Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
Арахис Жареный Соленый ТМ "Каждый день", 200 г
4690363067336
Зефир ванильный тм "Красная цена", 180 г
4607094719106
Каша овсяная со сливками тм "О'КЕЙ" быстрого приготовления Ассорти (6 пакетов по 40 г), 240г
4607015595178
Колбаса "Марочная" сырокопченая ТМ "Микоян", 0,606 кг
2704010006066
Панчетта подкопченная с/в ТМ "Fratelli Beretta" (Фрателли Беретта), 0,300 кг
8004387162124
ФИТОСБОР "АЛФИТ-2 СПЕЦИАЛЬНЫЙ" ЖЕНСКИЙ (60 брикетов по 2 г) ТМ «Алфит», 120 г
4660000641021
Соль пищевая молотая йодированная, помол №1, тм "РУССОЛЬ", 1000 г.
4610007350235
Хлеб пшенично-ржаной "Гречишный", 0,3 кг
4631136072317
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Товары / Продукты питания / Диетическое питание / Заменители сахара /
Код ссылки на эту страничку

Заменитель сахара


Заменителями сахара или подсластителями называются натуральные и синтетические вещества, придающие сладковатый вкус продуктам, напиткам, лекарственным средствам, но не содержащие сахарозу.

Подсластители имеют разную калорийность.

Существуют различные группы заменителей сахара, отличающиеся химической структурой.

Натуральные заменители сахара

  • Моносахариды и дисахариды. К моносахаридам относится фруктоза, которая полезна для людей во время сильных физических нагрузок, а также подвергающимся нервным стрессам.
  • Многоатомные спирты. В этой группе самыми популярными заменителями сахара являются ксилит и сорбит, которые хорошо усваиваются организмом.
  • Стевиозид – растительный подсластитель на основе экстракта парагвайского растения Стевия, содержащий витамины, минеральные вещества, эфирные масла, пектины.
Натуральные подсластители, кроме стевиозида, имеют высокую калорийность.

Искусственные заменители сахара

  • Аминокислоты и их производные - аспартам, глицин, аланин. Аспартам является одним из самых популярных подсластителей в пищевой промышленности, но безопасность его применения ставится под вопрос многими специалистами.
  • Белки - цикламат, монеллин. Цикламат широко используется в пищевой промышленности и в качестве подсластителя в европейских странах и России, но запрещен в США.
  • Сахарин - первое синтетическое сладкое вещество, о-сульфобензойная кислота, которая в 300 раз слаще сахара. Сегодня использование сахарина в качестве подсластителя и в пищевых производствах сокращается.
Большинство искусственных заменителей сахара не имеет пищевой ценности.

Перед использованием подсластителей в рационе рекомендуется консультация специалиста.

В рубрике Заменители сахара нашего каталога вы можете познакомиться с ассортиментом подсластителей, их ценами, производителями и отзывами об этих товарах




Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Бакалея
  Гастрономия
  Детское питание
  Диетическое питание
  Диетические продукты другие
  Заменители сахара
  Аспартам
  Заменители сахара другие
  Сорбит
  Стевия
  Фруктоза
  Зерно для проращивания
  Зерно пророщенное
  Каша диетическая
  Клетчатка
  Кондитерские изделия диетические
  Кофе для похудения
  Макаронные изделия диетические
  Молочные продукты диетические
  Мука и мучные смеси диетические
  Напитки диетические
  Напитки сухие диетические
  Отруби
  Продукты овсяные диетические
  Снеки диетические
  Соевые продукты
  Соль диетическая
  Сухие завтраки диетические
  Толокно
  Хлебобулочные изделия диетические
  Замороженные продукты
  Кондитерские изделия
  Кулинария
  Молочные продукты
  Мясо, птица, яйцо
  Напитки безалкогольные
  Рыба, морепродукты
  Спортивное питание
  Фрукты, овощи, грибы
  Хлебобулочные изделия
  Чай, кофе, какао
  Алкогольные напитки
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2020,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям