Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
]]>
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ "Спираль" ТМ «Warda» (Варда), 500 г
6194043401260
Сыр «Российский» 50% тм «Вкуснотеево» (флоупак), 310 г
4601751015990
Крем для ног "Etno botanica" (Этно ботаника) С голубым кипарисом, лаймом и маслом карите, ТМ "Faberlic" (Фаберлик), 75мл
4690302101046
Хлеб "Славянка" заварной подовый, 820 г
4810987094994
Парфюмерная вода для женщин ТМ "Faberlic" (Фаберлик) Melodie (Мелоди) 79% об., 15мл
4690302160838
Защитный крем для рук и ногтей "My Honey" (Май Хани) С пчелиным воском, ТМ "Faberlic" (Фаберлик), 75мл
4690302054250
Сырок творожный глазированный ТМ "Здравушка" С какао и ароматом ванили, 26%, 25г
4811269006889
Творог 0,3% (ванночка), 175 г
4601751003164
]]>
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Код ссылки на эту страничку
Товары / Продукты питания / Гастрономия / Мясная гастрономия / Колбасные изделия / Колбасы / Колбасы вареные /

Колбасы вареные

Колбаса – изделие из мясного фарша с различными добавками, заключенное в продолговатую оболочку.

Вареные колбасы – самый популярный вид колбасных изделий во всем мире.

Технология изготовления вареной колбасы:
  • мясо отделяется от костей, при этом удаляются малопитательные части, затем режется на куски;
  • посол подготовленного мяса осуществляется с помощью поваренной соли, в которую добавляются аскорбиновая кислота, нитрат натрия и сахар;
  • затем мясо обрабатывается в куттере – машине для приготовления фарша и смешивания его с другими ингредиентами;
  • готовый фарш набивается в оболочки – натуральные или искусственные;
  • заполненные фаршем колбасные оболочки выдерживают в подвешенном состоянии для осадки фарша;
  • затем подготовленные колбасы варят, или скорее, пастеризуют при температуре 80 градусов и охлаждают.
Варёные колбасы содержат 10—15 % белка, 20—30 % жира.

Энергетическая ценность вареных колбас — 220—310 ккал на 100 г.

Срок хранения вареных колбас в холодильнике — от 6 до 8 суток.

На оболочке колбасы любого сорта обязательно должна присутствовать следующая информация:
  • наименование колбасного изделия;
  • наименование производителя;
  • товарный знак;
  • дата изготовления;
  • срок и условия хранения;
  • состав;
  • пищевая и энергетическая ценность.
В рубрике Колбасы вареные нашего каталога вы можете познакомиться с ассортиментом вареных колбасных изделий на прилавках российских магазинов:
  • колбасы вареные «Докторские»;
  • колбасы вареные другие.


]]>
 Сортировать по:Штрих-кодНаименованиеПроизводитель
Колбаса вареная Московская первый сорт "Овчинниковский мясокомбинат" 4607044680548 Колбаса вареная Московская первый сорт "Овчинниковский мясокомбинат" Овчинниковский мясокомбинат
Колбаса вареная «Детская», искусств. обол. 4607055650219 Колбаса вареная «Детская», искусств. обол. ООО "ПК "Петербурженка"
Докторская колбаса в/с, 1 кг 4607007270816 Докторская колбаса в/с, 1 кг ООО "Иней"
Колбаса вареная Симбирская "КампоМос", 1500 г 2220053000989 Колбаса вареная Симбирская "КампоМос", 1500 г ООО "КампоМос"
Колбаса вареная из мяса птицы ТМ "Братья грилль" Оливье, высшего сорта, охлажденная, 560г 4811125000716 Колбаса вареная из мяса птицы ТМ "Братья грилль" Оливье, высшего сорта, охлажденная, 560г ЗАО "Юнимит"
Колбаса вареная Докторская ТМ Сетунь 2806990004664 Колбаса вареная Докторская ТМ Сетунь Московский мясоперерабатывающий завод ООО "МЗП "Сетунь"
Колбаса вареная Докторская Классическая 2918120015003 Колбаса вареная Докторская Классическая ООО "Иней"
Колбаса вареная Докторская тм Рублевский 2815900005660 Колбаса вареная Докторская тм Рублевский ООО "МПЗ "Москворецкий"
Колбаса вареная Докторская тм Велком 2908570009486 Колбаса вареная Докторская тм Велком ООО "Мясокомбинат "Павловская слобода"
Колбаса Докторская тм Великолукский мясокомбинат 2916690004960 Колбаса Докторская тм Великолукский мясокомбинат ОАО "Великолукский мясокомбинат"
1 2 3
]]>

Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Бакалея
  Гастрономия
  Майонез
  Маргарин, спред, жиры кулинарные
  Масло сливочное
  Масло топленое
  Мясная гастрономия
  Деликатесы мясные
  Заливное
  Колбасные изделия
   Колбасы
  Колбасы варено-копченые
  Колбасы вареные
  Колбаса вареная Боярская
  Колбаса вареная Бутербродная
  Колбаса вареная Ветчинная
  Колбаса вареная Говяжья
  Колбаса вареная Диетическая
  Колбаса вареная Докторская
  Колбаса вареная Домашняя
  Колбаса вареная из конины, оленины
  Колбаса вареная из мяса птицы
  Колбаса вареная К чаю
  Колбаса вареная Любительская
  Колбаса вареная Молочная
  Колбаса вареная Мортаделла
  Колбаса вареная Московская
  Колбаса вареная Российская
  Колбаса вареная Русская
  Колбаса вареная с сыром
  Колбаса вареная Славянская
  Колбаса вареная Сливочная
  Колбаса вареная Советская
  Колбаса вареная Столичная
  Колбаса вареная Телячья
  Колбаса вареная Чайная
  Колбаса вареная Чесночная
  Колбаса вареная Школьная
  Колбаса вареная Элитная
  Колбаса вареная Языковая
  Колбаса кровяная
  Колбаса ливерная
  Колбаски вареные Мюнхенские
  Колбасы вареные другие
  Колбасы полукопченые
  Колбасы сыровяленые
  Колбасы сырокопченые
  Зельц
  Колбасные изделия другие
  Паштеты в оболочке
  Сардельки
  Сосиски
  Студень
  Холодец
  Шпикачки
  Консервы мясные
  Мясо сушеное
  Пресервы мясные
  Рыбная гастрономия
  Сырный продукт
  Сыры
  Детское питание
  Диетическое питание
  Замороженные продукты
  Кондитерские изделия
  Кулинария
  Молочные продукты
  Мясо, птица, яйцо
  Напитки безалкогольные
  Рыба, морепродукты
  Спортивное питание
  Фрукты, овощи, грибы
  Хлебобулочные изделия
  Чай, кофе, какао
  Алкогольные напитки
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2017,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям