Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
]]>
Освежитель воздуха восточная сказка ТМ Green Collection by Provence (Грин Коллекшн бай Прованс), 250 мл
4607152948547
Контейнеры одноразовые 500 мл 108х82 мм, 100 шт
4607190460773
Конфеты помадные молочные неглазированные "Люкс на сливках" ТМ "Александровские Коровки", 260 г
4680004530107
Паштет шпротный из салаки и кильки горячего копчения тм «Хорошо», 170 г
4612736861075
Нектар абрикосовый ТМ "Noyan" (Ноян), 1 л
4850089000257
Аэрозольный дезодорант "Lagoon" ТМ "Old Spice" (Олд Спайс), 150 мл
4084500507050
Круассан "Фортуна" с черникой, 50 г
4810987046641
Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы "Фарфале Био" ТМ "Girolomoni"  (Гироломони), 500 г
8032891760093
]]>
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Код ссылки на эту страничку
Товары / Продукты питания / Гастрономия / Мясная гастрономия / Колбасные изделия / Колбасы / Колбасы вареные /

Колбасы вареные

Колбаса – изделие из мясного фарша с различными добавками, заключенное в продолговатую оболочку.

Вареные колбасы – самый популярный вид колбасных изделий во всем мире.

Технология изготовления вареной колбасы:
  • мясо отделяется от костей, при этом удаляются малопитательные части, затем режется на куски;
  • посол подготовленного мяса осуществляется с помощью поваренной соли, в которую добавляются аскорбиновая кислота, нитрат натрия и сахар;
  • затем мясо обрабатывается в куттере – машине для приготовления фарша и смешивания его с другими ингредиентами;
  • готовый фарш набивается в оболочки – натуральные или искусственные;
  • заполненные фаршем колбасные оболочки выдерживают в подвешенном состоянии для осадки фарша;
  • затем подготовленные колбасы варят, или скорее, пастеризуют при температуре 80 градусов и охлаждают.
Варёные колбасы содержат 10—15 % белка, 20—30 % жира.

Энергетическая ценность вареных колбас — 220—310 ккал на 100 г.

Срок хранения вареных колбас в холодильнике — от 6 до 8 суток.

На оболочке колбасы любого сорта обязательно должна присутствовать следующая информация:
  • наименование колбасного изделия;
  • наименование производителя;
  • товарный знак;
  • дата изготовления;
  • срок и условия хранения;
  • состав;
  • пищевая и энергетическая ценность.
В рубрике Колбасы вареные нашего каталога вы можете познакомиться с ассортиментом вареных колбасных изделий на прилавках российских магазинов:
  • колбасы вареные «Докторские»;
  • колбасы вареные другие.


]]>
 Сортировать по:Штрих-кодНаименованиеПроизводитель
Колбаса "Докторская традиционная" 0,55 кг 4820005464746 Колбаса "Докторская традиционная" 0,55 кг МФ Фаворит
Докторская колбаса Классическая в модифицированной среде 0,2кг 4607007273831 Докторская колбаса Классическая в модифицированной среде 0,2кг ООО "Иней"
Колбаса вареная «Мясковит»
высшего сорта п/а 4810199014896 Колбаса вареная «Мясковит» высшего сорта п/а ОАО "Витебский мясокомбинат"
Колбаса "Докторская" вареная в/с 2220002000237 Колбаса "Докторская" вареная в/с ООО "Армавирский мясоперерабатывающий завод"
Колбаса вареная "Столовая" 1с, 0,4 кг 4610001902539 Колбаса вареная "Столовая" 1с, 0,4 кг ОАО "Мясокомбинат Ялуторовский"
Колбаса вареная "Закусочная" 2 с, 0,4 кг 4610001901815 Колбаса вареная "Закусочная" 2 с, 0,4 кг ОАО "Мясокомбинат Ялуторовский"
Колбаса "Докторская Премиум" (нарезка, газ. упаковка) ТМ "Домашняя Линия", 250 г 4606511363823 Колбаса "Докторская Премиум" (нарезка, газ. упаковка) ТМ "Домашняя Линия", 250 г Мясокомбинат Диетпродукт г. Санкт-Петербург
Колбаса вареная Лучшая от Колбасье с окороком тм Дымов 4680003506899 Колбаса вареная Лучшая от Колбасье с окороком тм Дымов ООО "Дымовское колбасное производство"
Колбаса Украинская жареная тм Мясной дом Бородина 2823440004722 Колбаса Украинская жареная тм Мясной дом Бородина ООО "МДБ"
Колбаса вареная Два Двадцать (200), высший сорт, тм Царицыно 4601657040324 Колбаса вареная Два Двадцать (200), высший сорт, тм Царицыно ОАО "Царицыно"
1 2 3
]]>

Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Бакалея
  Гастрономия
  Майонез
  Маргарин, спред, жиры кулинарные
  Масло сливочное
  Масло топленое
  Мясная гастрономия
  Деликатесы мясные
  Заливное
  Колбасные изделия
   Колбасы
  Колбасы варено-копченые
  Колбасы вареные
  Колбаса вареная Боярская
  Колбаса вареная Бутербродная
  Колбаса вареная Ветчинная
  Колбаса вареная Говяжья
  Колбаса вареная Диетическая
  Колбаса вареная Докторская
  Колбаса вареная Домашняя
  Колбаса вареная из конины, оленины
  Колбаса вареная из мяса птицы
  Колбаса вареная К чаю
  Колбаса вареная Любительская
  Колбаса вареная Молочная
  Колбаса вареная Мортаделла
  Колбаса вареная Московская
  Колбаса вареная Российская
  Колбаса вареная Русская
  Колбаса вареная с сыром
  Колбаса вареная Славянская
  Колбаса вареная Сливочная
  Колбаса вареная Советская
  Колбаса вареная Столичная
  Колбаса вареная Телячья
  Колбаса вареная Чайная
  Колбаса вареная Чесночная
  Колбаса вареная Школьная
  Колбаса вареная Элитная
  Колбаса вареная Языковая
  Колбаски вареные Мюнхенские
  Колбасы вареные другие
  Колбасы полукопченые
  Колбасы сыровяленые
  Колбасы сырокопченые
  Зельц
  Колбаса кровяная
  Колбаса ливерная
  Колбасные изделия другие
  Паштеты в оболочке
  Сардельки
  Сосиски
  Студень
  Холодец
  Шпикачки
  Консервы мясные
  Мясо сушеное
  Пресервы мясные
  Рыбная гастрономия
  Сырный продукт
  Сыры
  Детское питание
  Диетическое питание
  Замороженные продукты
  Кондитерские изделия
  Кулинария
  Молочные продукты
  Мясо, птица, яйцо
  Напитки безалкогольные
  Рыба, морепродукты
  Спортивное питание
  Фрукты, овощи, грибы
  Хлебобулочные изделия
  Чай, кофе, какао
  Алкогольные напитки
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2017,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям