Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
ФИТОСБОР АЛФИТ-5 КОМПОЗИТ ДЛЯ ЗДОРОВОГО ПИЩЕВАРЕНИЯ (20 пакетов по 2 г) ТМ "АЛФИТ", 40 Г
4660000640673
Лечебный чай "Тысячелистник" тм "Чудесный Чай", 50 г
4640018030185
Мороженое с заменителем молочного жира "Полайс" ванильное в вафельном стаканчике, 70г.
4607077100082
СОУС ЧИЛИ ОСТРЫЙ, ТМ "VICHENTE" (ВИЧЕНТЕ), 500 г.
4607011144486
Уголь берёзовый, 10 кг
4665305970036
Смесь пряностей для дичи Охотничья в колбе ТМ «Айдиго», 45 г
4607004517754
Напиток безалкогольный сильногазированный "Тархун" тм "Старые добрые традиции", 0,5 л
4600286102748
Леденцы  со вкусом малины, ежевики и черники ТМ "Charles Berger (Чарльз Бергер)", 200 г
4002590006161
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Товары / Продукты питания / Гастрономия / Мясная гастрономия / Колбасные изделия / Колбасы / Колбасы вареные /
Код ссылки на эту страничку
Колбасы вареные

Колбаса – изделие из мясного фарша с различными добавками, заключенное в продолговатую оболочку.

Вареные колбасы – самый популярный вид колбасных изделий во всем мире.

Технология изготовления вареной колбасы:
  • мясо отделяется от костей, при этом удаляются малопитательные части, затем режется на куски;
  • посол подготовленного мяса осуществляется с помощью поваренной соли, в которую добавляются аскорбиновая кислота, нитрат натрия и сахар;
  • затем мясо обрабатывается в куттере – машине для приготовления фарша и смешивания его с другими ингредиентами;
  • готовый фарш набивается в оболочки – натуральные или искусственные;
  • заполненные фаршем колбасные оболочки выдерживают в подвешенном состоянии для осадки фарша;
  • затем подготовленные колбасы варят, или скорее, пастеризуют при температуре 80 градусов и охлаждают.
Варёные колбасы содержат 10—15 % белка, 20—30 % жира.

Энергетическая ценность вареных колбас — 220—310 ккал на 100 г.

Срок хранения вареных колбас в холодильнике — от 6 до 8 суток.

На оболочке колбасы любого сорта обязательно должна присутствовать следующая информация:
  • наименование колбасного изделия;
  • наименование производителя;
  • товарный знак;
  • дата изготовления;
  • срок и условия хранения;
  • состав;
  • пищевая и энергетическая ценность.
В рубрике Колбасы вареные нашего каталога вы можете познакомиться с ассортиментом вареных колбасных изделий на прилавках российских магазинов:
  • колбасы вареные «Докторские»;
  • колбасы вареные другие.


 Сортировать по:Штрих-кодНаименованиеПроизводитель
Колбаска вареная "Herta" 500г 4000582265190 Колбаска вареная "Herta" 500г Произв. Herta GmbH, Дистр.-Фреш Лайн
Колбаса "Дачная" вареная 1сорт 2220002000336 Колбаса "Дачная" вареная 1сорт ООО "Армавирский мясоперерабатывающий завод"
Колбаса вареная Докторская Классическая 2918120015003 Колбаса вареная Докторская Классическая ООО "Иней"
Колбаса вареная Молочная тм Клинский 2848070012824 Колбаса вареная Молочная тм Клинский ОАО "Мясокомбинат Клинский"
Колбаса Украинская жареная тм Мясной дом Бородина 2823440004722 Колбаса Украинская жареная тм Мясной дом Бородина ООО "МДБ"
Колбаса вареная Два Двадцать (200), высший сорт, тм Царицыно 4601657040324 Колбаса вареная Два Двадцать (200), высший сорт, тм Царицыно ОАО "Царицыно"
Баварские колбаски для жарки и гриля, тм Ponnath Die Meistermetzger (Поннат Дие Мейстерметзгер) 4630010450173 Баварские колбаски для жарки и гриля, тм Ponnath Die Meistermetzger (Поннат Дие Мейстерметзгер) ООО "МПЗ Ремит"; для: ООО "Поннат"
Колбаса вареная из мяса птицы ТМ "Братья грилль" Оливье, высшего сорта, охлажденная, 560г 4811125000716 Колбаса вареная из мяса птицы ТМ "Братья грилль" Оливье, высшего сорта, охлажденная, 560г ЗАО "Юнимит"
Колбаса вареная Докторская тм Велком 2908570009486 Колбаса вареная Докторская тм Велком ООО "Мясокомбинат "Павловская слобода"
Колбаса вареная Докторская тм Сетунь 2982230005025 Колбаса вареная Докторская тм Сетунь Московский мясоперерабатывающий завод ООО "МПЗ "Сетунь"
1 2 3

Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Бакалея
  Гастрономия
  Майонез
  Маргарин, спред, жиры кулинарные
  Масло сливочное
  Масло топленое
  Мясная гастрономия
  Деликатесы мясные
  Заливное
  Колбасные изделия
   Колбасы
  Колбасы варено-копченые
  Колбасы вареные
  Колбаса вареная Боярская
  Колбаса вареная Бутербродная
  Колбаса вареная Ветчинная
  Колбаса вареная Говяжья
  Колбаса вареная Диетическая
  Колбаса вареная Докторская
  Колбаса вареная Домашняя
  Колбаса вареная из конины, оленины
  Колбаса вареная из мяса птицы
  Колбаса вареная К чаю
  Колбаса вареная Любительская
  Колбаса вареная Молочная
  Колбаса вареная Мортаделла
  Колбаса вареная Московская
  Колбаса вареная Российская
  Колбаса вареная Русская
  Колбаса вареная с сыром
  Колбаса вареная Славянская
  Колбаса вареная Сливочная
  Колбаса вареная Советская
  Колбаса вареная Столичная
  Колбаса вареная Телячья
  Колбаса вареная Чайная
  Колбаса вареная Чесночная
  Колбаса вареная Школьная
  Колбаса вареная Элитная
  Колбаса вареная Языковая
  Колбаски вареные Мюнхенские
  Колбасы вареные другие
  Колбасы полукопченые
  Колбасы сыровяленые
  Колбасы сырокопченые
  Зельц
  Колбаса кровяная
  Колбаса ливерная
  Колбасные изделия другие
  Паштеты в оболочке
  Сардельки
  Сосиски
  Студень
  Холодец
  Шпикачки
  Консервы мясные
  Мясо сушеное
  Пресервы мясные
  Рыбная гастрономия
  Сырный продукт
  Сыры
  Детское питание
  Диетическое питание
  Замороженные продукты
  Кондитерские изделия
  Кулинария
  Молочные продукты
  Мясо, птица, яйцо
  Напитки безалкогольные
  Рыба, морепродукты
  Спортивное питание
  Фрукты, овощи, грибы
  Хлебобулочные изделия
  Чай, кофе, какао
  Алкогольные напитки
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2020,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям