Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
ЦИКОРИЙ РАСТВОРИМЫЙ ПОРОШКООБРАЗНЫЙ, ТМ "СЕКРЕТ ЗДОРОВЬЯ", 150 г.
4607001837558
МОРС ЗЕМЛЯНИЧНО-БРУСНИЧНЫЙ ТМ "КРУГЛЫЙ ГОД", 1л.
4610012191151
Мука пшеничная ТМ "Daloni" (Далони) М36-27, первый сорт, 2 кг
4811169001199
Напиток безалкогольный газированный ТМ "Вейнянский родник" Экзотик, 2л
4810392007411
Молоко сухое ТМ «Айдиго», 150 г
4607004511059
Варенье "Клубничное" домашнее тм "Вологодское варенье", 370 г
4607025804260
Агар-агар ТМ "Kotanyi (Котани)", 10 г
9001414014936
Колбаса сырокопченая "Престижная" в декоративной обсыпке ТМ "Малаховский", 0,552 кг
2942430005522
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Товары / Продукты питания / Бакалея / Продукты быстрого приготовления /
Код ссылки на эту страничку

Продукты быстрого приготовления


Продуктами быстрого приготовления называются изделия, приготовленные с помощью дегидратации и сублимации, имеющие длительный срок хранения и сохраняющие вкусовые качества.

Способы производства продуктов быстрого приготовления

Дегидратация была изобретена в конце 19 века. В результате дегидратации при температуре 100-120C из продукта выпаривается вода. Но чтобы приобрести съедобный вид и вкус продукта быстрого приготовления достаточно добавить кипяченой воды, приправить зеленью и ароматизаторами.

Способ сублимации получил популярность в середине прошлого века, в эпоху развития космонавтики. Это способ удаления в вакууме влаги из быстрозамороженных блюд. С помощью сублимации в продуктах быстрого приготовления сохраняются все витамины, микроэлементы, не только аромат, но и натуральный вкус. Такое производство обходится очень дорого и используется в основном для питания военных и космонавтов. Хотя, в последнее время в этой технологии заинтересованы районы Крайнего Севера.

Продукты быстрого приготовления делятся на группы:

  • Бульонные кубики и супы быстрого приготовления;
  • Лапша и макаронные изделия быстрого приготовления;
  • Картофель быстрого приготовления;
  • Каши быстрого приготовления;
  • Снэки и мюсли, сухие завтраки .
Своей популярностью продукты быстрого приготовления обязаны эпохе фаст-фуда, быстрого питания, когда человеку время и деньги важнее, чем правильное полноценное питание. Туристы, дачники, а также люди, не имеющие возможности оторваться от работы – это основной потребитель продуктов быстрого питания.

Сегмент этого рынка постоянно растет, а в последние десять лет в условиях постоянно растущей конкуренции производители сделали акцент на твердую упаковку и сложный состав ингредиентов.

Польза и вред продуктов быстрого приготовления измеряется качеством ингредиентов производителя и чувством меры потребителя.

Известно, что при выпаривании воды из продукта в нем разрушается клеточная структура, количество витаминов уменьшается в четыре раза, глутомат натрия (Е621), популярный, но не слишком полезный в больших количествах усилитель вкуса, использующийся в большинстве ароматных мясных приправ, уже привычен по вкусу современному потребителю.

Но зато в дороге, в поезде или на рыбалке, где нет другой возможности приготовить еду, а вскипятить воду можно, еда быстрого приготовления действительно бесценна и является достижением современной пищевой промышленности.

В рубрике нашего каталога Продукты быстрого приготовления вы можете познакомиться с ассортиментом данного вида продукции на российском рынке



 Сортировать по:Штрих-кодНаименованиеПроизводитель
Пюре "Картошечка" с молоком в коробе, 180 г 4603552000021 Пюре "Картошечка" с молоком в коробе, 180 г ООО "Си-Продукт"
Пюре картофельное МИГ-МАГ со вкусом бекона т/с, 41г 4603552000250 Пюре картофельное МИГ-МАГ со вкусом бекона т/с, 41г "Си-Продукт" ООО
Вермишель быстрого приготовления "Миг-Маг", со вкусом бекона, 50г 4607038813747 Вермишель быстрого приготовления "Миг-Маг", со вкусом бекона, 50г ООО "КИНГ ЛИОН ТУЛА"
Вермишелевый суп мясной "БПК", 3-4 порции, 70г 4607001591085 Вермишелевый суп мясной "БПК", 3-4 порции, 70г ООО "Бирюлевские пищевые концентраты"
Моментальная овсяная каша "Вкуснятина" с клубникой. 43 г 4607038543200 Моментальная овсяная каша "Вкуснятина" с клубникой. 43 г ООО "Имидж"
Суп Харчо «Домашний» ТМ «Лидкон», 70 г 4810113003548 Суп Харчо «Домашний» ТМ «Лидкон», 70 г ОАО «Лидские пищевые концентраты»
Супы «Taste du Jour» , куриный суп - лапша с настоящими куриным мясом, 50гр. 7503006645112 Супы «Taste du Jour» , куриный суп - лапша с настоящими куриным мясом, 50гр. ООО "Вкус дня"
Супы «Taste du Jour» , рисовый  суп - лапша с настоящими куриным мясом, 65гр. 7503006645211 Супы «Taste du Jour» , рисовый суп - лапша с настоящими куриным мясом, 65гр. ООО "Вкус дня"
Каша овсяная «Тропик», с сахаром  200г. 4607086110126 Каша овсяная «Тропик», с сахаром 200г. ООО "Колос-Экспресс"
Каша овсяная с черникой, без сахара  200г. 4607086110072 Каша овсяная с черникой, без сахара 200г. ООО "Колос-Экспресс"
1 2 3

Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Бакалея
  Горчица, хрен, аджика
  Грибы сушеные
  Жевательная резинка
  Кетчупы, соусы
  Кондитерские украшения
  Крупы
  Макаронные изделия
  Масло растительное
  Мёд и продукты пчеловодства
  Мука и мучные смеси
  Набор для суши
  Напитки растворимые
  Овощи сушеные
  Орехи и сухофрукты
  Продукты быстрого приготовления
  Каши быстрого приготовления
  Макаронные изделия быстрого приготовления
  Пюре быстрого приготовления
  Супы быстрого приготовления
  Пряности, приправы
  Смеси сухие для приготовления блюд
  Снеки
  Соль, сахар, сода
  Специи
  Сухие завтраки
  Гастрономия
  Детское питание
  Диетическое питание
  Замороженные продукты
  Кондитерские изделия
  Кулинария
  Молочные продукты
  Мясо, птица, яйцо
  Напитки безалкогольные
  Рыба, морепродукты
  Спортивное питание
  Фрукты, овощи, грибы
  Хлебобулочные изделия
  Чай, кофе, какао
  Алкогольные напитки
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2019,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям