Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
МАСКА ДЛЯ ТЕЛА ТЕРМАЛЬНО-ИЛОВАЯ, ТМ "БАНЬКА АГАФЬИ", ДЛЯ ГЛУБОКОГО ОЧИЩЕНИЯ, 100 мл.
4630007831558
Зубная щетка "Медиум" средняя жесткость S66 тм "Доктор Клин", 1 шт
4607145645477
РИЕТ ЛОСОСЕВЫЙ С МИНДАЛЕМ ТМ «МЕРИДИАН», 100 Г
4601132998485
Масло сливочное "Крестьянское" 72,5% тм "Красава Фермерская", 180 г
4607048304716
Батончик шоколадный ТМ "BOUNTY (Баунти)" райский ананас, 52 г
4607065733001
Кукуруза золотистая ТМ Bonduelle (Бондюэль), 530 г
3083680015424
Батон ТМ "Домочай" Бобруйский новый, нарезанный, 500г
4811002106128
НАПИТОК СИЛЬНОГАЗИРОВАННЫЙ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ ТМ "РОДНИКИ КАВКАЗА" СО ВКУСОМ ЛИМОНА, 0,5 л.
4680000239516
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Товары / Продукты питания / Кондитерские изделия / Шоколад /
Код ссылки на эту страничку

Шоколад


Шоколадом называется кондитерское изделие, которое получают в результате переработки плодов шоколадного дерева – какао-бобов.

История шоколада

Родина изделия – Центральная и Южная Америка. Американские индейцы употребляли продукт в виде напитка, смешивая молотые какао-бобы с водой.

Слово «шоколад» заимствовано из языка ацтеков, которые называли свой напиток «чоколатль». «Чоколли» означает «горечь», «атль» - вода. Для приготовления шоколада ацтеки не использовали сахар, добавляя в свой напиток красный перец Чили.

В Европу шоколад был завезен из Мексики в 16 веке. Появлению сладкого шоколада мы обязаны испанским конкистадорам.

Классификация шоколада

В зависимости от состава шоколад делится следующим образом:
  • Натуральный, без добавок, в состав которого входят только какао – продукты – какао-бобы и какао-масло, и сахар. Изменяя соотношение сахара и какао-продуктов, можно получить изделие с различными вкусовыми свойствами – от горького до сладкого. Наиболее ценным считается шоколад, в котором наибольший процент содержания тертого какао.
  • Шоколад с добавками кроме какао-продуктов содержит в своем составе дополнительные питательные и вкусовые вещества – сухое молоко, кофе, цукаты, орехи, ванилин, коньяк и другие.
  • Шоколад с различными начинками – кремовыми, желейными и другими.
  • Белый шоколад, в состав которого входит только какао-масло, сухое молоко и сахар.
  • Шоколад диабетический, в котором вместо сахара содержаться его различные заменители – сорбит, ксилит и другие.
В зависимости от способа обработки шоколад делится следующим образом:
  • Десертный, который получают в результате особо тщательной и длительной обработки. Десертный шоколад обладает высокими ароматическими и вкусовыми достоинствами.
  • Обыкновенный характеризуется более крупными частицами в шоколадной массе. Обыкновенный шоколад обладает более низкими вкусовыми и ароматическими качествами.
В зависимости от формы выпускается:
  • Плиточный шоколад.
  • Фигурный шоколад.
  • Шоколад в порошке.

В рубрике Шоколад нашего каталога вы можете познакомиться с ассортиментом продукта, его производителями, поставщиками и ценами



 Сортировать по:Штрих-кодНаименованиеПроизводитель
Горький шоколад "Летний сад", 100 г 4600694170193 Горький шоколад "Летний сад", 100 г "Кондитерская фабрика имени Н. К. Крупской" АО
Горький шоколад Sensations Brut 86% cacao "Cote d'OR", 100г 7622400013423 Горький шоколад Sensations Brut 86% cacao "Cote d'OR", 100г Kraft Foods Schweiz AG, в России: Компания "Америя"
Молочный шоколад Gianduia "Cote d'OR", 2х75г 7622400011870 Молочный шоколад Gianduia "Cote d'OR", 2х75г KRAFT FOODS BELGIUM S.A., в России: Компания "Америя"
Горький классический шоколад Classic Blend 100% cacao "Cuorenero", 100г 8019552004116 Горький классический шоколад Classic Blend 100% cacao "Cuorenero", 100г Sugar Company srl., в России: Компания "Америя"
Горький шоколад c ароматом вина Blend DiVino Aroma 100% cacao "Cuorenero", 100г 8019552004161 Горький шоколад c ароматом вина Blend DiVino Aroma 100% cacao "Cuorenero", 100г Sugar Company srl., в России: Компания "Америя"
Горький шоколад c молоком Latte scuro 60% cacao "Cuorenero", 35г 8019552004321 Горький шоколад c молоком Latte scuro 60% cacao "Cuorenero", 35г Sugar Company srl., в России: Компания "Америя"
Яйцо из молочного шоколада и трюфели Prestige "Chocmod", 225г 3472710004987 Яйцо из молочного шоколада и трюфели Prestige "Chocmod", 225г CHOCMOD SA, в России: Компания "Америя"
Горький шоколад с зёрнами ячменя Brut 100% cacao "Cuorenero", 80г 8019552004833 Горький шоколад с зёрнами ячменя Brut 100% cacao "Cuorenero", 80г Sugar Company srl., в России: Компания "Америя"
Фигура "Белочка", 55 г 4770123180311 Фигура "Белочка", 55 г "Рута" ЗАО
Фигура "Кяушинис", 200 г 4770123180366 Фигура "Кяушинис", 200 г "Рута" ЗАО
1 2 3

Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Бакалея
  Гастрономия
  Детское питание
  Диетическое питание
  Замороженные продукты
  Кондитерские изделия
  Вата сахарная
  Восточные сладости
  Десерты готовые
  Десерты фруктовые
  Драже
  Желе фруктовое
  Зефир, пастила, суфле
  Кондитерские изделия мучные
  Конфеты
  Мармелад
  Марципан
  Пасты кондитерские
  Подарки кондитерские
  Шоколад
  Батончики шоколадные
  Шоколад плиточный
  Шоколад фигурный
  Кулинария
  Молочные продукты
  Мясо, птица, яйцо
  Напитки безалкогольные
  Рыба, морепродукты
  Спортивное питание
  Фрукты, овощи, грибы
  Хлебобулочные изделия
  Чай, кофе, какао
  Алкогольные напитки
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2019,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям