Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
Салфетки бумажные 2х-слойные с тиснением тм "Plushe" (Плаше), 100 шт.
7942361011727
Хлопья овсяные "Геркулес" тм "СЕЛЯНОЧКА", 500 г.
4606968001989
Пломбир "Классический" ТМ "Золотой Стандарт", 495 г
8714100706817
НАПИТОК БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ СРЕДНЕГАЗИРОВАННЫЙ ТМ "AQUA MINERALE" (АКВА МИНЕРАЛЕ), ЧЕРЕШНЯ, 1,5 л.
4600494601651
Ядра подсолнечника жареные тм "Don Semi" (Дон Семи), 70 г
4603728153902
Мука Блинная ТМ "Каждый день", 300 г
4607043107756
ШАМПУНЬ ДЕТСКИЙ ТМ "УМКА", С ЭКСТРАКТАМИ КАЛЕНДУЛЫ И ПРОТЕИНАМИ ПШЕНИЦЫ, БЕЗ СЛЁЗ, 200 мл.
4627087920975
Майонезный соус ТМ "Gusto" (Густо) Провансаль, 20%, 400мл
4607016943411
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Товары / Продукты питания / Бакалея / Продукты быстрого приготовления /
Код ссылки на эту страничку

Продукты быстрого приготовления


Продуктами быстрого приготовления называются изделия, приготовленные с помощью дегидратации и сублимации, имеющие длительный срок хранения и сохраняющие вкусовые качества.

Способы производства продуктов быстрого приготовления

Дегидратация была изобретена в конце 19 века. В результате дегидратации при температуре 100-120C из продукта выпаривается вода. Но чтобы приобрести съедобный вид и вкус продукта быстрого приготовления достаточно добавить кипяченой воды, приправить зеленью и ароматизаторами.

Способ сублимации получил популярность в середине прошлого века, в эпоху развития космонавтики. Это способ удаления в вакууме влаги из быстрозамороженных блюд. С помощью сублимации в продуктах быстрого приготовления сохраняются все витамины, микроэлементы, не только аромат, но и натуральный вкус. Такое производство обходится очень дорого и используется в основном для питания военных и космонавтов. Хотя, в последнее время в этой технологии заинтересованы районы Крайнего Севера.

Продукты быстрого приготовления делятся на группы:

  • Бульонные кубики и супы быстрого приготовления;
  • Лапша и макаронные изделия быстрого приготовления;
  • Картофель быстрого приготовления;
  • Каши быстрого приготовления;
  • Снэки и мюсли, сухие завтраки .
Своей популярностью продукты быстрого приготовления обязаны эпохе фаст-фуда, быстрого питания, когда человеку время и деньги важнее, чем правильное полноценное питание. Туристы, дачники, а также люди, не имеющие возможности оторваться от работы – это основной потребитель продуктов быстрого питания.

Сегмент этого рынка постоянно растет, а в последние десять лет в условиях постоянно растущей конкуренции производители сделали акцент на твердую упаковку и сложный состав ингредиентов.

Польза и вред продуктов быстрого приготовления измеряется качеством ингредиентов производителя и чувством меры потребителя.

Известно, что при выпаривании воды из продукта в нем разрушается клеточная структура, количество витаминов уменьшается в четыре раза, глутомат натрия (Е621), популярный, но не слишком полезный в больших количествах усилитель вкуса, использующийся в большинстве ароматных мясных приправ, уже привычен по вкусу современному потребителю.

Но зато в дороге, в поезде или на рыбалке, где нет другой возможности приготовить еду, а вскипятить воду можно, еда быстрого приготовления действительно бесценна и является достижением современной пищевой промышленности.

В рубрике нашего каталога Продукты быстрого приготовления вы можете познакомиться с ассортиментом данного вида продукции на российском рынке



 Сортировать по:Штрих-кодНаименованиеПроизводитель
Каша овсяная с персиком моментального приготовления "Простые рецепты" 4606868429937 Каша овсяная с персиком моментального приготовления "Простые рецепты" ООО "Быстров"
Овсяная каша с клубникой и сливками «Ясно солнышко Актив» 45г 4600819416014 Овсяная каша с клубникой и сливками «Ясно солнышко Актив» 45г ОАО "Петербургский мельничный комбинат"
Каша овсяная с клубникой, вкус сливок  960г. 4607086110836 Каша овсяная с клубникой, вкус сливок 960г. ООО "Колос-Экспресс"
Каша овсяная с малиной, и сахаром  200г. 4607086110133 Каша овсяная с малиной, и сахаром 200г. ООО "Колос-Экспресс"
Каша овсяная с лесными ягодами, и сахаром  200г. 4607086110119 Каша овсяная с лесными ягодами, и сахаром 200г. ООО "Колос-Экспресс"
Каша овсяная «Тропик», с сахаром  200г. 4607086110126 Каша овсяная «Тропик», с сахаром 200г. ООО "Колос-Экспресс"
Каша овсяная с клюквой, без сахара  200г. 4607086110058 Каша овсяная с клюквой, без сахара 200г. ООО "Колос-Экспресс"
Каша овсяная со вкусом марципана "Блисс вишневый". 39 г 4607150083516 Каша овсяная со вкусом марципана "Блисс вишневый". 39 г ООО "Нестле Россия"
Овсяная каша со сливками Ассорти №4  «Ясно солнышко Актив» 675 г. 4600819454184 Овсяная каша со сливками Ассорти №4 «Ясно солнышко Актив» 675 г. ООО «Русский Продукт»
Каша овсяная моментального приготовления Быстров Блисс с клубникой и земляникой, 39г 4607150083554 Каша овсяная моментального приготовления Быстров Блисс с клубникой и земляникой, 39г ООО "Нестле Россия"
1 2 3

Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Бакалея
  Горчица, хрен, аджика
  Грибы сушеные
  Жевательная резинка
  Кетчупы, соусы
  Кондитерские украшения
  Крупы
  Макаронные изделия
  Масло растительное
  Мёд и продукты пчеловодства
  Мука и мучные смеси
  Набор для суши
  Напитки растворимые
  Овощи сушеные
  Орехи и сухофрукты
  Продукты быстрого приготовления
  Каши быстрого приготовления
  Макаронные изделия быстрого приготовления
  Пюре быстрого приготовления
  Супы быстрого приготовления
  Пряности, приправы
  Смеси сухие для приготовления блюд
  Снеки
  Соль, сахар, сода
  Специи
  Сухие завтраки
  Гастрономия
  Детское питание
  Диетическое питание
  Замороженные продукты
  Кондитерские изделия
  Кулинария
  Молочные продукты
  Мясо, птица, яйцо
  Напитки безалкогольные
  Рыба, морепродукты
  Спортивное питание
  Фрукты, овощи, грибы
  Хлебобулочные изделия
  Чай, кофе, какао
  Алкогольные напитки
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2019,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям