Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
Средство чистящее порошкообразное "Лимон" тм "Sorti", 400 г
4604049009145
КОНФЕТЫ ПРАЛИНЕ МОЛОЧНОЕ С ОРЕХОМ С ФРУКТОЗОЙ ТМ "ГОЛИЦИН", 180 Г
4607006651159
ФИТОСБОР "АЛФИТ-1 СПЕЦИАЛЬНЫЙ" ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНЫЙ (60 брикетов по 2 г) ТМ «Алфит», 120 г
4660000641014
Напиток безалкогольный сильногазированный "Тархун" тм "Старые добрые традиции", 0,5 л
4600286102748
Паштет детский из свиной печени ТМ "Дека", 110 г
4607118810987
Панчетта подкопченная с/в ТМ "Fratelli Beretta" (Фрателли Беретта), 0,300 кг
8004387162124
Лаваш армянский от Бадалова, 380 г.
4606735636116
Попкорн для приготовления в микроволновой печи соленый ТМ "Happy Corn (Хеппи Корн)", 100 г
4607156600359
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Товары / Продукты питания / Чай, кофе, какао / Чай / Чай красный /
Код ссылки на эту страничку

Красный чай

Красным чаем называется сильно ферментированный чайный лист (70-90%), который в Европе называют черным чаем.

По легенде, появление красного чая связано с туманом, когда чайные листья изменили свойства, сопрели. После улучшения технологии изготовления красного чая, им заинтересовались англичане и распространили по всему миру.



Сегодня красный чай, более известный как черный байховый, является одним из самых популярных напитков на земном шаре.

В России красным чаем часто называют улуны (оолонги).

Производство красного чая

Процесс изготовления красного чая проще, чем зеленого. Чайные листья собираются, прессуются и на длительное время складываются в кучи. При наличии высокой влажности возникает брожение, ферментация. После ферментации листья фильтруют и обжаривают. Такой чай при заварке дает темно-красный или коричневый цвет.

В отличие от индийского и цейлонского черного чая, красный китайский чай подвергается более длительной ферментации, поэтому его вкус менее терпкий и вяжущий.

Сорта красного чая из Китая

Дян Хун из провинции Юннань – сорта из верхних нежных чайных листочков с почками - типсами.

Ань Хуэй Ци Хун из провинции Аньхой – сорта с ферментацией 90%.

Цихун Маофэн из местности Кимун провинции Аньхой.

И Син Хун Ча из провинции Цзянсу с меньшей степенью ферментации.

Лао Сун Сяо Чжун и Чжень Шань Сяо Чжун из горной провинции Фудзянь – «копченый» чай с ароматом дыма, больше известный жителям других стран как Лапсанг Сушонг.

Свойства красного чая

По мнению китайской народной медицины, этот вид чая обладает большим количеством полезных свойств:
  • увеличивает продолжительность жизни,
  • повышает умственную работоспособность,
  • оказывает мочегонное воздействие,
  • является профилактикой атеросклероза.

В разделе Чай красный нашего каталога вы можете узнать об ассортименте, ценах и производителях китайского красного чая




Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Бакалея
  Гастрономия
  Детское питание
  Диетическое питание
  Замороженные продукты
  Кондитерские изделия
  Кулинария
  Молочные продукты
  Мясо, птица, яйцо
  Напитки безалкогольные
  Рыба, морепродукты
  Спортивное питание
  Фрукты, овощи, грибы
  Хлебобулочные изделия
  Чай, кофе, какао
  Горячий шоколад
  Какао
  Кофе
  Напитки кофейные растворимые
  Чай
  Пуэр
  Улун
  Чай белый
  Чай зеленый
  Чай красный
  Лапсанг Сушонг
  Чай красный прочий
  Юньнань
  Чай подарочный
  Чай растворимый
  Чай редких сортов, чайные смеси
  Чай травяной
  Чай фруктовый
  Чай черный
  Алкогольные напитки
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2019,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям