Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
Пирог бисквитный немецкий "Kuchen" (Кухэн) ванильный  тм "Baker House" (Бэйкер Хаус), 350 г.
4607001416142
Сыр Голландский тм "Проект 21", 250 г
4670018060585
Приправа ТМ "Самы Смак" Карри, 15г
4815477002183
Каша молочная сухая быстрорастворимая гречневая с черносливом тм "Малютка", 220 г.
4600209004678
Полотенце Универсальное ТМ "Каждый день", 100 шт
4690363017416
Темный шоколад ТМ "Bonsticks" (бонстикс) С начинкой с ароматом фундука, 90г
4810410071998
Халва подсолнечная в шоколадной глазури с фруктозой ТМ "ГОЛИЦИН", 68 г
4607006650572
СЁМГА СЛАБОСОЛЕНАЯ ФИЛЕ-КУСОК ТМ «МЕРИДИАН», 250 Г
4601132393341
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Товары / Продукты питания / Кондитерские изделия / Конфеты / Карамель /
Код ссылки на эту страничку
Карамель

Карамель – сахарное кондитерское изделие, состоящее из карамельной массы.

Карамельная масса получается в результате уваривания сахарного раствора с крахмальной патокой или инвертным сиропом до содержания 97-99% сухих веществ. Карамельная масса имеет аморфную структуру.

Состав карамельной массы:
  • сахароза
  • – 58%
  • глюкоза
  • – 10%
  • мальтоза
  • – 7%
  • фруктоза
  • – 3%
  • декстрины
  • – 20%
  • влага
  • – 2%.
Карамель – это концентрированный высококалорийный пищевой продукт, который содержит комплекс сахаров, вкусовые и ароматические добавки.

Основные сорта карамели:
  • Леденцовая карамель – состоит только из карамельной массы
  • Карамель с начинкой – состоит из карамельной массы, служащей оболочкой, и заключенной в карамельную массу начинки.
Виды карамели в зависимости от способа обработки карамельной массы:
  • карамель с нетянутой оболочкой – стеклообразная, прозрачная карамельная масса
  • карамель с тянутой оболочкой – непрозрачная, блестящая карамельная масса
  • карамель с жилками, полосками.
Виды карамели в зависимости от оформления:
  • карамель завернутая
  • карамель открытая – герметично упаковывается или поверхность такой карамели обрабатывается для создания защитной оболочки.
В настоящее время производители выпускают карамель с добавками, положительно влияющими на здоровье – с мятой и другими лечебными травами, с медом, с цветочной пыльцой, с прополисом, с мумие.

В рубрике Карамель нашего каталога вы можете познакомиться с ассортиментом карамели на российском рынке:



Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Бакалея
  Гастрономия
  Детское питание
  Диетическое питание
  Замороженные продукты
  Кондитерские изделия
  Вата сахарная
  Восточные сладости
  Десерты готовые
  Десерты фруктовые
  Драже
  Желе фруктовое
  Зефир, пастила, суфле
  Кондитерские изделия мучные
  Конфеты
  Грильяж
  Ирис
  Карамель
  Карамель в шоколаде
  Карамель леденцовая
  Карамель на палочке
  Карамель с лечебным эффектом
  Карамель с начинкой
  Карамель фигурная
  Конфеты вафельные
  Конфеты глазированные
  Конфеты другие
  Конфеты жевательные
  Конфеты молочные
  Конфеты оригинальные
  Конфеты шоколадные
  Подарки новогодние сладкие
  Мармелад
  Марципан
  Пасты кондитерские
  Подарки кондитерские
  Шоколад
  Кулинария
  Молочные продукты
  Мясо, птица, яйцо
  Напитки безалкогольные
  Рыба, морепродукты
  Спортивное питание
  Фрукты, овощи, грибы
  Хлебобулочные изделия
  Чай, кофе, какао
  Алкогольные напитки
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2018,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям