Подтвердите, пожалуйста, что Вам исполнилось 18 лет
Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
Матнакаш Армянский тм "Изделия хлебобулочные "Армянские", 400 г
4607122920023
Приправа "Прованские травы" ТМ "Metro Chef" (Мэтро Шеф), 400 г
4670012846536
Яйца куриные "Просто яйца" С1, ТМ " 1-ая Минская птицефабрика", 30шт
4811235001634
ОСВЕЖИТЕЛЬ ВОЗДУХА ТМ "GLADE" (ГЛЭЙД), ФАНТАСТИЧЕСКИЕ САДЫ, 300 мл.
5000204003840
Толстый край шеи "Chuck Roll" ТМ "Праймбиф", 1,222 кг
2898930012228
КОКТЕЙЛЬ МОЛОЧНЫЙ УЛЬТРАПАСТЕРИЗОВАННЫЙ С МОРОЖЕНЫМ ТМ "БОЛЬШАЯ КРУЖКА" С ПЛОМБИРОМ, МАССОВАЯ ДОЛЯ ЖИРА 3%, 980 г.
4601075348774
Печенье "Земляничное" тм "Брянконфи", 115 г
4601063001766
Сменный баллон "Life Scents" "Сладкое Искушение" ТМ "AirWick" (ЭйрВик), 250 мл
5997321757704
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Товары / Алкогольные напитки / Алкогольные напитки крепкие / Настойки / Настойки сладкие /
Код ссылки на эту страничку

Настойка сладкая


Сладкими настойками называются спиртные напитки, представляющие собой наспиртованный сок плодов и ягод (брусника, вишня, облепиха, голубика, ежевика, слива, яблоки и т.д.) с добавлением сахара, сохраняющие вкус и аромат натуральных растительных ингредиентов.

Эти алкогольные напитки отличаются от наливок меньшим содержанием сахара, более высоким содержанием спирта и менее выраженным вкусом.

Появление сладких настоек в России относят примерно к 17 веку. Еще с допетровских времен в каждом боярском доме держали подобные напитки, приготовленные из плодов, ягод и пряностей, такие как анисовая, рябинная, клюквенная, лимонная и т.п. При этом особое значение имел вкус, а не крепость.

Сладкие настойки употребляются в качестве аперитива, к десертам, в чистом виде и с добавлением воды или льда, в коктейлях.

Большой проблемой в наше время во многих странах является злоупотребление крепкими алкогольными напитками. Ученые и работники пищевой промышленности совместно проводят работу по созданию новых рецептур и технологий производства напитков из натурального сырья, богатых всем комплексом витаминов, с пониженным содержанием спирта.

Производство сладких настоек

Изготовление происходит по действующим рецептам, утвержденным соответствующими нормативными документами (ГОСТ Р 52192-2003, ГОСТ Р 51135-2010, ТУ).

Основной способ получения сладких настоек - мацерация (вымачивания) фруктов, ягод и пряностей в спирте, бренди или коньяке в течение довольно длительного времени (от нескольких дней до нескольких месяцев). Полученная смесь фильтруется, в нее, если нужно, добавляется дистиллированная вода для понижения градусности, сахар или мед, а также секретные ингредиенты производителя.

Химический состав сладких настоек:

  • спирта - 16-25%;
  • сахара - 8-30 г/100 см куб;
  • общего экстракта - 9-32 г/100 см куб;
  • кислот (в пересчете на лимонную кислоту) - 0-0,9 г/100 см куб.

Полезные свойства сладких настоек

По мнению диетологов, употребление подобных напитков в небольших количествах помогает в качестве вспомогательного средства при атеросклерозе, лейкемии, нарушениях работы щитовидной железы, укрепляет иммунитет, способствует выведению радионуклидов и повышению потенции.

При этом полезное воздействие обусловлено натуральными растительными ингредиентами, которые входят в их состав. Чрезмерное употребление алкоголя опасно для здоровья человека.

Алкоголь противопоказан детям и подросткам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями центральной нервной системы, почек, печени и других органов пищеварения.

В рубрике Настойки сладкие нашего каталога вы можете познакомиться с ценами, ассортиментом, производителями этих напитков




Статьи о группе товаров:
О пользе вредных продуктов   - 05.11.2015
О пользе кофе, алкоголя и стресса   - 05.11.2015
Появление коктейля   - 26.06.2008
Кулинарные сны   - 24.06.2008
Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Алкогольные напитки
  Алкогольные напитки крепкие
  Абсент
  Бальзам алкогольный
  Бренди
  Виски
  Водка
  Джин
  Коньяк
  Ликер
  Наливки
  Настойки
  Настойки горькие
  Настойки сладкие
  Ром
  Текила
  Вина
  Напитки слабоалкогольные
  Пиво
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2018,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям