Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
Сахар белый кристаллический свекловичный категория ТС2 тм "Основа", 5 кг.
4607065080495
КОЛБАСА ВАРЕНАЯ МЯСНАЯ ТМ "ПАПА МОЖЕТ" 500 г.
4601296007160
Яблоки протертые с сахаром тм "Карабуэль", 520 г
4607169730272
Цветочный чай "Гибискус и магнолия" ТМ «Айдиго», 60 г
4607004518317
Яйца куриные пищевые столовые С0, 10 шт
4605217000070
СЕМГА ПОДКОПЧЕННАЯ ЛОМТИКИ ТМ «МЕРИДИАН», 120 г
4601132119071
Нектар из яблок, персиков и нектаринов с мякотью для детского питания "Солнечный нектарин" тм "Любимый", 1,45 л
4601201055170
Влажные салфетки для рук ТМ "AIRLINE (Эрлайн)", 10 шт.
4640009547500
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Товары / Продукты питания / Бакалея / Специи / Желатин /
Код ссылки на эту страничку
Желатин

Желатин – это смесь белковых веществ животного происхождения.

Слово «желатин» происходит от латинского «gelatus», что значит «замёрзший, застывший».

Желатин получают из продуктов, содержащих коллаген - костей, сухожилий, хрящей в процессе длительного кипячения с водой.

Желатин набухает, но не растворяется в холодной воде и разбавленных кислотах. Набухший желатин растворяется при нагревании и образует клейкий раствор, который застывает в студень.

Желатин используется в пищевой промышленности для изготовления кондитерских изделийжеле, мармелада и других.

Желатин применяют для производства мороженого для предотвращения кристаллизации сахара и уменьшения свертываемости белка.

Желатин содержит большое количество глицина, аминокислоты, которая является одним из источников энергии для жизнедеятельности организма. Белковые продукты бедны глицином, поэтому желатин – полезная добавка к мясному рациону.

Желатин используется для приготовления большого количества блюд – студней, разнообразных десертов, украшения тортов.

В рубрике Желатин вы можете познакомиться с ассортиментом пищевого желатина на российском рынке.




Статьи о группе товаров:
Польза и вред желатина   - 19.10.2014
Чем лучше закусывать?   - 24.06.2008
Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Бакалея
  Горчица, хрен, аджика
  Грибы сушеные
  Жевательная резинка
  Кетчупы, соусы
  Кондитерские украшения
  Крупы
  Макаронные изделия
  Масло растительное
  Мёд и продукты пчеловодства
  Мука и мучные смеси
  Набор для суши
  Напитки растворимые
  Овощи сушеные
  Орехи и сухофрукты
  Продукты быстрого приготовления
  Пряности, приправы
  Смеси сухие для приготовления блюд
  Снеки
  Соль, сахар, сода
  Специи
  Дрожжи
  Желатин
  Загустители для сливок, сметаны
  Крахмал
  Лимонная кислота
  Разрыхлители теста
  Смеси желирующие
  Специи другие
  Уксус
  Сухие завтраки
  Гастрономия
  Детское питание
  Диетическое питание
  Замороженные продукты
  Кондитерские изделия
  Кулинария
  Молочные продукты
  Мясо, птица, яйцо
  Напитки безалкогольные
  Рыба, морепродукты
  Спортивное питание
  Фрукты, овощи, грибы
  Хлебобулочные изделия
  Чай, кофе, какао
  Алкогольные напитки
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2020,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям