Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
ОМОЛАЖИВАЮЩАЯ МАСКА ДЛЯ ЛИЦА НА ЛОСИНОМ МОЛОКЕ, ТМ "БАНЬКА АГАФЬИ", 100 мл.
4630007831237
Козинак Подсолнечный ТМ "Каждый день", 200 г
4690363046171
Батончик шоколадный ТМ "BOUNTY (Баунти)" райский ананас, 52 г
4607065733001
Вода питьевая артезианская негазированная тм "Демидовская Люкс", 5 л
4670024800793
Нектар Грейпфрут ТМ "Каждый день", 1 л
4690363033904
Джем "Абрикос" тм "Абрико", 330 г
4606428221896
Ряженка 4% ТМ "Каждый день", 500 г
4607043101587
Ядра подсолнечника жареные тм "Don Semi" (Дон Семи), 70 г
4603728153902
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Товары / Продукты питания / Фрукты, овощи, грибы / Консервы фруктово-ягодные / Джем /
Код ссылки на эту страничку

Джем

Джем – фруктово-ягодное кондитерское изделие, изготовленное из плодов, сваренных в сахарном сиропе, с добавлением или без добавления желирующих веществ, органических кислот и пряностей.

Джем имеет желеобразную консистенцию. В готовом джеме равномерно распределены целые или разрезанные разварившиеся ягоды и фрукты.

В отличие от варенья, джем является желеобразным продуктом с разваренными плодами. В отличие от конфитюра, для изготовления джема не используются протертые ягоды и фрукты.

Джем производится с помощью однократной варки плодов в сахарном или сахаропаточном сиропе.

Сырьем для производства джема обычно служат плоды, содержащие пектин , для достижения желирующего эффекта. Если для производства продукта используются ягоды и фрукты, не обладающие желирующими свойствами, в состав джема добавляется яблочный сок, пектин или загустители – камеди .

Джемы производятся как из свежих, так и из быстрозамороженных плодов. Для улучшения вкусовых качеств различных видов джемов в их состав вводится лимонная кислота и пряности.

Виды джемов

  • джем стерилизованный
  • джем нестерилизованный
  • стерилизованный домашний джем
Джем производится Первого и Высшего сортов.

В рубрике Джем нашего каталога вы можете познакомиться с ассортиментом джемов на российском рынке




Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Бакалея
  Гастрономия
  Детское питание
  Диетическое питание
  Замороженные продукты
  Кондитерские изделия
  Кулинария
  Молочные продукты
  Мясо, птица, яйцо
  Напитки безалкогольные
  Рыба, морепродукты
  Спортивное питание
  Фрукты, овощи, грибы
  Грибы свежие
  Консервы грибные
  Консервы овощные
  Консервы фруктово-ягодные
  Варенье
  Джем
  Джем абрикосовый
  Джем апельсиновый
  Джем вишневый
  Джем другой
  Джем клубничный
  Джем персиковый
  Джем сливовый
  Компот
  Консервы фруктовые другие
  Конфитюры
  Мармелад фруктовый
  Повидло
  Пюре фруктовое консервированное
  Сливы маринованные
  Фрукты консервированные
  Ягоды, фрукты протертые с сахаром
  Овощи очищенные
  Овощи свежие
  Оливки, маслины
  Пюре фруктовое
  Фрукты свежие
  Ягоды свежие
  Хлебобулочные изделия
  Чай, кофе, какао
  Алкогольные напитки
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2019,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям