Подтвердите, пожалуйста, что Вам исполнилось 18 лет
Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
Макаронные изделия гр.В ВС ГОСТ Вермишель крупная ТМ «Корона Ставрополья», 450 г
4602127000954
ГРЕЧНЕВАЯ КРУПА ТМ «ГУДВИЛЛ», 5 КГ
4607120234207
Кукурузные палочки тм "Dansonia" (Дансония), 250г
4699302155462
Укроп ТМ "Агрохолдинг Московский", 1 шт
4607015050035
Яблоки "Роял Гала" фасованные, 0,945 кг
2549240009452
Наружная часть лопатки "Top blade" ТМ "Праймбиф", 2,255 кг
2955000022553
Скатерть для сервировки стола 120х220 см ТМ "Living House" (Ливинг Хаус), 1 шт
4607116890530
Паприка красная (перец сладкий красный) ТМ "Metro Chef" (Мэтро Шеф), 1000 г
4670012846512
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Товары / Алкогольные напитки / Алкогольные напитки крепкие / Настойки / Настойки горькие /
Код ссылки на эту страничку

Горькая настойка


Горькими настойками называются алкогольные напитки, чаще всего содержащие максимальное количество спирта - от 30 до 60% об. и малое количество сахара 0 - 7%.

Характерные особенности горьких настоек, в отличие от водок, заключаются в том, что они ароматны, обладают горьковато-пряным или жгучим вкусом.

Горькие настойки известны с глубокой древности - примерно 4-3 тысячелетие до н.э. Есть сведения, что место их происхождения - Китай. В разных странах горькие настойки называют по-разному. Например, в Чехии - это "наливки", в Италии - "эликсиры".

В нашей стране этот вид крепких алкогольных напитков появился примерно в 10 веке. Несмотря на алкогольную составляющую, они возникли как лекарственное средство.

Состав горьких настоек

Изготавливаются на основе ароматных спиртов, эфирных масел и спиртовых настоев трав (мелиссы лекарственной, зверобоя, мяты, душицы, тимьяна, донника, калгана, майорана, буковицы белой, тысячелистника, полыни горькой и т.д.). В некоторые горькие настойки добавляют сухой квас, красный и черный перец, имбирь.

Большинство горьких настоек не содержат сахар, но в некоторые добавляют небольшое количество для смягчения вкуса.

Виды горьких настоек

  • Слабоградусные имеют крепость 25 - 28% об., отличаются пикантным вкусом и содержат обычно более 15 компонентов.
  • Крепкие, с высоким содержанием спирта (45% об.), к ним относятся бальзамы. Они имеют лечебные свойства и рекомендуются для употребления при различных заболеваниях. Для изготовления может использоваться более 40 видов сырья в том числе ягоды, мед, ванилин. Их употребляют в небольших количествах в чистом виде, а также с кофе, чаем.

Производство горьких настоек

В процессе приготовления продукта растительное сырье измельчается, помещается в экстракционный аппарат и заливается водно-спиртовым раствором.

Водно-спиртовой раствор с помощью насоса многократно прокачивается через измельченное сырье. Полученный настой перегоняется. В результате получают 60-80%-ный ароматный спирт.

Пищевая ценность горьких настоек - это витамины, углеводы, минеральные вещества, ферменты, содержащиеся в плодах, ягодах, травах, кореньях, почках и других составляющих.

Считается, что некоторые виды этих алкогольных напитков повышают иммунитет и улучшают пищеварение.

Чрезмерное употребление алкоголя опасно для здоровья человека.

Алкоголь противопоказан детям и подросткам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями центральной нервной системы, почек, печени и других органов пищеварения.

В рубрике Настойки горькие нашего каталога вы можете познакомиться с ассортиментом, ценами, производителями и поставщиками этого товара на российском рынке



 Сортировать по:Штрих-кодНаименованиеПроизводитель
Настойка горькая «Ярило медовая с перцем», 0,5л. 4600579732959 Настойка горькая «Ярило медовая с перцем», 0,5л. ООО ТД «Волгаспирт»
Настойка горькая «Ярило лимон с перцем», 1 литр. 4600579733055 Настойка горькая «Ярило лимон с перцем», 1 литр. ООО ТД «Волгаспирт»
Настойка горькая "Домашняя История"; 40%, 0,5л. 4601872050429 Настойка горькая "Домашняя История"; 40%, 0,5л. ЗАО "ВЕДА"
Медовуха Дикий мед, 40%, 0,5л 4606264002185 Медовуха Дикий мед, 40%, 0,5л ООО "Ай-Эл-Эс Винланд"
Настойка горькая "Золотое сечение" Перцовая 36,6% 0,25 л. 4601823001029 Настойка горькая "Золотое сечение" Перцовая 36,6% 0,25 л. ООО "Ликероводочный завод "Саранский"
Настойка горькая "Полтина" медовая с перцем, 40%, 0,5 л 4607034740573 Настойка горькая "Полтина" медовая с перцем, 40%, 0,5 л ООО "Ликроводочный завод "Курский"
настойка горькая ТМ "Столбовая" с перчиком (крепость 40%) 0,5 л 4600754200235 настойка горькая ТМ "Столбовая" с перчиком (крепость 40%) 0,5 л "Опытный завод "НИВА"
Настойка горькая перцовая с коньяком, 0.25л 4605704000477 Настойка горькая перцовая с коньяком, 0.25л ООО "Уржумский СВЗ"
Настойка горькая "Перцовка" Особая, слабоградусная, 28%, 0,5л. 4810027003566 Настойка горькая "Перцовка" Особая, слабоградусная, 28%, 0,5л. Концерн "Белгоспищепром" РУП "Климовичский ликеро-водочный завод"
Настойка горькая украинская с перцем и медом "Nemiroff", 0,37л 4823021802387 Настойка горькая украинская с перцем и медом "Nemiroff", 0,37л Украинская водочная компания "НЕМИРОФФ" ДП
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...

Статьи о группе товаров:
О пользе вредных продуктов   - 05.11.2015
О пользе кофе, алкоголя и стресса   - 05.11.2015
Появление коктейля   - 26.06.2008
Кулинарные сны   - 24.06.2008
Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Алкогольные напитки
  Алкогольные напитки крепкие
  Абсент
  Бальзам алкогольный
  Бренди
  Виски
  Водка
  Джин
  Коньяк
  Ликер
  Наливки
  Настойки
  Настойки горькие
  Настойки сладкие
  Ром
  Текила
  Вина
  Напитки слабоалкогольные
  Пиво
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2018,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям