Интернет-Каталог товаров: GoodsMatrix – поиск из 113895 товаров. 100 последних товаров.

Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Пример: штрих код - 48005870000842
Товарная матрица — независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Полезная информация
Профи-новости
Профи-консультации
Интернет-статьи
Профи-публикации
Фотогалерея
Астрология питания
Наши публикации
Маэстро Лазерсон
FMCG-аналитика
Контакты
Код ссылки на эту страничку
Товары / Продукты питания / Бакалея / Сухофрукты, орехи, семечки, овощи сушеные / Сухофрукты / Изюм /

Изюм

Изюм – это высушенные на солнце или в тени ягоды винограда.

Название «изюм» происходит от тюркского слова «виноград».

Изюм – один из самых полезных и пользующихся спросом видов сухофруктов. Изюм сохраняет практически все полезные свойства свежего винограда – 70-80% витаминов и 100% микроэлементов.

Изюм содержит:
  • 79,5-87,5% сахаров;
  • 2,1-2,9% азотистых веществ;
  • 0,7-2,3% кислот, в том числе винную и олеаноловая кислоты;
  • 1,3% клетчатки;
  • 2-2,9% золы;
  • 16-22% влаги;
  • витамины В1, В2 и В5;
  • микроэлементы – железо, бор, магний и другие.
Изюм полезен:
  • для укрепления сердечно-сосудистой системы;
  • для повышения иммунитета;
  • для нормализации работы нервной системы;
  • как средство против анемии, источник железа.
Существует множество сортов изюма, отличающихся вкусом, размером, цветом, предназначением в кулинарии.

Сорта изюма.

Кишмиш, или сабза – мелкий изюм светлых оттенков, без косточек. Производится из сладких зеленых или белых сортов винограда. Используется в хлебобулочных и кондитерских изделиях.

Бдана, шигани, или коринка – темный изюм без косточек, включает в себя несколько видов, отличающихся разной степенью сладости. Используется для улучшения вкуса выпечки, особенно кексов и куличей, а также в других хлебобулочных и кондитерских изделиях.

Обычный изюм – с одной косточкой, светло-оливкового цвета, средней величины. Используется для приготовления различных напитков, плова и мясных блюд.

Крупный косточковый изюм - длина каждой ягоды составляет до 2,5см, очень сладкий, с двумя-тремя большими косточками. Производится из винограда сорта «дамские пальчики». Используется для приготовления компотов и других напитков, пудингов, кондитерских изделий. Сохраняет вкус после варки.

В рубрике Изюм нашего каталога вы можете познакомиться с ассортиментом изюма на российском рынке.



]]>
  Штрих-кодНаименованиеПроизводитель
Изюм "Джамбо" золотой, 250 гр. 4607158621512 Изюм "Джамбо" золотой, 250 гр. ООО "ЛИНК-ВЭСТ"
Изюм (200 г) 4606847001468 Изюм (200 г) ООО "Пинта-М"
Сухофрукты "Nectaflor" Султанский изюм, 200г 7610184034864 Сухофрукты "Nectaflor" Султанский изюм, 200г Narimpex AG, в России: Компания "Америя"
Изюм (виноград сушеный) «Гастрономъ» 300г. 4607066332739 Изюм (виноград сушеный) «Гастрономъ» 300г. ООО Троицкий пищевой комбинат «Гастрономъ»
Изюм "Forest Mix Гольден", 200г, 4607036552365