Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
]]>
Торт "Киевский грильяж", 700 г
4810987078970
Увлажняющий гель для душа "Дикие ягоды" Лесная земляника и амбровая ваниль, на березовом соке, ТМ "Витэкс", 470мл
4810153023186
Крупа перловая тм «Чистая крупа», 800 г
4607018409991
Вафли с ванильно-сливочным вкусом ТМ "Сласть Народу", 220 г
7952356557253
Торт "Милорд", 1,5 кг
4810987046504
Джем десертный "Клубника" тм "Экопродукт", 320 г
4607025800378
Ядра подсолнечника в цветной глазури ТМ «Лидер секретов», 100 г
4620017220077
Сметана ТМ "Савушкин" 15%, 180г
4810268029325
]]>
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Код ссылки на эту страничку
Товары / Продукты питания / Молочные продукты / Кисломолочные продукты /

Кисломолочные продукты


Кисломолочными продуктами называется группа молочных продуктов, которые вырабатываются из молока или его производных путем сквашивания различными заквасками.

Они вырабатываются из молока почти всех домашних животных – коров, овец, коз, кобыл, буйволиц

Для производства кисломолочных продуктов используются чистые культуры молочнокислых бактерий или дрожжей.

Классификация кисломолочных продуктов

  • Продукты молочнокислого брожения, в которых бактерии расщепляют молочный сахар с образованием молочной кислоты, под действием которой казеин молока выпадает в виде хлопьев, что повышает усвояемость молочнокислых продуктов по сравнению с молоком. К продуктам кисломолочного брожения относятся творог, сметана, простокваша и другие.
  • Продукты смешанного брожения, в которых из молочного сахара кроме молочной кислоты образуется также спирт, углекислый газ и летучие кислоты, что также повышает усвояемость молочнокислых продуктов. К продуктам смешанного брожения относятся кефир, ряженка, ацидофилин, айран, кумыс и другие.
Кисломолочные продукты используются в диетическом и детском питании, оказывают положительное влияние на здоровье человека.

В рубрике Кисломолочные продукты нашего каталога вы можете познакомиться с их ассортиментом, производителями и поставщиками, ценами на российском рынке




Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Бакалея
  Гастрономия
  Детское питание
  Диетическое питание
  Замороженные продукты
  Кондитерские изделия
  Кулинария
  Молочные продукты
  Десерты молочные
  Кисломолочные продукты
  Ацидофилин
  Варенец
  Закваски
  Йогуртные продукты
  Йогурты
  Кефир
  Кефирные продукты
  Напитки кисломолочные
  Простокваша
  Ряженка
  Сметана
  Сырки глазированные
  Сырки творожные
  Творог
  Творожные продукты
  Коктейли молочные
  Консервы молочные
  Молоко
  Мороженое
  Пахта
  Сливки
  Мясо, птица, яйцо
  Напитки безалкогольные
  Рыба, морепродукты
  Спортивное питание
  Фрукты, овощи, грибы
  Хлебобулочные изделия
  Чай, кофе, какао
  Алкогольные напитки
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2017,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям