Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
Нектар Грейпфрут ТМ "Каждый день", 1 л
4690363033904
Смесь пряностей "Итальяно" в мельнице ТМ «Айдиго», 48 г
4607004513565
Нектар яблочно-грушевый тм "Малышам" неосветленный стерилизованный для детского питания с 5 мес, 125 мл
4600338007274
Помидоры целые ТМ "Trattoria di maestro Turatti (Траттория ди маэстро Туратти), 400 г
4627101740022
Нектар яблочно-персиковый тм "Малышам" неосветленный стерилизованный для детского питания с 5 мес, 200 мл
4600338003412
Мороженое сливочное ТМ "Soletto classico" (Солетто классико) Клубника и базилик, в вафельном рожке, 75г
4810168045678
Перец черный ТМ «Айдиго», 14 г
4607004517617
Нектар Персик-яблоко ТМ "Каждый день", 1 л
4690363033843
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Товары / Продукты питания / Фрукты, овощи, грибы / Консервы овощные / Паста томатная /
Код ссылки на эту страничку

Томатная паста


Томатной пастой является концентрированный продукт из помидоров, протертый и уваренный в однородную массу.

Товар производят в соответствии с ГОСТ Р 54678-2011 "Продукты томатные концентрированные. Общие технические условия" или по Техническим условиям, разработанным изготовителем.

Томатную пасту впервые изготовили в XIX веке итальянские повара, попробовав делать густые соусы из помидоров.

Состав томатной пасты

Согласно ГОСТу, томатная паста может содержать:
  • свежие помидоры;
  • пульпу - томатную массу;
  • концентрированные томатные продукты асептического хранения;
  • поваренную соль.
В состав томатной пасты, сделанной по ГОСТу, не должны входить пищевые добавки помимо соли.

Продукт, изготовленный по ТУ, может содержать крахмал и другие добавки согласно рецептуре, разработанной производителем.

Качественным показателем томатной пасты является массовая доля сухого вещества.

Виды томатной пасты

Производятся как соленый, так и несоленый продукт.

Томатная паста, согласно ГОСТу, подразделяется на категории
  • экстра - производится из свежих томатов без поваренной соли
  • без обозначения категории - может содержать концентрированные томатопродукты и соль
Массовая доля сухих веществ в томатной пасте без добавления соли может варьироваться от 25 до 40%, соленой - от 27 до 37%.

Польза томатной пасты

Томатная паста улучшают вкус и внешний вид готовых блюд, стимулируя пищеварение и возбуждая аппетит.

Продукт в обилии содержит ликопин (до 1500 мг/кг) - каротиноидный пигмент, определяющий окраску томатов и имеющий уникальные антиоксидантные свойства. Ликопин необходим для профилактики ряда онкологических, сердечно-сосудистых и воспалительных заболеваний.

Также ежедневное употребление 50 г томатной пасты предохраняет кожу от преждевременного старения, улучшает ее эластичность.

Вред томатной пасты связан с наличием в ее составе большого количества кислот, которые могут негативно повлиять на здоровье при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

В рубрике Паста томатная нашего каталога Вы можете познакомиться с ассортиментом и производителями этой продукции на российском рынке




Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Бакалея
  Гастрономия
  Детское питание
  Диетическое питание
  Замороженные продукты
  Кондитерские изделия
  Кулинария
  Молочные продукты
  Мясо, птица, яйцо
  Напитки безалкогольные
  Рыба, морепродукты
  Спортивное питание
  Фрукты, овощи, грибы
  Грибы свежие
  Консервы грибные
  Консервы овощные
  Артишоки консервированные
  Ассорти из помидоров и огурцов консервированное
  Ассорти из помидоров, огурцов, патиссонов или кабачков консервированное
  Баклажаны консервированные
  Виноградные листья консервированные
  Горошек зеленый консервированный
  Икра баклажанная консервированная
  Икра кабачковая консервированная
  Икра овощная консервированная
  Имбирь маринованный консервированный
  Кабачки консервированные
  Каперсы
  Капуста консервированная
  Консервы овощные обеденные
  Кукуруза консервированная
  Лечо консервированное
  Лук консервированный
  Морковь консервированная
  Овощи консервированные другие
  Огурцы консервированные
  Паста томатная
  Паста томатная ж/б
  Паста томатная пластик
  Паста томатная стекло
  Патиссоны консервированные
  Перец консервированный
  Пюре томатное
  Салаты овощные консервированные
  Свекла консервированная
  Спаржа консервированная
  Томаты консервированные
  Фасоль консервированная
  Чеснок консервированный
  Щавель консервированный
  Консервы фруктово-ягодные
  Овощи очищенные
  Овощи свежие
  Оливки, маслины
  Пюре фруктовое
  Фрукты свежие
  Ягоды свежие
  Хлебобулочные изделия
  Чай, кофе, какао
  Алкогольные напитки
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2019,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям