Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
Суп Тыквенный ТМ "Каждый день", 400 г
4690363014880
Перец сычуаньский ТМ «Айдиго», 18 г
4607004517860
Чайный напиток чабрец ТМ "Витацентр", 20 пакетиков
4603972000953
Кефир массовая доля жира 1,0% тм "Сметанин", 900г.
2018999127606
Соль индийская черная в мельнице ТМ «Айдиго», 160 г
4607004515330
Молоко питьевое пастеризованное 2,5% тм "НовМолДом", 900 мл
1023837300111
Масло растительное-смесь ТМ "Светлое" Рапсово-подсолнечное, 850мл
4811763001809
Барбарис в колбе ТМ «Айдиго», 30 г
4607004517792
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Товары / Продукты питания / Бакалея / Пряности, приправы / Пряности / Имбирь сушеный /
Код ссылки на эту страничку

Сушеный молотый имбирь


Сушеным имбирем называется высушенный и измельченный корень многолетнего тропического травянистого растения семейства имбирных, употребляемый в качестве пряности.

Родина имбиря – Южная Азия. Культура выращивается в Индии, Китае, Индонезии, на Цейлоне, Ямайке и Барбадосе, в Австралии и Западной Африке.

Имбирь – огородное растение, выращивание которого сложности не представляет, в диком виде не встречается.

Это одна из первых заморских пряностей, вошедших в европейскую кухню.

Корень имбиря обладает приятным ароматическим запахом благодаря наличию эфирного масла. Жгучий вкус имбиря зависит от содержания в корне гингерола - фенолоподобного вещества.

Виды имбиря

Имбирь белый, или ямайский – корень имбиря, вымытый, очищенный и высушенный на солнце.

Имбирь черный – корень имбиря, поступающий в продажу неочищенным, высушенным на солнце. Обладает более сильным ароматом и жгучим вкусом, по сравнению с белым имбирем.

Свойства сушеного молотого имбиря

Издавна имбирю приписывали полезные лечебные свойства.

Растение содержит витамины С, В1, В2 и А и микроэлементы - соли магния, фосфора, кальция, железо, натрий, калий и цинк.

В состав корня имбиря входят все незаменимые аминокислоты - триптофан, треонин, лейзин, метионин, фениланин, валин и др. Корневища имбиря содержат эфирное масло - 1-3 %, состоящее из гингерола - 1,5 %, фенолсодержащих веществ, смолы, крахмала-4%, сахаров и жиров.

Полезные свойства молотого имбиря.

Пряность улучшает пищеварение, стимулирует выделение желудочного сока.

Имбирь облегчает боль в коленных суставах при остеоартрозе.

Корень имбиря используют в качестве лекарственного средства при простудных заболеваниях, ангинах и бронхитах.

Растение обладает защищающей способностью от вирусов гриппа.

Употребление пряности восстанавливает силы после болезней и тяжелых нагрузок.

Имбирь считается продуктом-афродизиаком, повышающим потенцию, усиливающим обаяние и коммуникабельность.

Применение имбиря

Имбирь широко применяется в кулинарии и пищевой промышленности. Его используют для ароматизации мясных и рыбных блюд, напитков – пива, чая, кофе, кондитерских изделий, приготовления соусов.

Маринованный имбирь обязательно подается к суши.

В продажу имбирь поступает в виде целого корня и молотым.

В рубрике Имбирь сушеный молотый нашего каталога вы можете познакомиться с ассортиментом имбиря на российском рынке, его производителями, поставщиками и ценами




Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Бакалея
  Горчица, хрен, аджика
  Грибы сушеные
  Жевательная резинка
  Кетчупы, соусы
  Кондитерские украшения
  Крупы
  Макаронные изделия
  Масло растительное
  Мёд и продукты пчеловодства
  Мука и мучные смеси
  Набор для суши
  Напитки растворимые
  Овощи сушеные
  Орехи и сухофрукты
  Продукты быстрого приготовления
  Пряности, приправы
  Приправы
  Пряности
  Анис
  Бадьян
  Базилик сушеный
  Барбарис сушеный
  Гвоздика
  Горчичный порошок
  Зира
  Имбирь сушеный
  Кардамон
  Кориандр
  Корица
  Кунжут
  Куркума
  Лавровый лист
  Лук сушеный
  Майоран сушеный
  Мускатный орех
  Мята сушеная
  Орегано сушеное
  Пастернак сушеный
  Перец
  Петрушка сушеная
  Пряности другие
  Розмарин сушеный
  Сельдерей сушеный
  Тимьян сушеный
  Тмин
  Укроп сушеный
  Чеснок сушеный молотый
  Шафран
  Смеси сухие для приготовления блюд
  Снеки
  Соль, сахар, сода
  Специи
  Сухие завтраки
  Гастрономия
  Детское питание
  Диетическое питание
  Замороженные продукты
  Кондитерские изделия
  Кулинария
  Молочные продукты
  Мясо, птица, яйцо
  Напитки безалкогольные
  Рыба, морепродукты
  Спортивное питание
  Фрукты, овощи, грибы
  Хлебобулочные изделия
  Чай, кофе, какао
  Алкогольные напитки
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2019,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям