Интернет-Каталог товаров: GoodsMatrix – поиск из 113895 товаров. 100 последних товаров.

Войти   |  Зарегистрироваться  |  Помощь  |  Карта каталога  
Пример: штрих код - 48005870000842
Товарная матрица — независимый Интернет-каталог рынка товаров массового спроса для потребителей и профессионалов
Поиск на портале GoodsMatrix

Проход по ссылкам навигации
О проекте
Каталог товаров
Тематические разделы товаров
ТОП популярных товаров
Толковый словарь потребителя
100 последних отзывов
Последние коммерческие объявления
Добавить товар
Добавить прайс-лист
Организации
Люди
Бренды
Сертификаты качества товаров
Полезная информация
Профи-новости
Профи-консультации
Интернет-статьи
Профи-публикации
Фотогалерея
Астрология питания
Наши публикации
Маэстро Лазерсон
FMCG-аналитика
Контакты
Код ссылки на эту страничку
Товары / Продукты питания / Молочные продукты / Кисломолочные продукты / Кефир /

Кефир

Кефир – кисломолочный напиток, который получают из коровьего молока в результате молочнокислого и спиртового брожения с помощью кефирных грибков.

Кефирный грибок – это симбиоз нескольких микроорганизмов. Основную кефирную микрофлору составляют молочно-кислые палочки, стрептококки и дрожжи. В состав кефирного грибка входят также уксусно-кислые бактерии и ароматобразующие микроорганизмы, которые определяют питательные свойства, вкус и аромат кефира.

Микроорганизмы, входящие в состав кефирного грибка, вызывают различные изменения в молоке, благотворно влияющие на здоровье человека.

Классификация кефира:
  • однодневный кефир – слабый, малокислый, содержит 0,2% спирта;
  • двухдневный кефир – более кислый, содержит 0,4% спирта;
  • трехдневный кефир – самый кислый, содержит больше молочной кислоты, содержание спирта составляет в нем 0,6%.
В зависимости от срока изготовления, кефир оказывает на организм различное воздействие.

В рубрике Кефир нашего каталога вы можете познакомиться с ассортиментом кефира на российском рынке:
  • Бифидокефир, биокефир
  • Кефир 1-1,5% жирности
  • Кефир 2,5% жирности
  • Кефир 3,2-3,5% жирности
  • Кефир обезжиренный
Интересная и полезная информация о кефире

Как кефир стал кефиром - судьба этого обыденного кисломолочного продукта на редкость необычна.