Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ КРЕМ ПОСЛЕ ДОЕНИЯ, ТМ "FLORESAN" (ФЛОРЕСАН), С ЭКСТРАКТОМ КАЛЕНДУЛЫ, АЛОЭ И ВИТАМИНОМ F, 150 мл.
4605319009308
Суп Тыквенный ТМ "Каждый день", 400 г
4690363014880
ФИТОЧАЙ «АЛФИТ ШКОЛЬНЫЙ-4» ПРОТИВОПАРАЗИТАРНЫЙ (20 фильтр-пакетов по 2 г) ТМ «Алфит», 40 г
4660000641304
Семечки отборные обжаренные тм "Степановна", 250 г
4600528348262
Сметана ТМ "NaDivo" (НаДиво) 20%, 400г
4811277008875
Пряники "Клюквенные" тм "Балаковский кондитер", 500 г
4603715001452
Творог детский "Банан-яблоко" 4,2% тм "Крепыш", 100 г
4607162073413
Смесь пряностей "Итальяно" в мельнице ТМ «Айдиго», 48 г
4607004513565
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Товары / Продукты питания / Гастрономия / Майонез / Майонез классический /
Код ссылки на эту страничку

Классический майонез


Настоящим классическим майонезом называется эмульсия оливкового масла в яичном желтке, в которую добавлены сахар, соль и лимонный сок.

Майонезы относятся к холодным соусам, в составе которых полностью отсутствует мука.

Французский соус завоевал симпатии гурманов всего мира. В каждой стране существуют свои стандарты приготовления майонеза. Майонезы, произведенные в разных странах мира, отличаются прежде всего содержанием жира.

Жирность классического майонеза в Германии должна составлять не менее 80%. В его состав должны входить только натуральные яичные желтки, так как другие загустители являются запрещенными. Соусы меньшей жирности называются майонезами для салатов. В них уже можно добавлять различные загустители для придания нужной консистенции. Майонезные соусы жирностью менее 50% называются крем-майонезами.

Классический английский майонез имеет жирность 70%. Все соусы с меньшей жирностью относятся к салатным приправам.

В России классической жирностью для майонезов считается 67%. Согласно ГОСТу Р 53590-2009 "Майонезы и соусы майонезные. Общие технические условия", майонезом может называть продукт не менее 50% жирности, а майонезным соусом - не менее 15%.

Помимо натуральных ингредиентов, в состав классических майонезов промышленного производства могут входить различные пищевые добавки, придающие соусам различный вкус и аромат, которые позволяют создать больший ассортимент этих продуктов.

В рубрике Майонез классический вы можете познакомиться с ассортиментом и ценами на данную продукцию на российском рынке



 Сортировать по:Штрих-кодНаименованиеПроизводитель
Майонез «Обжорка» Классический, дой-пак с дозатором 450 г 4604307002109 Майонез «Обжорка» Классический, дой-пак с дозатором 450 г "Счастливые времена" ООО
Майонез "Чумак" "Настоящий" в ведерках, 1кг 4820001354386 Майонез "Чумак" "Настоящий" в ведерках, 1кг ЗАО "Чумак"
Майонез «Обжорка» Классический 4604307001522 Майонез «Обжорка» Классический ООО «Счастливые времена»
Майонез "Славянский" Классический, среднекалорийный, 45%, "Лёва", 850 г 4811468002828 Майонез "Славянский" Классический, среднекалорийный, 45%, "Лёва", 850 г ОАО "Могилевская фабрика мороженого"
Майонез "Праздничный" классический 50%, 150 мл 4620000900061 Майонез "Праздничный" классический 50%, 150 мл ООО "Барнаульский майонезный завод"
Майонез "Чумак" "Настоящий" в стиках 14гр 4820001354850 Майонез "Чумак" "Настоящий" в стиках 14гр ЗАО "Чумак"
Майонез "Праздничный классический", 860 мл 4620000901617 Майонез "Праздничный классический", 860 мл ООО "Барнаульский майонезный завод"
Майонез Провансаль "Универсаль", 900мл 4603499000412 Майонез Провансаль "Универсаль", 900мл ООО "Предприятие продуктов питания"
Майонез «Ермак» Классический, дой-пак 420 г 4604307000952 Майонез «Ермак» Классический, дой-пак 420 г "Счастливые времена" ООО
Майонез «Ермак» Классический 4604307001966 Майонез «Ермак» Классический ООО «Счастливые времена»
1 2 3 4 5 6 7

Каталог товаров
  Товары
   Продукты питания
  Бакалея
  Гастрономия
  Майонез
  Майонез классический
  Майонез легкий низкокалорийный
  Майонез на перепелином яйце
  Майонез оливковый
  Майонез постный
  Майонез Провансаль
  Майонез с добавками
  Майонез французский
  Майонезы другие
  Маргарин, спред, жиры кулинарные
  Масло сливочное
  Масло топленое
  Мясная гастрономия
  Рыбная гастрономия
  Сырный продукт
  Сыры
  Детское питание
  Диетическое питание
  Замороженные продукты
  Кондитерские изделия
  Кулинария
  Молочные продукты
  Мясо, птица, яйцо
  Напитки безалкогольные
  Рыба, морепродукты
  Спортивное питание
  Фрукты, овощи, грибы
  Хлебобулочные изделия
  Чай, кофе, какао
  Алкогольные напитки
  Бытовая химия
  Детские товары
  Зоотовары
  Косметика, парфюмерия
  Медицинские товары
  Разное
  Строительные товары
  Табачные изделия
  Товары для дачи
  Товары для дома
  Товары, ожидающие каталогизации
  Товары, снятые с производства
  Уже скоро в продаже
Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2020,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям