Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
]]>
Сушки "Кусарики" пряно-чесночные, 250 г
4810987092426
Молоко для капучино ультрапастеризованное 3,5% ТМ "Лента", 200 мл
4606068159078
СУХАРИКИ ПШЕНИЧНЫЕ «КУСАРИКИ» СО ВКУСОМ СЫРА ЧЕДДЕР, 30 Г
4810987039773
Крупа манная ТМ "Меленка" Марка М, 1кг
4810711001656
Тушка цыпленка-бройлера потрошеная охлажденная 1 сорта ТМ «Ганна», 1 кг
4810173007203
Антиакне ролик против угрей для проблемной кожи ТМ «Ryor» (Риор), 5 мл
8594007977943
Антибактериальное жидкое мыло нейтрализующее запах "Classic" ТМ "Absolut" (Абсолют), 250 г
4601313010692
Бычки с овощным гарниром в томатном соусе ж/б тм «Хорошо», 240 г
4612736863994
]]>
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Код ссылки на эту страничку
Товары / Продукты питания / Гастрономия / Мясная гастрономия / Колбасные изделия / Колбасы / Колбасы вареные /

Колбасы вареные

Колбаса – изделие из мясного фарша с различными добавками, заключенное в продолговатую оболочку.

Вареные колбасы – самый популярный вид колбасных изделий во всем мире.

Технология изготовления вареной колбасы:
  • мясо отделяется от костей, при этом удаляются малопитательные части, затем режется на куски;
  • посол подготовленного мяса осуществляется с помощью поваренной соли, в которую добавляются аскорбиновая кислота, нитрат натрия и сахар;
  • затем мясо обрабатывается в куттере – машине для приготовления фарша и смешивания его с другими ингредиентами;
  • готовый фарш набивается в оболочки – натуральные или искусственные;
  • заполненные фаршем колбасные оболочки выдерживают в подвешенном состоянии для осадки фарша;
  • затем подготовленные колбасы варят, или скорее, пастеризуют при температуре 80 градусов и охлаждают.
Варёные колбасы содержат 10—15 % белка, 20—30 % жира.

Энергетическая ценность вареных колбас — 220—310 ккал на 100 г.

Срок хранения вареных колбас в холодильнике — от 6 до 8 суток.

На оболочке колбасы любого сорта обязательно должна присутствовать следующая информация:
  • наименование колбасного изделия;
  • наименование производителя;
  • товарный знак;
  • дата изготовления;
  • срок и условия хранения;
  • состав;
  • пищевая и энергетическая ценность.
В рубрике Колбасы вареные нашего каталога вы можете познакомиться с ассортиментом вареных колбасных изделий на прилавках российских магазинов:
  • колбасы вареные «Докторские»;
  • колбасы вареные другие.


]]>
 Сортировать по:Штрих-кодНаименованиеПроизводитель
Колбаса вареная «Молочная» 1 сорт ГОСТ вес. 4607105860964 Колбаса вареная «Молочная» 1 сорт ГОСТ вес. ООО"ГРИГ ЧЕРНОБЕЛЬСКОГО"
Колбаса вареная Семейная, 300 г 4607007273084 Колбаса вареная Семейная, 300 г ООО "Иней"
Колбаса "Дворянская" и/о (вектор) ТМ "Домашняя Линия", 1,5 кг 4606511331730 Колбаса "Дворянская" и/о (вектор) ТМ "Домашняя Линия", 1,5 кг Мясокомбинат Диетпродукт г. Санкт-Петербург
Колбаса вареная Лучшая от Колбасье с окороком тм Дымов 4680003506899 Колбаса вареная Лучшая от Колбасье с окороком тм Дымов ООО "Дымовское колбасное производство"
Колбаса вареная Молочная тм Велком 4607024855584 Колбаса вареная Молочная тм Велком ООО "Мясокомбинат "Павловская слобода"
Колбасное изделие вареное Русская Черкизовская ТМ Черкизово 2971360014960 Колбасное изделие вареное Русская Черкизовская ТМ Черкизово ОАО ЧМПЗ
Колбаса Украинская жареная тм Мясной дом Бородина 2823440004722 Колбаса Украинская жареная тм Мясной дом Бородина ООО "МДБ"
Колбаса вареная Два Двадцать (200), высший сорт, тм Царицыно 4601657040324 Колбаса вареная Два Двадцать (200), высший сорт, тм Царицыно ОАО "Царицыно"
Колбаса вареная Молочная тм Велком 4607024859865 Колбаса вареная Молочная тм Велком ООО "Мясокомбинат "Павловская слобода"
Колбаса классическая молочная "Белорусский Хит", 400 г 4811526006393 Колбаса классическая молочная "Белорусский Хит", 400 г СООО "Старфуд"
1 2 3
]]>

Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Бакалея
  Гастрономия
  Майонез
  Маргарин, спред, жиры кулинарные
  Масло сливочное
  Масло топленое
  Мясная гастрономия
  Деликатесы мясные
  Заливное
  Колбасные изделия
   Колбасы
  Колбасы варено-копченые
  Колбасы вареные
  Колбаса вареная Боярская
  Колбаса вареная Бутербродная
  Колбаса вареная Ветчинная
  Колбаса вареная Говяжья
  Колбаса вареная Диетическая
  Колбаса вареная Докторская
  Колбаса вареная Домашняя
  Колбаса вареная из конины, оленины
  Колбаса вареная из мяса птицы
  Колбаса вареная К чаю
  Колбаса вареная Любительская
  Колбаса вареная Молочная
  Колбаса вареная Мортаделла
  Колбаса вареная Московская
  Колбаса вареная Российская
  Колбаса вареная Русская
  Колбаса вареная с сыром
  Колбаса вареная Славянская
  Колбаса вареная Сливочная
  Колбаса вареная Советская
  Колбаса вареная Столичная
  Колбаса вареная Телячья
  Колбаса вареная Чайная
  Колбаса вареная Чесночная
  Колбаса вареная Школьная
  Колбаса вареная Элитная
  Колбаса вареная Языковая
  Колбаса кровяная
  Колбаса ливерная
  Колбаски вареные Мюнхенские
  Колбасы вареные другие
  Колбасы полукопченые
  Колбасы сыровяленые
  Колбасы сырокопченые
  Зельц
  Колбасные изделия другие
  Паштеты в оболочке
  Сардельки
  Сосиски
  Студень
  Холодец
  Шпикачки
  Консервы мясные
  Мясо сушеное
  Пресервы мясные
  Рыбная гастрономия
  Сырный продукт
  Сыры
  Детское питание
  Диетическое питание
  Замороженные продукты
  Кондитерские изделия
  Кулинария
  Молочные продукты
  Мясо, птица, яйцо
  Напитки безалкогольные
  Рыба, морепродукты
  Спортивное питание
  Фрукты, овощи, грибы
  Хлебобулочные изделия
  Чай, кофе, какао
  Алкогольные напитки
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2017,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям