Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
Рисовые мини хлебцы с бананом тм «Jr.Corner», 30 г
4607065715151
МУКА ПШЕНИЧНАЯ ТМ «ГУДВИЛЛ», 1 КГ
4607120230391
РУССКИЙ ИВАН-ЧАЙ ДА СМОРОДИНА КРУПНОЛИСТОВОЙ ФЕРМЕНТИРОВАННЫЙ, 50 г.
7930053080441
Мороженое сливочное "Лакомка" С ароматом ванилина в сбитой какаосодержащей глазури, ТМ "INGMAN" (ИНГМАН), 70г
4810989003772
МОРС КЛЮКВЕННЫЙ ТМ "ТО ЧТО НАДО", 1 л.
4610012191038
ФИТОЧАЙ «АЛФИТ ШКОЛЬНЫЙ-4» ПРОТИВОПАРАЗИТАРНЫЙ (20 фильтр-пакетов по 2 г) ТМ «Алфит», 40 г
4660000641304
Зефир ванильный тм "Красная цена", 180 г
4607094719106
Фитокомпозиция "Бузина черная" тм "Чудесный Чай", 50 г
4640018030550
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Товары / Продукты питания / Кондитерские изделия / Шоколад /
Код ссылки на эту страничку

Шоколад


Шоколадом называется кондитерское изделие, которое получают в результате переработки плодов шоколадного дерева – какао-бобов.

История шоколада

Родина изделия – Центральная и Южная Америка. Американские индейцы употребляли продукт в виде напитка, смешивая молотые какао-бобы с водой.

Слово «шоколад» заимствовано из языка ацтеков, которые называли свой напиток «чоколатль». «Чоколли» означает «горечь», «атль» - вода. Для приготовления шоколада ацтеки не использовали сахар, добавляя в свой напиток красный перец Чили.

В Европу шоколад был завезен из Мексики в 16 веке. Появлению сладкого шоколада мы обязаны испанским конкистадорам.

Классификация шоколада

В зависимости от состава шоколад делится следующим образом:
  • Натуральный, без добавок, в состав которого входят только какао – продукты – какао-бобы и какао-масло, и сахар. Изменяя соотношение сахара и какао-продуктов, можно получить изделие с различными вкусовыми свойствами – от горького до сладкого. Наиболее ценным считается шоколад, в котором наибольший процент содержания тертого какао.
  • Шоколад с добавками кроме какао-продуктов содержит в своем составе дополнительные питательные и вкусовые вещества – сухое молоко, кофе, цукаты, орехи, ванилин, коньяк и другие.
  • Шоколад с различными начинками – кремовыми, желейными и другими.
  • Белый шоколад, в состав которого входит только какао-масло, сухое молоко и сахар.
  • Шоколад диабетический, в котором вместо сахара содержаться его различные заменители – сорбит, ксилит и другие.
В зависимости от способа обработки шоколад делится следующим образом:
  • Десертный, который получают в результате особо тщательной и длительной обработки. Десертный шоколад обладает высокими ароматическими и вкусовыми достоинствами.
  • Обыкновенный характеризуется более крупными частицами в шоколадной массе. Обыкновенный шоколад обладает более низкими вкусовыми и ароматическими качествами.
В зависимости от формы выпускается:
  • Плиточный шоколад.
  • Фигурный шоколад.
  • Шоколад в порошке.

В рубрике Шоколад нашего каталога вы можете познакомиться с ассортиментом продукта, его производителями, поставщиками и ценами



 Сортировать по:Штрих-кодНаименованиеПроизводитель
Веточки из молочного шоколада Revillon с нугой и вкусом груши, 125г. 3110845801995 Веточки из молочного шоколада Revillon с нугой и вкусом груши, 125г. Revillon Chocolatier
Шоколад молочный "Осенний вальс" с фундуком 4600080291587 Шоколад молочный "Осенний вальс" с фундуком "РОТ ФРОНТ" ОАО
Шоколад молочный с цельными лесными орехами  "CAILLER", 400гр 7613031081240 Шоколад молочный с цельными лесными орехами "CAILLER", 400гр Произв. Nestle Швейцария, Дистр.-Фреш Лайн
Шоколад молочный с цельными лесными орехами  "CAILLER", 100 гр 7613031085385 Шоколад молочный с цельными лесными орехами "CAILLER", 100 гр Произв. Nestle Швейцария, Дистр.-Фреш Лайн
Молочный шоколад с крошкой печенья "Блаженство". 100 г 4600384001325 Молочный шоколад с крошкой печенья "Блаженство". 100 г ОАО "Кондитерское объединение "Россия"
Шоколадная фигура "Медвежонок", 60 гр. 4601331000330 Шоколадная фигура "Медвежонок", 60 гр. ООО "Золотое Правило"
"Матрёшка с сюрпризом в подарочной упаковке", 300г. 4601331001207 "Матрёшка с сюрпризом в подарочной упаковке", 300г. ООО "Золотое Правило"
Пористый шоколад "Победа вкуса", с амаретто, 250гр. 4607005401519 Пористый шоколад "Победа вкуса", с амаретто, 250гр. ОАО "Победа Вкуса"
ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД "БАБАЕВСКИЙ" ОРЕХ-СЛИВКИ, 50Г 4600300077458 ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД "БАБАЕВСКИЙ" ОРЕХ-СЛИВКИ, 50Г ОАО "Кондитерский концерн "Бабаевский"
ШОКОЛАДНАЯ ФИГУРКА НА ПАЛОЧКЕ, 14Г 4607134830020 ШОКОЛАДНАЯ ФИГУРКА НА ПАЛОЧКЕ, 14Г "ШОКОЛАДНЫЙ ДОМ"
1 2 3

Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Бакалея
  Гастрономия
  Детское питание
  Диетическое питание
  Замороженные продукты
  Кондитерские изделия
  Вата сахарная
  Восточные сладости
  Десерты готовые
  Десерты фруктовые
  Драже
  Желе фруктовое
  Зефир, пастила, суфле
  Кондитерские изделия мучные
  Конфеты
  Мармелад
  Марципан
  Пасты кондитерские
  Подарки кондитерские
  Шоколад
  Батончики шоколадные
  Шоколад плиточный
  Шоколад фигурный
  Кулинария
  Молочные продукты
  Мясо, птица, яйцо
  Напитки безалкогольные
  Рыба, морепродукты
  Спортивное питание
  Фрукты, овощи, грибы
  Хлебобулочные изделия
  Чай, кофе, какао
  Алкогольные напитки
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2018,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям