Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
Напиток кофейный растворимый 3в1 ТМ "Nescafe" (Нескафе) Cherry Mix (Черри микс), 13г
7613036367660
Травяной чай "Мята и лемонграсс" ТМ «Айдиго», 25 г
4607004518522
Зефир детский ТМ "Белевский", 250 г
4630014500362
Майонез ТМ "Оскар" Провансаль, 50,5%, 750мл
4607016943558
Годжи-чай ТМ «Айдиго», 60 г
4607004518249
ФИТОЧАЙ «АЛФИТ ШКОЛЬНЫЙ-5» ОБЩЕУКРЕПЛЯЮЩИЙ И ПОВЫШАЮЩИЙ КОНЦЕНТРАЦИЮ ВНИМАНИЯ (20 фильтр-пакетов по 2 г) ТМ «Алфит», 40 г
4660000641311
Воздушные зерна кукурузы в карамельном сиропе ТМ "Легкий выбор", 30 г
4620004792143
БАТОНЧИК ФРУКТОВЫЙ ТМ "FRUIT BAND" (ФРУТ БЕНД), АНАНАС И АПЕЛЬСИН, 40 г.
4602073083575
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Товары / Продукты питания / Кондитерские изделия / Шоколад /
Код ссылки на эту страничку

Шоколад


Шоколадом называется кондитерское изделие, которое получают в результате переработки плодов шоколадного дерева – какао-бобов.

История шоколада

Родина изделия – Центральная и Южная Америка. Американские индейцы употребляли продукт в виде напитка, смешивая молотые какао-бобы с водой.

Слово «шоколад» заимствовано из языка ацтеков, которые называли свой напиток «чоколатль». «Чоколли» означает «горечь», «атль» - вода. Для приготовления шоколада ацтеки не использовали сахар, добавляя в свой напиток красный перец Чили.

В Европу шоколад был завезен из Мексики в 16 веке. Появлению сладкого шоколада мы обязаны испанским конкистадорам.

Классификация шоколада

В зависимости от состава шоколад делится следующим образом:
  • Натуральный, без добавок, в состав которого входят только какао – продукты – какао-бобы и какао-масло, и сахар. Изменяя соотношение сахара и какао-продуктов, можно получить изделие с различными вкусовыми свойствами – от горького до сладкого. Наиболее ценным считается шоколад, в котором наибольший процент содержания тертого какао.
  • Шоколад с добавками кроме какао-продуктов содержит в своем составе дополнительные питательные и вкусовые вещества – сухое молоко, кофе, цукаты, орехи, ванилин, коньяк и другие.
  • Шоколад с различными начинками – кремовыми, желейными и другими.
  • Белый шоколад, в состав которого входит только какао-масло, сухое молоко и сахар.
  • Шоколад диабетический, в котором вместо сахара содержаться его различные заменители – сорбит, ксилит и другие.
В зависимости от способа обработки шоколад делится следующим образом:
  • Десертный, который получают в результате особо тщательной и длительной обработки. Десертный шоколад обладает высокими ароматическими и вкусовыми достоинствами.
  • Обыкновенный характеризуется более крупными частицами в шоколадной массе. Обыкновенный шоколад обладает более низкими вкусовыми и ароматическими качествами.
В зависимости от формы выпускается:
  • Плиточный шоколад.
  • Фигурный шоколад.
  • Шоколад в порошке.

В рубрике Шоколад нашего каталога вы можете познакомиться с ассортиментом продукта, его производителями, поставщиками и ценами



 Сортировать по:Штрих-кодНаименованиеПроизводитель
Горький шоколад "Летний сад", 50 г 4600694171190 Горький шоколад "Летний сад", 50 г "Кондитерская фабрика имени Н. К. Крупской" АО
Шоколад VILLARS темный с апельсиновыми цукатами, 200г 7610036002300 Шоколад VILLARS темный с апельсиновыми цукатами, 200г Villars Maitre Chocolatier
Горький шоколад c молоком Latte scuro 60% cacao "Cuorenero", 100г 8019552004123 Горький шоколад c молоком Latte scuro 60% cacao "Cuorenero", 100г Sugar Company srl., в России: Компания "Америя"
Горький шоколад c душистым ямайским перцем Blend Pimento Della Giamaica 100% cacao "Cuorenero", 100г 8019552004178 Горький шоколад c душистым ямайским перцем Blend Pimento Della Giamaica 100% cacao "Cuorenero", 100г Sugar Company srl., в России: Компания "Америя"
Горький шоколад с зёрнами ячменя Brut 100% cacao "Cuorenero", 80г 8019552004833 Горький шоколад с зёрнами ячменя Brut 100% cacao "Cuorenero", 80г Sugar Company srl., в России: Компания "Америя"
Горький шоколад с зернами какао Brut 100% cacao "Cuorenero", 70г 8019552004277 Горький шоколад с зернами какао Brut 100% cacao "Cuorenero", 70г Sugar Company srl., в России: Компания "Америя"
Шоколад Maxim's Discovery ассорти, 215г 3391860008013 Шоколад Maxim's Discovery ассорти, 215г SAPP SA, в России: Компания "Америя"
Шоколад Maxim's Black discovery ассорти в темной коробке, 215г 3391860008020 Шоколад Maxim's Black discovery ассорти в темной коробке, 215г SAPP SA, в России: Компания "Америя"
Экологический молочный шоколад, 100 г 4770123172033 Экологический молочный шоколад, 100 г "Рута" ЗАО
Шоколад Milka Choco-swing 7622201022839 Шоколад Milka Choco-swing ООО Крафт Фудс Рус
1 2 3

Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Бакалея
  Гастрономия
  Детское питание
  Диетическое питание
  Замороженные продукты
  Кондитерские изделия
  Вата сахарная
  Восточные сладости
  Десерты готовые
  Десерты фруктовые
  Драже
  Желе фруктовое
  Зефир, пастила, суфле
  Кондитерские изделия мучные
  Конфеты
  Мармелад
  Марципан
  Пасты кондитерские
  Подарки кондитерские
  Шоколад
  Батончики шоколадные
  Шоколад плиточный
  Шоколад фигурный
  Кулинария
  Молочные продукты
  Мясо, птица, яйцо
  Напитки безалкогольные
  Рыба, морепродукты
  Спортивное питание
  Фрукты, овощи, грибы
  Хлебобулочные изделия
  Чай, кофе, какао
  Алкогольные напитки
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2019,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям