Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
Хлебцы рисовые с тёмным шоколадом тм «Dr.Corner», 67 г
8717202301522
СИРОП ЭКСТАЛ ГОРНЫЙ-4 ОБЩЕУКРЕПЛЯЮЩИЙ ТМ "АЛФИТ", 100 МЛ
4660000641915
Джем "Вишня" тм "Абрико", 330 г
4606428222558
Уголь древесный, 5 кг
4665305970050
Икра мойвы слабосоленая в крем-соусе с ароматом копченого лосося тм "Лунское море", 170 г
4607175311120
Средство для мытья посуды жидкое ТМ " AOS" (АОС) Фитокомплекс 7 трав, 900г
4604049095643
Пюре из моркови и яблок с творогом гомогенизированное стерилизованное для детского питания для детей раннего возраста с сахаром ТМ «Непоседа», 190 г
4810821018612
Чай Зеленый с ароматом лимона ТМ "Каждый день", 40 г
4690363006083
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Товары / Продукты питания / Бакалея / Макаронные изделия / Лапша /
Код ссылки на эту страничку

Лапша


Лапшой называются ленточные длинные или короткие макаронные изделия с различной формой края и сечения (ГОСТ Р 52000-2002 «Изделия макаронные. Термины и определения»).

Лапша - это двойные гнутые или одинарные изделия длиной от 1,5 до 20 см. Этот вид макаронных изделий может производиться в виде гнезд, бантиков и мотков.

Ширина лапши составляет от 3 до 10 мм. Толщина изделия не должна превышать 2 мм.

Лапшу производят гладкой и рифленой, с прямыми, пилообразными и волнообразными краями.

Без лапши невозможно представить кухню народов Азии, Востока, Балканского полуострова. Она служит основой многочисленных блюд национальной кухни благодаря простоте и быстроте приготовления, длительному сроку хранения, универсальности.

В России лапшой называют не только сами макаронные изделия, но и супы, для приготовления которых они используются. Особой популярностью пользуются куриная лапша, грибная лапша и молочная лапша.

Состав лапши

Основным сырьем для производства лапши являются продукты переработки пшеницы, а также гречи и риса.

В европейских странах особой популярностью пользуется яичная лапша, которая производится из пшеничной муки и яичных продуктов с добавлением соли.

В странах Азии распространена рисовая лапша, изготовленная из рисовой муки, а также лапша быстрого приготовления, в рецептуру которой может входить как пшеничная, так и гречневая мука , а также бурый рис.

На Руси традиционный грибной суп-лапшу варили из макаронных изделий, изготовленных из смеси пшеничной и гречневой муки.

Лапша производится первого, второго и третьего сорта из муки мягких и твердых сортов пшеницы.

В рубрике Лапша нашего каталога вы можете познакомиться с ассортиментом, ценами, производителями и поставщиками данной продукции на российском рынке




Статьи о группе товаров:
Любимое блюдо итальянцев.   - 18.06.2008
Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Бакалея
  Горчица, хрен, аджика
  Грибы сушеные
  Жевательная резинка
  Кетчупы, соусы
  Кондитерские украшения
  Крупы
  Макаронные изделия
  Вермишель
  Лапша
  Макаронные изделия гнезда
  Макаронные изделия для фарширования
  Макаронные изделия другие
  Макаронные изделия с начинкой
  Макаронные изделия фигурные
  Макароны
  Перья
  Рожки
  Спагетти
  Спагеттини
  Масло растительное
  Мёд и продукты пчеловодства
  Мука и мучные смеси
  Набор для суши
  Напитки растворимые
  Овощи сушеные
  Орехи и сухофрукты
  Продукты быстрого приготовления
  Пряности, приправы
  Смеси сухие для приготовления блюд
  Снеки
  Соль, сахар, сода
  Специи
  Сухие завтраки
  Гастрономия
  Детское питание
  Диетическое питание
  Замороженные продукты
  Кондитерские изделия
  Кулинария
  Молочные продукты
  Мясо, птица, яйцо
  Напитки безалкогольные
  Рыба, морепродукты
  Спортивное питание
  Фрукты, овощи, грибы
  Хлебобулочные изделия
  Чай, кофе, какао
  Алкогольные напитки
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2020,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям