Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
Пюре из говядины с овощами гомогенизированное стерилизованное для детского питания ТМ «Непоседа», 100 г
4810821022220
Конфитюр "Клубника" экстра тм "Абрико", 250 г
4606428225986
ГОРЧИЦА "ФРАНЦУЗСКАЯ" ТМ "GLOBAL VILLAGE" (ГЛОБАЛ ВИЛАДЖ), 270 г.
4607003260064
КРЕМ-ШАМПУНЬ ДЛЯ НОРМАЛЬНЫХ ВОЛОС С КЕРАТИНОМ,  "КЕРА-НОВА ORGANIC", ТМ "FLORESAN" (ФЛОРЕСАН), БЕРЕЖНОЕ ОЧИЩЕНИЕ, 400 мл.
4605319002620
Плавленый продукт с сыром Сливочный ТМ "Каждый день", 200 г
4690363030378
Кисель Клюквенный ТМ "АРОНАП", 180 г
4600874005345
Кофе в зернах ТМ "KO&FE" (Ко энд Фе) Корица, 200 г
4660011922591
ФИТОСБОР АЛФИТ-7 КОМПОЗИТ ФИТОАНТИСТРЕСС (20 пакетов по 2 г) ТМ "АЛФИТ", 40 Г
4660000640697
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Товары / Продукты питания / Гастрономия / Сыры / Сыры мягкие / Сыр Моцарелла /
Код ссылки на эту страничку

Моцарелла


Моцареллой называется молодой итальянский сыр из цельного молока черных буйволиц.

Моцареллу производят как мягкой структуры, так и твердой (пицца-сыр) и копченой.

Классической моцарелле свойственны нежная, но упругая слоистая консистенция и ненавязчивый мягкий пресноватый вкус.

На российском рынке чаще всего можно приобрести сыр не из молока буйволицы, а из коровьего молока. В Италии моцареллу из коровьего молока называют «молочный цветок».

Производство моцареллы

Сыр приготавливают из сквашенного молока, удаляя сыворотку. Закваской служат молочнокислые культуры.

Сырную массу тщательно вымешивают, опуская в теплую воду, в которой она становится эластичной.

Затем отрезают куски и придают им необходимую форму. Сыр производят в виде шариков различной величины, а также в виде косичек.

Готовую моцареллу помещают в холодный раствор поваренной соли. При замачивании сыра в рассоле или сыворотке увеличивается срок годности продукта.

Самой вкусной считается Моцарелла, возраст которой составляет всего один день, но приобрести ее можно только на родине этого сыра, в Италии.

Польза моцареллы заключается в большом содержании кальция и белка.

Этот сыр является одним из символов итальянской кухни . Его используют для приготовления салатов и десертов. Без моцареллы невозможно изготовление настоящей пиццы.

В рубрике Сыр Моцарелла нашего каталога вы можете познакомиться с ассортиментом этого продукта на российском рынке, а также с ценами, производителями и поставщиками



 Сортировать по:Штрих-кодНаименованиеПроизводитель
Сыр Моцарелла полутвердый фасованный с массовой долей жира в сухом веществе 40% 2801943004562 Сыр Моцарелла полутвердый фасованный с массовой долей жира в сухом веществе 40% ООО "Аллгой"
Сыр мягкий Моцарелла Чильеджи ТМ Salatino (Салатино) с массовой долей жира в сухом веществе 45% 4607057350940 Сыр мягкий Моцарелла Чильеджи ТМ Salatino (Салатино) с массовой долей жира в сухом веществе 45% ООО "Маслосырбаза "Энгельсская"
Сыр Моцарелла Локателли 240г. пластик 8025025001599 Сыр Моцарелла Локателли 240г. пластик ЗАО "Лакталис Восток"
Сыр "Моцарелла Санта Лючия Мини", 125 8000430133165 Сыр "Моцарелла Санта Лючия Мини", 125 ОАО "Лаксталис Восток"
Сыр "Mozzarella" 200 г. 4033800234876 Сыр "Mozzarella" 200 г. Zott GmbH Co. KG
Сыр МОЦАРЕЛЛА BAYERLAND 45% 250г 4002174066031 Сыр МОЦАРЕЛЛА BAYERLAND 45% 250г Bayernland eG
Сыр Моцарелла фасованный ТМ Valleverde (Валлеверде) с массовой долей жира в сухом веществе 40% 4627075491937 Сыр Моцарелла фасованный ТМ Valleverde (Валлеверде) с массовой долей жира в сухом веществе 40% ООО "ЧизАрт"
Сыр Моцарелла ТМ Columbus (Колумбус) тертый фасованный с массовой долей жира в сухом веществе 40% 4607059151095 Сыр Моцарелла ТМ Columbus (Колумбус) тертый фасованный с массовой долей жира в сухом веществе 40% ООО "ПиР-Пак"
Сыр Моцарелла Мини ТМ Арла Апетина 4620016650035 Сыр Моцарелла Мини ТМ Арла Апетина ООО " Сыроварня "Волжанка" для ООО "Арла Фудс Артис"
Сыр полутвердый Моцарелла Скаморца копченый с массовой долей жира в сухом веществе 45% 4810766000215 Сыр полутвердый Моцарелла Скаморца копченый с массовой долей жира в сухом веществе 45% Изготовитель: Совместное ООО "Верхний луг"; импортер: ООО "Краун Дистрибьюшн"
1 2 3 4 5 6

Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Бакалея
  Гастрономия
  Майонез
  Маргарин, спред, жиры кулинарные
  Масло сливочное
  Масло топленое
  Мясная гастрономия
  Рыбная гастрономия
  Сырный продукт
  Сыры
  Сыры мягкие
  Сыр Адыгейский
  Сыр Маскарпоне
  Сыр Моцарелла
  Сыр мягкий козий
  Сыр Филадельфия
  Сыры мягкие другие
  Сыры с плесенью
  Сыры творожные
  Сыры плавленые
  Сыры полутвердые
  Сыры рассольные
  Сыры твердые
  Сыры тертые
  Детское питание
  Диетическое питание
  Замороженные продукты
  Кондитерские изделия
  Кулинария
  Молочные продукты
  Мясо, птица, яйцо
  Напитки безалкогольные
  Рыба, морепродукты
  Спортивное питание
  Фрукты, овощи, грибы
  Хлебобулочные изделия
  Чай, кофе, какао
  Алкогольные напитки
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2020,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям