400011870 Молочный шоколад Gianduia "Cote d'OR", 2х75г KRAFT FOODS BELGIUM S.A., в России: Компания "Америя"
Горький шоколад c розмарином Blend Rosmarino del Mediterraneo 100% cacao "Cuorenero", 100г 8019552004154 Горький шоколад c розмарином Blend Rosmarino del Mediterraneo 100% cacao "Cuorenero", 100г Sugar Company srl., в России: Компания "Америя"
1 2 3

Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Бакалея
  Гастрономия
  Детское питание
  Диетическое питание
  Замороженные продукты
  Кондитерские изделия
  Вата сахарная
  Восточные сладости
  Десерты готовые
  Десерты фруктовые
  Драже
  Желе фруктовое
  Зефир, пастила, суфле
  Кондитерские изделия мучные
  Конфеты
  Мармелад
  Марципан
  Пасты кондитерские
  Подарки кондитерские
  Шоколад
  Батончики шоколадные
  Шоколад плиточный
  Шоколад фигурный
  Кулинария
  Молочные продукты
  Мясо, птица, яйцо
  Напитки безалкогольные
  Рыба, морепродукты
  Спортивное питание
  Фрукты, овощи, грибы
  Хлебобулочные изделия
  Чай, кофе, какао
  Алкогольные напитки
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2021,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям