Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
ШАМПУНЬ БАЛЬЗАМ ОТ ПЕРХОТИ КЕРАНОВА ORGANIC ТМ "FLORESAN" (ФЛОРЕСАН), С КЕРАТИНОМ, С МАСЛОМ ЧАЙНОГО ДЕРЕВА, 400 мл.
4605319002583
Мороженое пломбир шоколадный ТМ "Золотой Стандарт", 180 г
8714100718179
КОРРЕКТОР ТОНА, 5 В 1, ТМ "VILSEN PERFECT SKIN" (ВИЛСЕН ПЕРФЕКТ СКИН), СВЕТЛО-БЕЖЕВЫЙ, 75 мл.
4627100137595
Грецкий Орех ТМ "Каждый день", 100 г
4690363001750
Ананас кубики ТМ "Солнце Востока", 250 г
4650064080836
Горчица Русская ТМ "Махеевъ", 140 г
4604248003517
Нектар яблочно-грушевый тм "Малышам" неосветленный стерилизованный для детского питания с 5 мес, 125 мл
4600338007274
Нектар Ананас ТМ "Каждый день", 1 л
46903663033867
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Товары / Продукты питания / Чай, кофе, какао / Чай /
Код ссылки на эту страничку

Чай


Чаем называется напиток, получаемый завариванием или настаиванием листа чайного куста.

Различные отвары и настои из другого растительного сырья также принято называть чаем.

Чай – это также подготовленный определенным образом для приготовления одноименного напитка лист чайного куста, растения Camellia sinensis.

Процесс изготовления чая:

  • вяление для размягчения чайного листа и выпаривания влаги
  • скручивание чайного листа, при котором выделяется часть сока
  • ферментация (окисление), которая позволяет содержащемуся в чайном листе крахмалу распасться на сахара, а хлорофиллу — на дубильные вещества
  • сушка чайного листа для прекращения ферментации и снижения влажности чая
  • резка чайного листа для всех видов чая, кроме цельнолистовых
  • сортировка чая по размеру чаинок
  • внесение добавок, если этого требует рецептура
  • упаковка готового чая.

Классификация чая

По виду и происхождению чайного листа:
  • Китайская разновидность - чай китайский, японский, вьетнамский, индонезийский, грузинский и др.
  • Ассамская разновидность - чай индийский, цейлонский, кенийский и др.
  • Камбоджийская разновидность - гибрид китайской и ассамской разновидностей чая, выращивается в районах Индокитая.
По способу изготовления и степени ферментации:
  • Зелёный чай — степень ферментации - 3–12%.
  • Жёлтый чай — окисляется почти как зелёный чай, его особенность – процедура закрытого «томления» перед сушкой.
  • Белый чай - ферментируется сильнее, чем зеленый, до 12%, содержит только нераспустившиеся почки или типсы вместе с молодыми чайными листьями.
  • Синий, бирюзовый или сине-зелёный улун - полуферментированный чай около 50%, близкий по своим характеристикам к чёрным чаям.
  • Черный чай (красный по китайской классификации) — сильно ферментированный чай, степень окисления достигает 80%, самый популярный вид напитка в Европе, России, США.
  • Пуэр (черный чай по китайской классификации) — изготавливается как из типсов, так и из зрелых листьев, со старых кустов. Доводится до состояния зеленого чая и ферментируется несколько лет.
По типу чайного листа и его механической обработке:
  • Цельнолистовой, или крупнолистовой чай.
  • Чай из ломаных или резанных листьев - среднелистовой.
  • Измельченный чай – гранулированный, в пакетиках, прессованный и плиточный, растворимый.
По видам добавок и наполнителей:
  • «Эрл Грей» с ароматом бергамота
  • «Русский чай» с лимоном
  • Жасминовый чай с цветами жасмина
  • Туарегский чай с мятой

В разделе Чай нашего каталога вы можете познакомиться с ассортиментом чайной продукции на российском рынке, а также с производителями, поставщиками и ценами



 Сортировать по:Штрих-кодНаименованиеПроизводитель
Чай "Lipton - Yellow Label Tea", 20г (10 пакетиков) 4605922000785 Чай "Lipton - Yellow Label Tea", 20г (10 пакетиков) компания Машрек "Юнилевер СНГ" ООО
Чай черный ароматизированный "Лисма - Черная Смородина", 25 двойных пакетиков 4607051153431 Чай черный ароматизированный "Лисма - Черная Смородина", 25 двойных пакетиков Компания "Май" ОАО
Чай "Форсман" Игорь, 50г 6411020041913 Чай "Форсман" Игорь, 50г Ааро Форсман АО в России "Форсман-центр" ООО
Чай "Форсман" Шиповниковый чай, 50г 6411020001849 Чай "Форсман" Шиповниковый чай, 50г Ааро Форсман АО в России "Форсман-центр" ООО
Чай "Форсман" Тысяча и одна ночь, 50г 6411020001559 Чай "Форсман" Тысяча и одна ночь, 50г Ааро Форсман АО в России "Форсман-центр" ООО
Чай "Форсман" Для папы, 50г 6411020000033 Чай "Форсман" Для папы, 50г Ааро Форсман АО в России "Форсман-центр" ООО
"Sencha Green" чай зеленый "сен-ча", 100 гр. 4901046211794 "Sencha Green" чай зеленый "сен-ча", 100 гр. "Удзи-ноцую". Продавец: ООО "Макс Интер Групп"
Фасованный чёрный чай FINE TEAS BOP в пластиковой бутылочке 100гр 4791007002697 Фасованный чёрный чай FINE TEAS BOP в пластиковой бутылочке 100гр Шри-Ланка
Чай плодово -ягодный ЭКЗОТИК (земляничный) 4606471207052 Чай плодово -ягодный ЭКЗОТИК (земляничный) ООО ПКФ " Фарм Союз", специально для ООО ПКФ "ТИАВИТ"
Чай индийский черный байховый листовой с купажем G.B.O.P.  тм "Shanti", 100 г 4607074630070 Чай индийский черный байховый листовой с купажем G.B.O.P. тм "Shanti", 100 г ООО "Рашмин"
1 2 3

Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Бакалея
  Гастрономия
  Детское питание
  Диетическое питание
  Замороженные продукты
  Кондитерские изделия
  Кулинария
  Молочные продукты
  Мясо, птица, яйцо
  Напитки безалкогольные
  Рыба, морепродукты
  Спортивное питание
  Фрукты, овощи, грибы
  Хлебобулочные изделия
  Чай, кофе, какао
  Горячий шоколад
  Какао
  Кофе
  Напитки кофейные растворимые
  Чай
  Пуэр
  Улун
  Чай белый
  Чай зеленый
  Чай красный
  Чай подарочный
  Чай растворимый
  Чай редких сортов, чайные смеси
  Чай травяной
  Чай фруктовый
  Чай черный
  Алкогольные напитки
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2020,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям