Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
]]>
Свинина тушеная ТМ "Ариант", 338 г
4660007143733
Сметана «Мозырская» 18% ТМ «Радуга вкуса», 180 г
4811293007722
Сушка "Ванильный вкус", 3 кг
4810987009851
Приправа ТМ "Эстетика Вкуса" Весенняя зелень, 15г
4607015775983
Жидкое мыло для рук "Beaty Cafe" (Бьюти кафе) Малина и белый шоколад, ТМ "Faberlic" (Фаберлик), 300мл
4690302056506
Тональный крем ТМ "Faberlic" (Фаберлик) Двойной стиль, 2*15мл
4690302147242
Томаты острые ТМ "ТЕЩИНЫ РЕЦЕПТЫ", 840 г
4260099273754
Йогурт ТМ "Бабушкина Крынка" С соком Ананас, 2%, 450г
4810223018784
]]>
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Подтвердите, пожалуйста, что Вам исполнилось 18 лет
Код ссылки на эту страничку
Товары / Алкогольные напитки / Алкогольные напитки крепкие / Настойки / Настойки горькие /

Горькая настойка


Горькими настойками называются алкогольные напитки, чаще всего содержащие максимальное количество спирта - от 30 до 60% об. и малое количество сахара 0 - 7%.

Характерные особенности горьких настоек, в отличие от водок, заключаются в том, что они ароматны, обладают горьковато-пряным или жгучим вкусом.

Горькие настойки известны с глубокой древности - примерно 4-3 тысячелетие до н.э. Есть сведения, что место их происхождения - Китай. В разных странах горькие настойки называют по-разному. Например, в Чехии - это "наливки", в Италии - "эликсиры".

В нашей стране этот вид крепких алкогольных напитков появился примерно в 10 веке. Несмотря на алкогольную составляющую, они возникли как лекарственное средство.

Состав горьких настоек

Изготавливаются на основе ароматных спиртов, эфирных масел и спиртовых настоев трав (мелиссы лекарственной, зверобоя, мяты, душицы, тимьяна, донника, калгана, майорана, буковицы белой, тысячелистника, полыни горькой и т.д.). В некоторые горькие настойки добавляют сухой квас, красный и черный перец, имбирь.

Большинство горьких настоек не содержат сахар, но в некоторые добавляют небольшое количество для смягчения вкуса.

Виды горьких настоек

  • Слабоградусные имеют крепость 25 - 28% об., отличаются пикантным вкусом и содержат обычно более 15 компонентов.
  • Крепкие, с высоким содержанием спирта (45% об.), к ним относятся бальзамы. Они имеют лечебные свойства и рекомендуются для употребления при различных заболеваниях. Для изготовления может использоваться более 40 видов сырья в том числе ягоды, мед, ванилин. Их употребляют в небольших количествах в чистом виде, а также с кофе, чаем.

Производство горьких настоек

В процессе приготовления продукта растительное сырье измельчается, помещается в экстракционный аппарат и заливается водно-спиртовым раствором.

Водно-спиртовой раствор с помощью насоса многократно прокачивается через измельченное сырье. Полученный настой перегоняется. В результате получают 60-80%-ный ароматный спирт.

Пищевая ценность горьких настоек - это витамины, углеводы, минеральные вещества, ферменты, содержащиеся в плодах, ягодах, травах, кореньях, почках и других составляющих.

Считается, что некоторые виды этих алкогольных напитков повышают иммунитет и улучшают пищеварение.

Чрезмерное употребление алкоголя опасно для здоровья человека.

Алкоголь противопоказан детям и подросткам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями центральной нервной системы, почек, печени и других органов пищеварения.

В рубрике Настойки горькие нашего каталога вы можете познакомиться с ассортиментом, ценами, производителями и поставщиками этого товара на российском рынке



]]>
 Сортировать по:Штрих-кодНаименованиеПроизводитель
НАСТОЙКА ГОРЬКАЯ "ЗОЛОТОЙ РОГ" 35% 4600646014476 НАСТОЙКА ГОРЬКАЯ "ЗОЛОТОЙ РОГ" 35% ОАО "Уссурийский Бальзам"
Настойка горькая украинская с перцем и медом "Nemiroff", 0,37л 4823021802387 Настойка горькая украинская с перцем и медом "Nemiroff", 0,37л Украинская водочная компания "НЕМИРОФФ" ДП
настойка горькая ТМ "Столбовая" клюквенная (крепость 40%) 0,5 л 4600754500472 настойка горькая ТМ "Столбовая" клюквенная (крепость 40%) 0,5 л "Опытный завод "НИВА"
Настойка горькая 40,0 % "Русская мозайка классическая", 0,5 л 4601351003601 Настойка горькая 40,0 % "Русская мозайка классическая", 0,5 л Объединенные пензенские водочные заводы
Настойка горькая 40,0 % "Русская мозайка медовая с перцем", 0,5 л 4601351003540 Настойка горькая 40,0 % "Русская мозайка медовая с перцем", 0,5 л Объединенные пензенские водочные заводы
Настойка горькая "Балтийская волна" перцовая; 40%, 0,5л. 4603384000558 Настойка горькая "Балтийская волна" перцовая; 40%, 0,5л. ООО "РОРО"
Настойка горькая "Домашняя История"; 40%, 0,5л. 4601872050429 Настойка горькая "Домашняя История"; 40%, 0,5л. ЗАО "ВЕДА"
Настойка горькая "Домашняя История"; 40%, 1л. 4601872100421 Настойка горькая "Домашняя История"; 40%, 1л. ЗАО "ВЕДА"
Настойка горькая "Перцовочка", 0,75л 4603514000939 Настойка горькая "Перцовочка", 0,75л "ПГ "Ладога" ЗАО
Настойка горькая перцовая с коньяком, 0.25л 4605704000477 Настойка горькая перцовая с коньяком, 0.25л ООО "Уржумский СВЗ"
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...
]]>

Статьи о группе товаров:
О пользе вредных продуктов   - 05.11.2015
О пользе кофе, алкоголя и стресса   - 05.11.2015
Появление коктейля   - 26.06.2008
Кулинарные сны   - 24.06.2008
Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Алкогольные напитки
  Алкогольные напитки крепкие
  Абсент
  Бальзам алкогольный
  Бренди
  Виски
  Водка
  Джин
  Коньяк
  Ликер
  Наливки
  Настойки
  Настойки горькие
  Настойки сладкие
  Ром
  Текила
  Вина
  Напитки слабоалкогольные
  Пиво
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2017,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям