Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Товарная матрица— независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Пример: штрих код - 48005870000842 Расширенный поиск
]]>
Колбаса сырокопченая "Богачевская классическая" ТМ "Пит-Продукт", 300 г
4607025364634
Чипсы картофельные ТМ "Mega Chips" (Мега чипсы) Со вкусом креветки, 100г
4810279003673
Попкорн со вкусом карамели ТМ "365 дней", 92 г
4606068159429
Сметана «Мозырская» 24% ТМ «Радуга вкуса», 400 г
4811293006688
Колбаски для жарки «Финские» тм «Копылов», 480 г
4627073200111
Мороженое "Рафаэлло" с ароматом и мякотью кокоса ТМ "Снежный Городок", 700 г
4607015937091
"Морские камешки" изюм в сахарной глазури, 4 кг
4607037435605
Котлеты из говядины ТМ "Айсвел", 320 г
4607149452637
]]>
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Последние видео-ролики
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Недавно добавленные сертификаты
Недавно выданные сертификаты
Организации контроля качества
Экспертизы
Конкурсы
Новые товары на рынке
Статьи
Астрология питания
Контакты
Проход по ссылкам навигации
Проход по ссылкам навигации
Проход по ссылкам навигации

Успенский пост, Медовый Спас, Яблочный Спас. Народные традиции и обычаи августа.

Середина августа богата народными и религиозными праздниками. Знатоки народных традиций никогда не купаются после Спаса на воде, и не едят яблоки до Яблочного Спаса. Мудрость народных обычаев помогает сохранить здоровье и жить в гармонии с природой.

11 августа – День св. мученика Каллиника, которого принудили идти к месту казни в сапогах с острыми гвоздями, где и бросили в пылающую печь.

Именем этого св. мученика называются, по традиции, утренние морозы, которые убийственно действуют на хлеба, стоящие на нивах. В северных губерниях ранее говорили: «Пронеси, Господи, Каллиника мороком (туманом), а не морозом». Очевидно, основанием для такого названия послужило сближение действия зимних морозов с ковкою железа: «Зима морозы куёт». Морозы – Каллиники – происходят от слов калить, раскалять. Известно выражение о сковывающей силе мороза.

В более современной орфографии слово пишется с одним «л» - Калиники. Но суть от этого не меняется: «Минута – на вес зерна».

О ягоде калине: «Сладка калина, как хорошо упарится». Плоды калины едя после того, как они подвергнутся воздействию мороза.

12 августа – День св. Иоанна Воина, или Воинственника. К нему были обращены молитвы против воровства. День Силы и Силуана, Максима, Германа.

Этот день - лучший срок для посева озимой ржи. Посеянная в этот день озимая рожь урождалась сильной. «Сила хлеб силит», - говорили крестьяне.

Заготовка душицы и зверобоя.

Душица – пряное и лекарственное растение. Душица обладает антисептическим, обезболивающим, тонизирующим действием, применяется при заболеваниях легких и желудка. В кулинарии душица придает приятный вкус и аромат мясным и овощным блюдам, используется для производства алкогольных напитков. Душица известна также под названием «орегано », что означает в переводе с греческого «украшение гор».

Зверобой издавна считался волшебным растением, обладающим магическими силами. Народные традиции приписывают зверобою способность защищать от нечистой силы, ведьм и привидений.

13 августа – День Евдокима, на который начиналось заговенье перед Успенским постом.

По народным обычаям, из репы пекли пироги, готовили похлёбку, делали квас, варили кашу.

Заваривали чай из листьев смородины.

14 августа – Медовый Спас (Первый Спас, Мокрый Спас, Спасов день). День Маккавея – Маковый Спас. Начало Успенского поста.

Успенский пост в 2009 году продлится с 14 августа по 27 августа. Успенский пост продолжается две недели. Успенский пост призывает верующих к подражанию Божьей Матери, которая перед переселением своим на небо пребывала в посте и молитве. Во время Успенского поста в понедельник, среду и пятницу предписывается сухоядение, во вторник и четверг - горячая пища без масла, в субботу и воскресенье – пища с растительным маслом .

Медовый Спас – начало сбора меда . По народным традициям, только в Медовый Спас ели освященный в церкви мед. «Сок от ночной росы, той, что пчёлы собирают с цветов благоухания», - так говорили о меде на Руси. Мед был не только главным лакомством крестьян. На меду готовили разнообразные напитки, пекли медовые пряники.

Маковый Спас, в соответствии с народными традициями и обычаями, отмечался в день памяти семи ветхозаветных мучеников Маккавеев. Макавей в русской народной традиции – праздник мака . Съедобный мак был одним из любимых продуктов на Руси. На Маковый Спас, по народным обычаям, готовили разнообразную постную выпечку с маком - маканцы, мачники. Народные традиции предписывали изготовление макового молочка - маково-мёдового уюуса, который ели с блинами.

Медовый Спас по традиции называют также Спасом на воде, или Мокрым Спасом, в честь малого водосвятия. В Спас на воде освящались новые колодцы, совершались крестные ходы на родники. В этот день, согласно народным традициям, нужно было обязательно выкупаться, чтобы смыть с себя грехи. После Спаса на воде, по народным обычаям, купаться было нельзя.

Первый Спас – первый сев, «паши под озимь, сей рожь». В Первый Спас начинаются проводы лета.

16 августа – День преп. Исаакия, который в народной трдиции назывался Малинником, так как около этого времени обыкновенно бывает много малины.

Если звенели спелые овсы, то – к спелым орехам.

17 августа – День Авдотьи (Евдокии).

Поспевали огурцы.

Собирали лесную малину.

18 августа – День св. мученика Евсигния, которого зовут Житником, в этот день заклинали жнивы против нечистой силы.

По народным обычаям, делали из луковиц связки и развешивали их в домах против нечистой силы и для очищения воздуха.

19 августа – Преображение Господне, второй Спас, Яблочный Спас.

В день Преображения Господня разрешается есть рыбу .

Около этого времени поспевают на огороде многие овощи и садовые плоды, заканчивается жатва хлебов, подрезывание сотов и т.п.

С праздника Преображения начинали есть огурцы.

Яблочный Спас – название праздника Преображения Господня в русской народной традиции. В конце праздничной литургии в этот день происходит освящение яблок. Яблочный Спас открывает яблочный сезон. В соответствии с народными традициями и обычаями, до этого дня яблоки не ели.

Со второго Спаса начинался посев озимых.

20 августа – Пимен Печёрский. Митрофан.

Редакция Портала Goodsmatrix.ru

К сожалению, пока нет отзывов об этой статье

Пожалуйста,  зарегистрируйтесь  и войдите в систему , чтобы оставлять сообщения


Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2017,Goods Matrix ®, ООО «Гудс Матрикс» Гос.патент на изобретение N2372656
Политика конфиденциальности, Правовая информация, Обратная связь, Рекламодателям